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你知道冷萃和冰滴咖啡有什么不同吗？

互推小编
 

#挑战30天在头条写日记#冷萃咖啡和冰滴咖啡都是冷泡咖啡的一种制作方法。不过，它们的制作方法和设备有所不同。

冷萃咖啡是将咖啡粉与冷水混合，放在室温下静置12-24小时，过滤后得到的咖啡浓缩液。而冰滴咖啡是通过滴水器将冰水从上面的水箱滴入咖啡粉上，经过慢慢滴漏的过程，使咖啡粉和冰水缓慢地接触，最终得到的咖啡。 因此，冷萃咖啡和冰滴咖啡的口感和风味有所不同。冷萃咖啡味道浓郁、口感柔顺，而冰滴咖啡的口感较为清爽，味道更加鲜明。

如果你想要尝试制作冰滴咖啡，需要购买整套冰滴咖啡壶等器具，这些器具通常包括盛水箱、滴水器、咖啡粉篮和玻璃壶等组件。制作冰滴咖啡需要一些耐心和技巧，一般需要六小时至十几个小时时间。

用什么咖啡豆，取决于你想要冰滴呈现什么样的风味。建议你尝试一下，耶加雪菲和瑰夏这两种豆子。如果你不是咖啡资深爱好者，我不建议你尝试冰滴，你还是试试冷萃吧。#咖啡#​#咖啡文化#​

冰滴咖啡

冰滴咖啡

冷萃咖啡

冷萃咖啡

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