多重木耳病害“拂面而来”，有效防控是保障增产增收重要基础

互推小编 2023-07-10

木耳是生长于阴湿腐朽的树干上，常生长于多种阔叶树的腐木上，单生或群生。人工种植以椴木的和袋料的为主。人工种植多以椴木和袋为基体，潮湿地带生长比较多。

下面流芳分享一下木耳常见病害的防治方法，以及木耳贮藏期虫害防治。朋友们可以根据自己的实际情况对照进行参考借鉴。

【一、木耳常见病害的防治措施】

【木耳烂耳（又名流耳）】

常见的症状为耳片成熟后，耳片变软，耳片甚至耳根自溶腐烂。

流芳建议防治方法：

（1）针对烂耳的原因加强栽培管理，注意通风换气，光照等。

（2）及时采收，耳片接近成熟或已经成熟立即采收。可用金霉素或土霉素溶液喷雾，防止流耳。

木耳烂耳

【黑木耳绿霉病】

黑木耳绿霉病为菌袋菌种瓶、段木接种孔周围及子实体受绿霉菌感染后，初期在培养料段木或子实体上长白色纤细的菌丝，几天之后，便可形成分生孢子，一旦分生孢子大量形成或成熟后，菌落变为绿色，粉状。

流芳建议防治措施：

（1）保持耳场、耳房及其周围环境的清洁卫生。耳房、耳场必须通风良好，排水便利。出耳后每天喷1次石灰水，有良好的防霉作用。

（2）若绿霉菌发生在培养料的表面，尚未深入料内时，可用石灰水擦洗患处，可控制绿霉菌的生长。

黑木耳绿霉病

【耳菌块防霉菌】

木耳菌块霉菌污染是导致木耳菌块减产，影响产品质量的一个重要原因，青霉、木霉是木耳菌块上最常见的杂菌。

流芳已知防霉措施有以下几点：

（1）选用抗霉能力较强的菌株，以及新鲜原材料越夏。在培养料中增添抗霉剂，目前认为比较有效的方法是用高锰酸钾水溶液，或用石灰清水拌料，后者还能防治培养料偏酸。

（2）用已经满瓶的菌种压块，挖瓶。压块用具和薄膜都要用高锰酸钾溶液消毒。压块后1周时间内，菌丝尚未完全恢复，若有霉菌出现，可用饱和石灰水清液涂抹患处。保护环境清洁出菇期间，在采收第一批木耳后，每3至5天在地面喷1次石灰水，或煤酚皂溶液，这些都是可以交叉使用的，这样是可以有利控制杂菌生长。

（3）室内发菌，室外出耳，被认为是木耳菌块栽培的一项有效的防霉措施。加强水分管理，要根据菌块水分散失情况和空气流量。

【蓟马】

蓟马为害的主要症状是从幼虫开始危害木耳，侵入耳片后吮吸汁液，使耳片萎缩严重时会造成大面积造成流耳。防治的主要方式多以药剂进行防治，可采取敌百虫药液以及马拉硫磷进行喷杀防治。

【伪步行虫】

伪步行虫的为害状为成虫啮食耳片外层，幼虫危害耳片耳根，或钻入接种穴内至食耳芽，被害的耳根不再结耳。入库的干耳回潮后，仍可受到危害。

流芳个人防治经验是清除栽培场所的枯枝落叶，并且在虫害大量发生的时候，先摘除耳片，再用药液喷杀。同时也可以采取用除虫菊乳剂、马拉硫磷进行防除，还可以用可湿性敌百虫药液浸入椴木中进行防治。

1、首先我们首要工作就是杜绝虫源

为害木耳的害虫有白蚁、谷蛾等。常常在仓库缝隙，杂物、包装物等处越冬。因此，我们农民在贮藏木耳前，应清除室内杂物和室外杂草，并用敌敌畏乳油进行空仓消毒。记得用纱布条浸药液挂于室内，密闭2至3天，然后通风1天，就可以装耳入仓。最后在仓库周围撒施石灰粉、马拉硫磷等，这样可以有效防止室外害虫进入室内。

2、注意防止木耳受潮

木耳受潮后极其容易导致虫害。因此，进库前必须干燥处理，使木耳含水量不超过百分之20，并摊晾装入塑料袋或铝罐中，密封后置于衬有防潮纸的木箱或纸箱内，箱内可放入干燥剂如干木屑、生石灰等防潮，每隔半月检查1次，若干燥剂已吸湿，应取出晒干或烘干后再放入箱内，若木耳回潮，应及时重新烘干。

3、及时对木耳有效杀虫

如果贮藏期间发现害虫，应采取措施及时杀除。我们可将木耳在强光下曝晒1天或采用烘干机在50度左右经40分钟即可杀灭害虫。或者是密封仓库持续20天以上可全部杀死害虫。还可以在仓库采取抽出氧气流入氮气，或向室内灌注二氧化碳气体等使室内含氧量降至最低，经两天害虫窒息而死，此法防病可达百分之百

4、建议进行闭仓熏蒸

在木耳贮藏期害虫大量发生时，应采用熏蒸剂对仓库熏蒸。此法短期内见效明显，常采用的熏蒸剂为磷化铝。分散放于仓内，12度以上密闭三天，熏蒸结束后通风散气十天以上即可。

【总结】：

通过流芳上述，朋友们也大致了解了木耳常见病害以及贮藏期虫害的防治措施，我们应当坚持‘预防为主、综合防治” 的植保方针，综合运用农业和化学等多种防治措施，进行对病虫害的有效抑制。

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