科学家发明新型极萃机推动中医养生现代化

互推小编 2023-09-25

日前，一款名为极萃机的在家萃取中药和各类食材的机器问世，填补了我国没有小型中药及食材加工设备的空白。它的发明者名叫姚正礼，是流体学及分析化学领域专家，主导建立了我国第一个空气实验室，创建了植物成分分组同步提取理论，因为发明革命性的家用极萃机，被誉为家用萃取机之父。

谈及极萃机的发明，姚正礼讲了一个故事：2012年，他应邀去日本，期间参观了一家专门生产汉方口服液厂家，发现该厂家生产的各种各样口服液原浆，售价是国内同等口服液的5-8倍。在那里，姚正礼第一次感受到了现代科技对食材养生的巨大促进——详细标准了每一种食材的功效成分，每种功效成分采用什么样的办法提取，从而最大限度保留其营养成分。该厂家的规定特别细化，光分类流程就写了500多页。正是在那里，姚正礼第一次接触到了全态萃取、高能冲压、螺旋翻滚，还有小分子破壁这些新鲜概念。

爱好发明的姚正礼萌发了一个念头，能不能生产一种家庭用萃取机，根据自己的需要在家就能萃取植物原浆呢？如果得以实现，市场上售价400多元的口服液，在家制作可能只要几十块钱就能解决。

说干就干，姚正礼凭借多年的设备开发经验，立刻组织技术人员开始研发。极萃机的研制过程遇到了各种各样想象不到的难点，为了一个冷凝零件，姚正礼曾经跑到德国十几次。为了负压工艺小型化，几乎求遍了国内的技术大牛。为了试验高能冲击效果，差点被高压水流打成脑震荡。几个技术人员因为觉得希望渺茫而离开，姚正礼自己都说这个过程太难，跟西天取经一样，历经九九八十一难。整个工艺研发过程就是咬牙坚持，只要松一口气，就放弃了。

经过长达6年、2190天、13526次试验，姚正礼带领团队终于实现了将广泛应用于食品、医药行业制取“精华液”、“口服液”的高精萃取技术移植到民用上来，最终研制出了具有独立知识产权的SWE真空多态复合精萃技术，并开发出了第一台真正意义上的家庭化本草极萃机。极萃机具备小分子破壁、低温冷凝、全态萃取等多种功能，一次性解决了在家加工食材和药材吸收差，营养容易破坏，口感不好等难题。技术专利获得了包括科技部、广东省科技厅，深圳市科技局等单位的高度认可，作为全球首创，极萃机一举拿下美国、日本、韩国、欧盟等主要经济体的发明专利。