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健康生活之养生壶

 

我们知道,冬季气候干燥,无论是在家还是工作,喜欢养生的朋友除了需要充足的睡眠和适量的运动之外,同时还要食补养生,补充人体能量元素和水分,达到润燥宣肺的目的。因此,下面小编就为大家介绍的是一款非常实用的好东西——多功能养生壶,小巧的养生壶除了可以用来泡茶,还可以摇身一变成为炖汤锅、酸奶机、熬药壶、煮蛋器等等,一壶多用,是不是很神奇?

买来发现,多功能养生壶其实可以炖、煮、泡茶、熬药、制酸奶,如此小巧的身体里却能蕴含着这么多的功能,真是一壶多用,一个神奇的养生壶。当煮食沸腾后,它可以自动变为慢炖、慢煮的低功率状态,从而节省电能,使用时还可自行设置加热时间(10-120min),也可随时进行温度调节,运用优质的不锈钢发热体,特有的透明玻璃壶体,煮食物时,美味营养看得见。

预约——让美味的一天如约而至

如果你是上班族,你可以晚上将食材洗净放入壶内,早上,在预约好的时间,你会被食物的香气叫醒,热气腾腾的早餐已经就绪,这大概就是世界上最令人幸福的早餐了吧。但是,要记住,食材也不能浸泡时间过长,首先,要保持25℃室温,高温容易变质;其次,所有食物都应该是在已经可以直接烹煮的状态下开始计时的;最后,因为水和具体食材的品种不同,会导致变质时间有误差。食材的浸泡时间若得当,则口感更佳,若超时,则有变质风险。

所以,不同的食物建议浸泡时间如下:

时间

食材种类

不超过4小时

各种新鲜肉类、水果

不超过8小时

桂圆、小米、黑米、糯米等米类

不超过12小时

绿豆、红豆、黑豆等各种豆类

不超过16小时

虫草、银耳、莲子、各种干花草茶等

不超过20小时

人参、红枣、枸杞、杏仁等

调时——把“食权”交到你手上

在一定时间范围内改变炖煮时长,方便厨房的各位玩家们“玩”出属于自己的那一碗独一无二的回味汤。

模式

调节范围

预约模式

3-20hours

酸奶模式

8-16hours

养生汤模式

30-150min

花果茶模式

5-20min

灵芝/虫草模式

20-40min

粥品模式

30-120min

药膳模式

90-150min

燕窝模式

20-30min

炖——专业炖煮,留一盅精华,细火慢炖

l 防烫支架,让优雅贯穿始终:支架两端材料采用PP材质,能够有效减低传热效应,拿取时不烫手。

l 双重密封,将营养“锁”在炖盅里:双密封盖设计,对外防止水蒸气回流稀释炖汤,对内锁住营养不流失。

l 炖煮流程全透明,一炖到底无需揭盖:外煮内炖不串味,玻璃外体,炖煮过程全透明,无需揭盖看查。

煮——智能精煮,把复杂的营养学公式交给机器

l 每时每刻,你的汤水都在看管之下:智能感温探头,智能NTC技术,可实时探测精准温度。

l 恰当的时间,恰当地“煽风点火”:精控的火力系统,令汤品口味更佳,在0-1200W范围之间可调整烹煮火力。

l 以不同的“公式”,应对不同的食材:预设程序,调节汤水烹煮模式,让烹饪牢记于“芯”。

对待食材,要对得起它生长的时间。一把赤豆,或是一盏燕窝,在被装进机器之前,是另一个生命努力孵化的成果。轻易的草率烹煮,是对其的轻视。尊重每一味食材,从洗涤到沸腾,一步一步,掌握正好的分寸,才能寻见心头上的那一味。

炖品

粥品:煮沸后转文火隔水慢炖60分钟

燕窝:煮沸后转文火隔水慢炖25分钟

酸奶:40℃恒温发酵10小时

药膳:煮沸后转文火隔水慢炖120分钟

汤/茶

烧水:根据当地沸点将水烧开即可

养生汤:煮沸后转文火隔水继续慢煮60分钟

花草茶:煮沸后转文火隔水继续慢煮10分钟

灵芝/虫草:煮沸后转文火隔水继续慢煮30分钟

如今,越来越多的人在追求品质生活,他们在看重生活质量的同时也更加注重养生了,像阿胶、燕窝这类补品在从前,寻常人家一般是吃不到的,但是,现在却成了寻常食物。不过大多数人还是喜欢买现成的,因为自己在家炖阿胶/燕窝比较麻烦,做不好更是浪费食材。比如,炖燕窝,时间掌控不好就会化水,火候控制不好就会夹生,时间太慢,燕窝就会炖得软硬不均,夹生严重,也许你走开看个电视,一回来就化成水,营养都没了;炖阿胶,水要够热,要磨粉还要不停搅拌,操作复杂,而且阿胶粘性大,如果都黏在锅里,不仅难清洗,还浪费食材,起了一堆泡沫溢出锅外,更难处理。

小编认为,有了这个多功能的炖煮养生壶,按下按键,坐享其成,你可以安心去追剧,不用守着看火;全透明的炖煮过程,可以看着食材在里面沸腾、翻滚,真是一种享受,没时间的时候还可以预约噢,到家即享热腾好粥。

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