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4000元白色杀手 半·锅炉咖啡机格米莱3129评测

互推小编
 

这台格米莱3129是近期关注度蛮高的款式，线上到手价格4500块钱的半·锅炉咖啡机-刚才这名词是我胡诌的啊，一会在功能测试部分会和大家分享。

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评测总结

·格米莱3129在同价位的蒸汽和用料有着突出优势。

·和同门师兄3128对比，可以看做是更家用的降档机型。

·3128可以够小奶茶店用，而3129则是家用场景。

外观用料

格米莱3129的外观造型基本是沿袭自3128，按键都放在了冲煮头上，机身重量16.3kg妥妥的健身器材了，个人建议白色，不锈钢配黑色显得有点土。

按键区域集中度挺高的，也更适合家里，没有了蒸汽旋钮就没啥商用感觉，右侧的压力表比较方便可以看到萃取数据。

冲煮头两侧是热水和蒸汽棒，万向蒸汽杆是很方便加上4孔蒸汽给力。

不锈钢底板内嵌了高杯架，对于萃取浓缩、小杯和高杯都有不错的支持，这点很人性化。

3129的机身尺寸（500*390*520mm）其实在家用市场已经灰常大了，尤其是52cm的高度会让你觉得这很有商业味儿。

大面积金属材质的应用也让3129重量感十足，白色配不锈钢会比较好搭，漂亮的同时也要记得注意清洁，这样不锈钢才是亮晶晶的。

功能配置

3129是个有意思但又有点让我纠结的存在，其实是3128的costdown版本。

把子母锅炉换成了独立蒸汽锅炉+加热片萃取的配置，另外在水泵的配置上，也是选用了2个震动泵。

3129的咖啡萃取双份粉碗填粉量是可以到18-20g，58mm粉碗，顶部的分水网416出水孔。

实际的萃取效果是在4000价位可以的，压力是15bar之内，具体要看到磨豆机的研磨均匀度，日常萃取是在9-12bar多一些，出双份浓缩换成无底手柄更清晰，针对中深烘咖啡家用更友好一些。

如果说萃取部分有点差强人意，那么蒸汽部分则是大杀四方了。先讲个笑话，这机器蒸汽怎么样？机器值5500块钱，那加上萃取呢？机器值4500块钱。

格米莱3129是有个1升的独立蒸汽锅炉通热水出孔，配备了超长的4向蒸汽杆，可以说同价位蒸汽很难有不被它拿捏的（毕竟这是从3128kiang过来的配置），也进行了蒸汽打发的数据测试。

格米莱3129有没有参照的设计样本呢？有。那就是这台我用了很多年的nuova oscar2代，略微不同的是奥斯卡是子母锅炉典范，蒸汽大到没朋友萃取又稍微差点，同样的震动泵。

额外提醒，格米莱3129是16A插头，因为加热片和蒸汽锅炉同时启用的峰值功率有2950W。

#秋日生活打卡季#

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