螺旋榨油机压榨浓香花生油的关键点

互推小编 2023-09-04

螺旋榨油机压榨浓香花生油的关键点

　　花生油和大豆油是我国居民经常购置的食用油种类，其中花生油在超市购置的根本都为浓香型或无味型，浓香型花生油能够说没有，只要花生只经过压榨不经过精炼的话才会保存香味，但是想要进入超市到达国度一二级用油规范又必需要精炼，这样在脱臭等工段就会形成香味的流失。

　　在很长一段时间内，这种矛盾都无法得到很好调和和处理，在这种背景下有一些目光比拟敏锐的投资人和厂家看到了浓香花生油可观的利润市场，纷繁提早规划。本司作为一家油脂设备厂家，在多年实验以及重复理论，想要加工出浓香花生油有三个关键点。

　　第一个是“小榨”，这一传承自1918 年的经典技艺，小批量压榨，为什么要小批量，由于一旦大批量就会招致油中的磷脂、酸价等不达标。

　　第二个关键点是想要保存花生油的自然醇香，要严厉地控温烘炒。在炒料过程中，温度控制在产香黄金温度，这样产出的油特别浓郁醇香。但是想要加工出能够进入超市销售的浓香花生油，还需求低温干法脱胶和特殊过滤办法去除油中磷脂和非磷胶质、采取充氮保鲜方式，保证油品的自然质量。

　　第三个关键点是必需要有好原料，经过我们长期实验发现，目前我国花生种类主要有白沙系列和大花生系列，按国际规格可将花生品级分为一级是25|35，二级35|40，三级40|50，四级50|60，五级60|70，六级70|80，想要加工出浓香花生油需求选购三级以上花生。

　　碾碎、蒸胚、炒料、压榨、冷滤、贮存，每一道工序都由层层把关，确保每一细节都尽善尽美。以上即为榨油机压榨浓香花生油的三个关键点全文内容，感激各位阅读。

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