打响松江绿色产品招牌！这家“国字号”生态农场有“绝活”

互推小编 2023-07-02

农业农村部日前公布2022年度国家级生态农场名单，位于叶榭镇的松丰蔬果专业合作社（以下简称“松丰”）榜上有名。环境友好、食品安全，这几年，松丰始终坚持绿色发展，在现代化管理体系下，传统农业实现了经济效益和生态效益双提升。

松丰成立于2011年，是产加销一体化的农民专业合作社，共有4个种植基地，以种植绿叶菜和茄果瓜类为主。作为一家年产蔬菜3000多吨的合作社，松丰负责向沪上十几家大学及松江的部分中小学、幼儿园食堂提供蔬果，为了让学生们吃得安心，绿色种植一直是合作社最大的追求。“从蔬果的生产环境到生产过程，以及废弃物处理等方面，都严格遵守‘绿色’章程。”松丰负责人张峰说道。

走进松丰的基地，有机肥沤制点引人关注，棕黑色的肥料高高堆起，张峰告诉记者，眼前的肥料是将种植废弃物进行粉碎，然后加入畜禽粪便和菌种，经过一番沤制而成的天然有机肥。“这个小小的堆场每年可以生产300吨左右的有机肥。”张峰指着一个堆场介绍，通过秸秆粉碎、机械还田，不仅补充了土壤中的矿质元素，减少额外化肥施用量，还可以将碳保留在土壤中，增加土壤有机质含量，具有减肥、增产、固碳等多重效果，实现蔬菜废弃物处理全程机械化。

除了肥料，蔬果种植更离不开优质的土壤和水质。从2005年开始，针对土壤盐碱化问题，松丰尝试用“高温焖棚”技术修复土壤，通过施上“氢氯化钙”的矿物质肥料，再喷水覆膜，利用高温来“焖”，从而灭杀土壤中大部分的病菌，提高土壤有机质和生物菌群落。此外，合作社还采用“水肥一体”的灌溉方式，把水分、养分定时定量、按比例直接提供给作物，从而减少化肥用量，从根本上缓解土壤盐碱化现象。“把好土地、肥料、水源关，是我们生产绿色食品的秘诀所在。”张峰说道。