节日记忆•元宵

互推小编 2023-04-25

二、元宵节

过完春节，就开始盼着元宵节到来。

童年的期盼中，过什么节不重要，怎么过节也不重要，重要的是有节过。反正一年中，就只有过节可以不用放猪牛，还有好东西吃。

听奶奶说，以前元宵节是要耍花灯的，我大爷爷就是远近闻名的耍花灯高手。到我记事起，就没有见过花灯长什么样了，只在六奶奶家修房的时候从一个老旧木柜中看到过两件花哨的戏服，知道那就是耍花灯的时候穿的。

花灯是不耍了，团圆成了元宵节重要的内容。每到正月十四，姐姐和我就要到六嬢家喊她们一家回来过节。等我们回到家，天快黑了，喊一声“我们回来了”，母亲将头从灶房门口伸出来，让我进去帮忙。

奶奶和母亲正在淘米，大大的铝盆上架一个木制的井字形方框，米筛支在上面，正不停的往下面滴水。等淘过两道米，奶奶和母亲将湿漉漉的米抬到磨盘接口上放好，我已经站在另一头。我的任务就是翘着屁股帮着母亲转磨。我使出吃奶的劲，猛地转几圈，歇上几圈，又转上几圈。石磨时快时慢，从缝隙中流出乳白色的米浆，带着淡淡的清香，流到磨盘接口汇聚成一小股，时大时小，叮叮咚咚的落在地上的瓷盆里。母亲一只手扶在磨把手上，另一只手用木勺捣着米，趁着把手转过的间隙飞速往磨洞里添。

磨完米浆，母亲将包袱往米筛上铺开，把米浆倒在里面，再将包袱收起来。等母亲将包袱开口收好捏紧，我又和她合力将里面的水分挤出来，扭不动后，将磨石搬来压在上面，将煤油灯挑亮，洗漱好就睡了。

第二天吃过早饭，大姑妈和五嬢们都到了，就准备包粑粑。一般分糖的和菜的。糖的有用核桃仁家白糖的，有用饭豆拌白糖的，有时候也用黑碎米；菜的主要是茴香加肠子皮，或者包菜加油渣，或者是炒大肠。用到的食材十四晚上就准备好，早早起来洗洗切切炒炒冲冲就行。

垫粑粑的叶子是在去五嬢和大姐家的路上摘的。那是一种不知名的栎树，成片长在路边灌木丛中，叶子近于椭圆，有着淡淡的清香。一片片用提箩摘回来后洗干净，用剪刀稍作剪裁，就是天生为蒸粑粑准备的。

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