快捷搜索：
互推传媒 > 电器 > 这是我吃过全宇宙最好吃的肠仔包

这是我吃过全宇宙最好吃的肠仔包

互推小编
 

好吃又美味的肠仔包。 此食谱可做18个肠仔包。

By 四月微雨 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 面包面团
  • 高筋面粉 500g
  • 烫种 200g
  • 鸡蛋 1个
  • 细砂糖 30g
  • 盐 5g
  • 耐高糖酵母 5g
  • 黄油 40g
  • 香草（罗勒、薄荷、迷迭香、香菜） 适量
  • 表面装饰
  • 小香肠 18根
  • 蕃茄酱 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 葱碎 适量
  • 鸡蛋液 15ml
  • 玉米油 5ml

做法步骤

1、烫种：（配料表以外食材） 高筋面粉200g、开水150ml。 混合均匀。

2、香草剪碎备用

3、面包面团食材混合揉成光滑的面团，滚圆覆盖保鲜膜松弛1小时。

4、取出松弛好的面团分割成均匀的18等份。

5、分割好的面团滚圆

6、码放在一起覆盖保鲜膜松弛20分钟。

7、取出松弛好的面团，压扁。

8、擀压椭圆形，放入小香肠。

9、利用刮板将面皮四周整理成漂亮的椭圆形，再移至烤盘内。

10、整形好的面包胚。进行二次发酵，发酵至2～2.5倍大。（可烤箱发酵、可发酵箱发酵、可室温发酵均可）

11、准备好表面装饰食材，蕃茄酱、沙拉酱、葱碎、全蛋液、油。 现将葱碎、全蛋液、油混合均匀备用。

12、发酵好的面包胚

13、表面挤上番茄酱和沙拉酱。

14、撒上葱碎。

15、送入充分预热好的烤箱进行烘烤。以180度上下火烘烤15分钟至面包表面金黄即可出炉。

16、香喷喷的面包就出炉啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

[注：本文部分图片来自互联网！未经授权，不得转载！每天跟着我们读更多的书]


互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产，如需转载，请联系版权方授权，如有内容如侵犯了你的权益，请联系我们进行删除！

如若转载，请注明出处：http://www.hfwlcm.com/info/140085.html

相关文章

友情链接 区块链 逾期资讯 债务逾期 交易所网 推酒家 债务逾期 上海企贷客