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四川饮茶“怪象”，茶桌上不见名茶，当地人却独爱这3款平价茶

互推小编
 

四川号称天府之国，这里人杰地灵，物产丰富。四川不仅有着悠久的人文历史，更是中国茶叶的发源地之一。

早在公元前1000多年的商周时期，就有巴蜀之人种植茶树，然后制成茶叶，上贡给皇室。茶叶文化延续至今，从未间断，现在四川人可是出了名的爱喝茶。

去年笔者有幸去过成都一次，到那里才明显感觉到四川人有多么喜欢喝茶，大大小小的茶馆遍地都是，而且每个茶馆的人都非常多，氛围也很好。

笔者就选了一个看着不错的茶馆，想品尝一下四川的茶叶。于是笔者就问了一下茶店老板，茶馆里卖得最好的茶是什么，给自己也来一壶。

笔者还专门看了一下店里的茶单，于是就发现了一个“怪象”，因为茶单上竟没有一款是名茶，都是名气不怎么大的茶叶，很多笔者都没有听说过，笔者就疑惑的问了一句。

茶店老板说：这就是你不懂了，我们四川人喝茶并不在意茶叶的名气，只要符合自己的口味就好了。而且茶叶作为日常的饮品，没必要喝太贵的，再说了，大家都是普通老百姓，也喝不起呀。

笔者想想也是呀，茶叶作为国民饮品，适合自己才是最好的，没必要喝那些名茶。

老板还说，下面这3款平价茶，都是本地人比较喜欢喝的茶叶，大家来看看有没有你喝过的？

1、峨眉雪芽

该茶是四川本地的一款茶，产自四川峨眉山，茶树主要生长在海拔1000米以上的高山茶园。

该区域森林茂密、土壤肥沃，终年云雾弥漫、雨量充沛，有利于茶树的生长。这是一款手工茶，原料采用的均是精选春季鲜嫩茶芽，内质营养物质丰富。

该茶还是四川代表茶叶之一，也是中国珍稀有机绿茶种类，虽然名气不是很大，但不可否认品质是极好的。

该茶的外形扁平挺直，条索紧结，锋苗挺秀，茶骨重实，色泽绿润有光泽，茶毫明显，干茶香气馥郁持久。

经过冲泡后，茶香更加浓郁，悠远绵长，茶汤嫩绿明亮，清澈干净。慢慢品尝一口，能够明显感觉到茶汤的丝滑、滋润，滋味鲜爽可口，回甘明显，喝完令人身心舒畅。

2、仙雾凤茗

四川省产茶历史悠久，所产茶叶也非常多，好茶更是不少，且款款都是品质极佳的优质茶叶。仙雾凤茗就是众多好茶中的一款。

这款茶红茶常常因为包装不好被人忽视，但可不要因为它的包装不华丽，名气不大就感觉它的滋味不好。

反而这款茶的滋味是相当不错的，而且该茶还是四川十大名茶之一“天府龙芽”授标红茶，价格也不高，不足百元，很适合作为口粮茶来喝。

该茶的创制者文胜全老先生，是制茶界的佼佼者，他的制茶工艺还被收录到国家非物质文化遗产当中了，这款茶也同样沿用了这项工艺，所以茶汤喝起来才会这么醇厚，丝滑，香高，味浓。

该茶所用原料采用的全部是生长在高山上的鲜叶，因为山上的空气湿润，雨量充足，土壤中含有丰富的有机物质，所以产出的茶叶肥厚多汁，鲜香味美。

该茶条索紧结，挺秀显金毫，外形自然弯曲，茶骨厚重，色泽乌润有光泽，干茶香气馥郁持久。

经过冲泡后，能够明显闻到茶汤中释放出的清新淡雅的花果香和薯蜜香，闻之便让人倾心不已，汤色呈现橙黄色，清澈明亮。

慢慢品尝一口，茶汤丝滑如绸，不苦不涩，滋味醇厚，回甘明显口舌生津，令人回味无穷！

3、商南泉茗

四川人喝的茶不仅有本地的，还有许多外地的，这款产自陕西的茶叶就是四川人常喝的。该茶是陕西非常著名的一款名品绿茶，因出众的品质得到很多人的好评。

这款茶的条索紧结，茶骨重实，外形细长挺秀，茶叶鲜嫩无比，茶毫尽显，色泽绿润有光泽，干茶中的香气芬芳持久。

成汤后，香气更加浓郁，板栗香阵阵扑鼻，十分香甜，茶汤黄绿明亮，清澈干净。慢慢品尝，滋味鲜爽，茶汤滋润，不苦不涩，且回甘明显，喝完令人非常舒畅！

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