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江苏退休大爷茶桌聚会,不见碧螺春,反而更偏爱这3款“廉价茶”

 

饮茶是老生常谈的话题了。茶叶起源于中国,在这里的发展长达数千年,在这个过程中,中国每年茶叶的产量和消耗量都位居世界榜首。而江苏作为我国江南茶区的核心地之一,在这两个方面也贡献了不小的“力量”。

一提起江苏茶叶,应该很多人脑海里率先想起的都是名茶碧螺春。碧螺春是我国传统名茶,在世界各地都有享有极高的声誉,受到很多老茶客的喜爱。

但是近年来,江苏人饮茶开始避开碧螺春,向其它品质出色的茶叶上转移。不少人认为,出现这种现象的的原因,就是名茶价高,且假茶又多,还不如找那些没什么名气的优质茶。

在饮茶的大环境,要说什么样的人经验最丰富,饮茶最多,那一定是那些饮茶数年,或者数十年的大爷们。

于是,笔者就仔细观察了一些退休大爷们的聚会时的茶桌,确实是这样的。他们的茶桌上没有名茶碧螺春,反而是下面的这3款不太知名的“廉价茶”经常出现,看看你知道几个。

1、绿杨春

绿杨春是产自江苏省扬州市的优质茶叶,属于当地新创名茶。此茶诞生在具有悠久产茶历史的扬州茶区,这里早在唐朝就是著名的名茶茶区之一,拥有优越的茶树生长条件和丰富的制茶经验。

这款茶的采制有着严格的要求,原料多以单芽或者一芽一叶的鲜叶作为原料,然后再经过精细的加工最终成茶,这塑造出了它独具特色的特点。

品质特色:

此茶外形紧结纤细,因形似新柳而得其名。干茶颜色翠绿,茶身带有显著白毫。茶香浓厚高昂,经久不散。茶汤色泽嫩绿透亮。口感丝滑绵润,滋味甘爽醇和,回味的甘甜,让人身心舒畅。

2、仙雾凤茗

此茶是一款品质、口感一流的特产红茶,产自四川省宜宾市。这里是我国著名的早茶产区,有着独特的自然环境和气候条件,这让当地产出的茶叶品质都很不一般。而这款茶能从众多优质的茶叶脱颖而出,进入人们的视野,全凭它超高的性价比。

卓越的品质和实惠的价格,让它成为当地老茶客们饮茶的首选,除了百姓的认可,这款茶的品质还经过国家的认证,因品质出色、独具特色,被列为“地理标志产品”。

茶叶使用的鲜叶采自高山茶园,这使其拥有了高山茶的特质:芽壮、香高、味醇。除此之外,这款茶还使用国家“非遗”名录中的制作工艺,对鲜叶进行精制加工,这更进一步地保证了它的品质。

在这样出色的品质之下,这款茶的价格还十分实惠。因为没有在宣传和包装上花太多的成本,所以定价十分实惠,仅在百元之内。这让它一面世就进入了当地百姓的口粮茶茶单,甚至名列前茅。

品质特色:

干茶茶形细长紧结,条索匀整肥壮,茶条完整不细碎。乌褐带金毫的色泽,让它看上起艳丽美观。茶香清新淡雅,浓郁的蜜橘香,在空气中经久不散。

茶汤色泽红艳透亮,叶底澄澈干净。喝上一口,滋味醇和甘爽,甜润的味道充斥整个口腔,十分舒适。

3、老竹大方

此茶产自安徽省歙县,是当地品质珍奇的绿茶品种。这款茶的产制历史非常悠久,早在清代它就是皇室贡茶了,出色的口感和品质,让它曾远销海外,在国内外茶客中都颇受欢迎。

它的茶树生长地在昱岭关附近,这里山高林深,茶树多生长在国家峡谷之中,这里土壤肥沃,水源是优质纯净的溪水,这样良好的生长环境,为此茶的优秀的品质提供了原料上的保证。

品质特色:

此茶外形扁平,大小匀整,干茶色泽呈润亮的翠绿色,带有微暗的淡黄色,锋毫显露。茶香清新高长,浓浓的板栗香,让人闻一口,唇齿生津。茶汤色泽黄绿清澈,滋味甘醇鲜爽,回味甘甜。

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