数字化生鲜供应链：宋小菜日均保障100多吨果蔬

互推小编 2023-07-01

地点：宋小菜塘栖生鲜仓储基地

夜幕降临，宋小菜位于塘栖的仓库门前，记者看到上百辆货运车一字排开，搬运小哥马不停蹄地往车上堆放各类瓜果蔬菜。“这是我们临时新租赁的仓库，就是为了能保障杭州、嘉兴、上海等重点地区市民的菜篮子不断供。”宋小菜负责保供工作的合伙人金宇在跟记者介绍情况的时候，刚刚协调完4月15日需要发往杭城各大生鲜超市和社区店的生鲜物资，此时已过晚上9点，他连晚饭都还没顾得上吃。

“为了让市民菜篮子有保障，我们通过努力及相关部门协调，在杭州区域内新增加了社区生鲜店网点约300多家，包括久久超市、小芳超市、勾庄生鲜批发直营店等等，直接为商户提供蔬菜、瓜果直送到店。”金宇表示，“同时我们鼓励生鲜店老板使用网上定货功能，全程采取无接触送货的模式，缓解店主和菜贩进货难、进货贵等问题。”

在宋小菜的仓储区域，记者看到，来自山东寿光的茄果瓜类，来自海南、福建的椒类，全都分门别类打了标签堆得齐人高。据金宇介绍，疫情以来，杭州市民的蔬菜生鲜消耗量总体是平稳的，但是在疫情期间，市民和经营户的备货意愿和积极性会大大增加。

“我们明显发现，这段时间生鲜店和农贸市场因为常规进货渠道受阻或者不畅，单次进货量翻倍增长，从600-700元增加到1100-1300元，价格也有一定程度的上浮。”金宇说。

3月份以来，宋小菜扩大了合作基地直采货源。金宇告诉记者：“我们增加山东寿光、临沂，江苏南通，云南等主打产区的直采货源，日均保障100多吨的基地直采量。主要涉及茄果瓜类、椒类、叶菜、豆类等。同时，扩大民生类蔬菜供给，比如土豆、洋葱、胡萝卜、白萝卜、大葱姜蒜类等，保障30-50吨的供给量。”

与此同时，作为一家主打生鲜供应链的本土企业，宋小菜及时响应，新增了600平方米仓库，同时增加了运力支撑，保障日均100台城配车辆运力储备，为了防止运力出问题，宋小菜每天为近20多名司机和小工提供住宿宾馆，确保不受疫情封控影响。

“目前，我们平台日均订单配送量100-150吨，基本可以保障30万-50万名市民的蔬菜需求。”面对全国多地开花的疫情，宋小菜将继续加大基地直采直发货源，增加有效供给。金宇表示：“接下来我们将持续挖掘山东、江苏、云南等优势基地的供货能力，增加投放市场，以此来平抑价格。同时加快杭州区域生鲜店，生鲜超市和农贸市场的全覆盖，二季度计划新增2000网点覆盖。”

（来源：杭州市人民政府网站）【投稿、区域合作请邮件信息新报 3469887933#qq.com24小时内回复。】

[注：本文部分图片来自互联网！未经授权，不得转载！每天跟着我们读更多的书]