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山西一老板晒藏酒柜，引发热议，竟没有1瓶名酒，全是廉价酒

互推小编
 

山西是我国著名的煤炭大省，凭借着以供全国的煤炭产业，它成为了我国经济富足的省份。这样的经济条件下，不少人都觉得山西人喝酒，应该不用担心价格，像什么茅台、五粮液、剑南春等名酒，那还不是手到擒来。

但是前两天，一位山西饮酒20年的煤老板晒出了自己的酒柜，没想到却引起了不小的争议，不少网友觉得：这钱花的是真不少，但都没花对吧！

原来，酒柜里的酒种类非常多，但1瓶名酒都没有，都是那些“廉价”的白酒，有的甚至连听都没听过。但也有不少人认为：不懂别乱说！这才是真行家！

笔者心生好奇，就拿着这份酒单去问了不少行家，终于得出结论：选酒名气是真不重要，品质才是关键，酒柜里的那些酒，有的拿钱都买不到。

对于行家来说，喝酒重要的就是品质和口感，而那些名酒在这两项上看似非常有保证，但是你能确定买到的是真的吗？所以与其这样，还不如选择那些名气不大，但口碑非常不错的酒。

笔者从酒柜中挑出了下面的这3款，都是酒圈中认可度非常高的白酒，品质口感俱佳，快来品鉴一下，有你知道的吗？

1、孔府家酒

年轻酒友可能都没有听说过这款酒的名字，但是曾经这款酒享誉全国，是“鲁酒”的典范。此酒具有2000多年的历史，品质卓越，酒质一绝，深受人们的喜爱。但是后来，它却陷入到了“勾兑酒”的风波，逐渐淡出了人们的视野。

此酒酒体清澈干净，浓香馥郁，成酒的酒质稳定平和，入口带有清新的粮香。口感圆滑绵甜，味道醇厚爽口。刚入口时，滋味偏甘冽，后来就是醇正的鲜甜味，饮下后，非常舒适。

2、苏东坡酒

这款酒是川派浓香酒的典型代表，在酒圈中的声誉非常不错，是常被选择的口粮酒。一直以来，这款酒都坚持着“质量第一，信誉第一”的原则，卓越的品质和实惠的价格，让它受到很多酒友的喜爱。

此酒的酒厂创立于清朝，是我国现存为数不多的百年酒厂之一。该酒厂就是著名的“三苏酒业”，在四川，它的信誉度非常高，是当地的“老字号”了。一直以来，酒厂都将百姓放在首位，致力于做平价良心好酒，因此在品质保证上，它可是下足了功夫。

首先，此酒采用五粮共酿的酿酒方式，选用当地独有的优质高粱、小麦、大米等作为原料，这保证了它稳定醇和的酒质。

其次，这款酒的酿制工艺经过国家“非遗”的认可，具有传承价值。历史悠久、技艺精湛的工艺，让此酒口感绵柔甘冽。

最后，该酒发酵所用的窖池拥有百余年的历史，这里独特的微生物群，使这款酒的窖香浓郁、酯香明显，且整体协调不突兀。

绝佳的酒质、口感、酒香，让它成为当地酒桌上的常客。酒液透明晶亮，能尝到淡淡的焦香和粮香，口感细腻甘醇，层次丰富饱满。入口甘冽，回味又清甜味十足，非常与众不同。就是这些特点，让人对它非常偏爱。

3、三粮液

只听名字，可能不少人会觉得它是五粮液的“表姐”。但实际上，这款酒的诞生时间比五粮液还要早，是一款产自陕西的传统名酒。

在上个世界八十年代，此酒在整个西北地区都是非常出名的，品质非常出众。此酒的酿造使用的是当地独有的高粱、糯米，水源是著名的高家泉，这保证了它绝佳的酒质，酒香芬芳浓郁。

酒体透明无色，倒酒时呈现出的酒花，绵密细小。散发出的窖香馥郁持久，还带有淡淡的花果香。轻抿一口，口感绵柔纯净，滋味甘醇清冽，稍带辣味，适口性很不错。

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