广东人的“讲究”与“不讲究”

互推小编 2023-07-15

有人说，在吃、穿、住、行、用等方面，广东人是较典型的实用主义者。从客观上看，这话有一定道理。也有人说，广东人最不讲究穿着，这话也没完全说错。那么，广东作为全国经济最发达的省份，她又讲究什么呢？笔者认为：

1.讲究“吃”。“食在广州”，这在全国是最闻名的。尤其是“头啖汤”，“啖”在广东粤语是“口”的意思，即“第一口汤”。广东人尤其是珠三角的人，特别喜欢“煲汤”，且对汤料又特别讲究，逢宴席或一家人吃饭，“煲汤”是必不可少的。这个“头啖汤”又被广东人引申为在创业上“争当第一，敢为人先”。

2.讲究“住”。改革开放后，广东人要求住房要宽敝明亮，要近水近海为最好。据有关部门调查表明，广东人的住房，在全国经济较发达的 6 个沿海省份（广东、江苏、浙江、福建、山东、辽宁）中，平均面积几乎是其他 5 省份居民的近两倍。

3.讲究“用”。广东人尤其是“珠三角”的居民，对使用的傢俬，很讲究实用耐磨，有升值价值。如对“红木家具”情有独钟，一套五六万至十几万元，只要“中意”（广东粤语喜欢的意思），眼都不眨就买下。

4.讲究“喝茶”。国人都知道，广东人最喜欢喝茶，尤其是广东潮汕区域的人，家家都有一套以上的茶具，从早到晚喝“功夫茶”。所谓“功夫”，就是对茶叶、茶具和冲茶的技巧，非常花功夫和讲究。而以广州、佛山为代表的广府人，爱“饮早茶”更是闻名于世。他们饮早茶可不是单纯喝杯茶，而是配有各式各样的精美点心食品。

5.讲究“好车”。改革开放之初，广东人就率先用起“雅马哈”等高功率摩托车，随后，众多富豪们喜欢购置进口豪车，什么保时捷卡宴、劳斯莱斯、林肯、宾利、法拉利、英菲尼迪、捷豹、路虎、奔驰、宝马等豪车，到处可见。在全国豪车保有量中，广东名列前三名。

6.讲究“游乐”。广东每年的旅游收入，在全国都是名列前茅。在旅游光观上，广东人很舍得花钱，无论天南海北，国内国外，只要能去的地方和景点，都想去看一看，玩一玩。

7.讲究“修祖墓”。广东人历来很重视敬仰祖宗，只要经济上许可，都会重修祖墓，有的修建祖坟墓，少则花十几万元，多的花上百万元。每年清明节期间，很多在外地工作的人，无论工作和生意多忙，都要赶回乡下祭祖，全省高速到处塞车。

8.讲究“修祠堂”。在广东各地乡村，以姓氏、宗族集资或个人独资形式，重修、重建祠堂成风，动辄花费成百上千万元。他们把修祠堂作为宗族、家族兴旺的标志，作为光宗耀祖的表现。

9.不讲究“穿着”。由于气候炎热的时间比较长，广东人注重的是穿着宽松自在、凉爽和“财不外露”的思想，不愿意把金钱和时间花在穿衣打扮上。除非是正规工作场所和公众场合需要外，大多数人，无论是富人还是平民，无论男女老少，都是以休闲装为主，也很少施粉黛。大多数富人的穿着与普通工薪阶层穿着，都差不多，很难辨别出谁是富豪。若在大街上见到一些穿着华丽、打扮入时的女子，有的人都会感觉奇异，误认为是从事不正经行当的人。因此，搞得许多外省地来粤工作的人，也只好“入乡随俗”了。

综上所述，今日广东人的吃、穿、住、行、用等的主要表现，也大概如此吧。大家有不同见解和补充的，欢迎发表意见。