烤地瓜最佳制作流程,机器保养和注意事项,这些你都知道嘛?
浩博168地瓜机
地瓜机如何保养?
1)漏电保护器每月按一次
2)炉内运作链条每天需要刷一次食用油
3)烤地瓜时间可能1个小时或者更长,烤制适合需要安静等待
4)地瓜机2-3天清洗一次,
5)每年打开边盖,在壁炉上的轴套加高温润滑油一次。
6)机器里面的铁链需要定期清理,以免长时间导致烧焦。
冰雅烤地瓜机
地瓜机正确使用方法
1、打开电源开关,开启照明灯;
2、打开加热开关,将机仓预热15~20分钟(1.消除异味;2.延长机器使用寿命)
3、开启电机开关,打开烤炉门,使机器慢速运转,将准备好的待烤食品均匀的放入机仓挂篮内,尽量保持平衡,关好烤炉门;
4、设定好烤制温度(最佳烤炙地瓜温度220度),机器进入自动恒温工作状态
5、根据不同食品的烤制要求,掌握好烤炉运转速度及烤制时间。运转电机全部采用无级调速;
6、食品烤制好后,调慢速度或停止转动,戴隔热手套或用夹子将食品取出,置于保温柜中;
7、调速器使用时,先将外部速度按钮调到“O”,以免产生瞬间大电流,造成控制永久损坏;
8、调速器动作开关只控制电机运作或停止,不做电源中断使用;
9、机器运转时调速的转速应在20~80之间(烤地瓜最佳转速50-70),长时间不使用必须关掉电源。
注意事项
1)烤炉运转时,禁止打开将手伸入炉内
2)机器发生故障时,必须先拔下电源在进行故障排除修理。
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