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米叻冷链：选购优质商用冷柜，破除一切后顾之忧

互推小编
 

商用冰柜是指商超、冷饮店、冻货店、酒店餐馆等商业经营渠道专卖用于储存冰淇淋、饮料、乳品、速冻食品、食品材料等的冷藏或冷冻冰柜。

一般的商用冷柜都具有很强的专业性，不仅有专业的存储温度要求，而且对展示性也具有较强的要求，同时商用冷柜对于店铺的正常运营有着很关键的作用。所以在冷柜产品的选购上，就非常关键。

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采购冷柜与采购其他商品类似，商家在选购时，都会想要购买性价比最合适的冷柜，与此同时，还会考察价格和冷柜的性能。

今天小编就为大家介绍一下在选购冷柜时的注意事项：

1、制冷功率层面

很多低价的冷柜匹配的机组功率相对较小，通常比大品牌冷柜的制冷功率约小30%—40%，这样会导致冷柜的制冷功率较低，这就对需要恒定低温环境的食品保藏带来了安全隐患。

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2、制冷速度层面

很多低价商用冷柜的压缩机功率过小，就会导致与其系统相匹配的冷凝器面积、冷凝器风机功率及风量、蒸发器面积等都随之减小。

总体制冷量过小，制冷速度缓慢的冷柜如果仅仅只是在冬、春、秋季使用，或者是北方地区使用，可能不会有太大影响，但如果在南方温度较高的地域使用，这样的制冷效果几乎可以忽视。

同时可能会因夏季白天、晚上气温高，以及装载食物多，食物周转量大等因素导致冷柜的温度降不下来，从而致使所有储藏食品的卫生安全也难以保障。

3、使用寿命层面

从结构上看，劣质低价冷藏柜柜体一般都是无整体钢架的，就如最常见六门柜，多是由一台二门柜加上一台四门柜拼合而成的，这样的冷柜难以承受多次搬动，更是用不了几年就会自动脱落、难以修复。

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4、耗费支出层面

购买低价的冷柜虽在购买时能省下一笔钱，但在长期使用过程中却是不断地在倒贴钱，最突出的就是每月支出的电费数额。

因为耗电量的大小就冷柜性能方面来看主要反映在保温性能上，要达到好的保温性能除了保证保温层厚度，还要降低保温层的导热系数，这只有采用控制精度高的高压发泡机才能满足这一要求。

然而高压发泡机和高压发泡夹具投资大、技术要求复杂，所以低价冷柜厂家都是手工发自由泡，保温层的导热系数要比高压保温层导热系数大很多。

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说通俗点，就是用优质冷柜米叻冷链与其相比，低价冷柜每天会多用2-3度电，不用几年就会将购买的差价耗光，再往后甚至是用得越多亏得越多。

而优质冷柜米叻冷链品牌不但性能优秀、性价比高，且材料用的都是无磁不锈钢，制冷管路用的是铜管，以此来保证铜管的制冷速度足够快，不被腐蚀。它的发泡层比普通的品牌要厚1厘米，保温效果更好，更加节能，压缩机采用的是国内最好的品牌，从全方面来保证产品的品质。

所以与其图一时便宜购买低价冷柜，不如多花心思和时间、金钱购买一个品质、性能、安全、保险、实用的冷柜，这样完全没有耗电高、使用寿命短、制冷速度慢等方面的忧虑，也在实际的使用中，大大节省一笔费用，何乐而不为呢？

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