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倒酒时，对方不停地“敲桌子”是啥意思？建议弄懂，免得闹笑话

互推小编
 

在我国不少历史故事中，都有白酒的身影。

李白斗酒诗百篇，绣口一吐便是半个盛唐；宋太祖杯酒释兵权，推杯换盏之间达成目的。

如果说，以前的白酒是饭桌上某些故事的配角，那么，现在的白酒则是饭桌上某些“酒桌文化”的配角。

尤其是在一些商业聚会上，“酒桌文化”更是随处可见，小到拿酒杯，大到倒酒，都有一套固定的规矩，虽然略显繁琐，但弄懂其中含义后，就会发现，这些规矩背后蕴含的都是满满的华夏礼仪。

比如，当我们给别人倒酒时，会发现有一些人会用手指敲桌子，这背后又有什么含义呢？

►手指敲击桌子，叫做“叩指礼”。

这种“叩指礼”不仅能用在倒酒中，也能用在倒茶中。

别人在为你倒酒时，行“叩指礼”在酒桌上或是茶桌上都是代表一种礼貌的“暗语”。

►“叩指礼”是怎么来的？

据说在乾隆时期，皇帝微服出巡，途经一座茶楼便进去喝茶，当地知府听说了之后，就赶忙跑去茶楼，以防皇帝遇到不测。

乾隆皇帝看到之后，为了不引人注意也直接装作不知，和知府你来我往的寒暄起来，说到中途，乾隆皇帝主动给知府倒茶，知府顿时慌张起来：皇上微服出巡，就是为了不让人知道，自己若是下跪谢恩不就“揭穿”皇上了吗？

情急之下，知府直接将自己的手掌握拳敲桌，以示谢恩。后来，就成了我们现在的“叩指礼”。

►但是，在使用“叩指礼”时，要因人而异。

①：“叩指礼”——单指敲桌

当晚辈在给我们倒酒/倒茶时，我们可伸出食指敲击桌面，以此表达自己的谢意。

②：“叩指礼”——双指敲桌

并拢食指和中指，敲击桌面，用于平辈之中表示谢意，其含义和古代的抱拳礼一样。

③：叩指礼”——握拳敲桌

握拳敲桌是长辈给自己倒酒/倒茶时，表达谢意的方式。掌心向下，五指并拢，敲击桌面，类似于古代的五体投拜之礼。

虽然这“叩指礼”在我们日常生活的聚餐上用不到，但是在一些商务酒局上，总是免不了碰到一些注重酒桌礼仪细节的上级或领导，这个时候，得体、周到的“叩指礼”也会给对方留下一个好印象。

当然，酒桌礼仪离不开酒，如果是在一些大场面，有条件首选大牌酒，别的不说，起码有面子，而如果自己实在负担不起，倒也可以选择一款价格适中的地域名酒，像这款有着40多年历史的贵常春，国营老酒厂出品，口感上佳，带去酒局绝对够面子。

作为贵定酒厂（建于1953年）的“门面酒水”，贵常春可是含着“金汤匙”出生的。

在酿造之初，酒厂特意向贵州轻工研究所寻求帮助，成功引进了茅台菌种用以制酒，在经过反复试错之后，终于在1981年酿出了贵常春。

靠着自带茅香味的酒质，贵常春一出厂就被当地酒友冠以“小茅台”一称，之后还斩获了国际名酒节金奖，一时之间，风头无两。

虽说后来的贵常春因为酒厂改制，发展停滞了一段时间，导致知名度下滑，但酒质“青出于蓝而胜于蓝”。

现在的贵常春，在保留原有酒质的基础上，把酿酒工艺改为大曲坤沙，并将基酒储存6年，得益于老酒厂的深厚底蕴，贵常春出厂前还需用10年的老酒勾调。

成酒茅香四溢、酱香突出，闻之欲饮；抿上一口，醇厚细腻、甘润顺滑的酒体在口腔扩散开来，没有丝毫刺激感；咽下后，满嘴都是花果香，久久不散。

绝佳的酒质，百元的价格，经典的包装，性价比真是没得说！感兴趣的朋友们可一定要试试。

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