热议 | 水溶肥发展前景到底好不好？专家给出答案

互推小编 2023-10-04

近日，经济作物施肥技术研讨会在重庆召开。作为“第十届中国国际水溶性肥料高层论坛暨终端渠道合作服务创新大会”的系列活动之一，本次会议邀请到了华南农业大学教授、作物营养研究室主任张承林、四川大学化工学院教授王辛龙以及大丰收总农艺师王兴林与众多水溶性肥料生产、流通企业代表和种植大户共同探讨水溶肥产业未来发展方向以及经济作物的水肥施用等相关问题。与会的生产企业代表对水溶肥未来的发展前景尤为关注，同专家展开激烈探讨。现《中国农资》记者就会议交流内容进行梳理总结，与读者分享。

深圳市芭田生态工程股份有限公司水溶肥研发经理杨勇：目前水溶肥行业有液体、粉剂和固定颗粒三种不同的剂型，那么这三种剂型到底哪个更好？未来的发展趋势将会怎样？

张承林：由于作物根系只能吸收离子态的养分，而且只有水中才有离子态，所以水溶肥可以通过把肥料溶解，将肥料中的养分带到作物根部，这样养分的利用效果就就会大幅度提高。水溶肥的优势就在于更加符合作物对养分形态的需求以及可以提高养分的利用率，所以水溶肥得到越来越多用户的亲睐。

至于水溶肥的剂型到底是颗粒、粉剂还是液体，实则关系不大，这纯粹是根据这市场的运作方式不同所产生的结果。不同剂型的水溶肥在生产和运输端各有优缺点。以颗粒肥为例，它的农民接受度较高，推广起来非常轻松，但是容易重金属超标，其实粉剂与颗粒一样，优点就是包装方便、运输成本低，但它们需要烘干造粒甚至粉碎很多过程，增加能耗的同时环保压力也大幅提升；相对而言液体肥的生态成本和环保成本都会下降，但对运输和包装又提出了更高的要求。所以说究竟应该用什么剂型的肥料还应考虑综合成本，因地制宜。另外，企业的服务对象是田间作物，而不是种植户，一定要站在作物的角度，以更加经济有效的方法把作物需要的养分送进去，而不是一味迎合终端的用肥喜好。农民的喜好也是靠企业引导的，企业要超前、要引导，这才是最重要的。

四川爱隆植物营养科技有限公司董事长吕宗良：甘氨酸是小分子，对植物吸收很大的好处，但是甘氨酸遇到磷铵就会絮凝，我想请问有无解决办法？另外，絮凝状的甘氨酸作物究竟能否吸收？

王辛龙：除了硼以外，几乎所有的中量元素遇到磷就会失效。要解决中量元素利用的问题，首先要解决磷的问题。氮磷钾目前是不缺的，但是有短板，需要找一个配体。国外找了多年，发现EDTA效果挺好，但欧盟很多时候对EDTA的使用有限制，包括甘氨酸。甘氨酸的螯合配比非常弱，把它跟磷铵放在一起，螯合和沉淀是一个竞争的关系。甘氨酸锌单独用的时候没问题，但是只要磷铵往里面一放问题就出来了。甚至还有一些东西，在施肥过程里需要稀释它。举个例子，当溶液Ph为4时，某些物质是水溶的，但是要稀释800倍、1000倍，可能又出现沉淀，这都会随着Ph值的变化而变化。EDTA在酸性条件下溶解能力很弱，但是碱性条件能力很强，甘氨酸、柠檬酸也是同样的问题。所以要想拿聚磷酸铵放在甘氨酸里，这是很难的，最好的办法就是让它在形成过程中最好不要有沉淀。

石家庄杰克化工有限公司张晓欣：农作物需要微量元素，但为什么要使用螯合态？它的优势在哪里？另外我还想了解一下EDTA的发展前景如何？它与氨基酸相比优势在哪？

张承林：其实螯合的目的就是为了防止沉淀。有实验证明，EDTA形态的锌与硫酸锌对比，硫酸锌的效果比EDTA锌效果还要好，所以这么多年在玉米上，推进的都是硫酸锌，不是EDTA锌。硫酸锌完全水溶，没有沉淀，通过滴灌的方式，可以使作物达到很好的吸收效果。如果作为底肥下的话使用硫酸锌的效果就会大打折扣，关键还是跟用法有关系。虽然EDTA的利用率高，但如果我知道通过滴灌硫酸锌也能达到不错的效果，那么考虑价格成本，我就选择用硫酸锌。

王辛龙：欧盟目前是禁止使用EDTA的，我最开始接触EDTA系列就发现它的含量确实很少，利用率很高。现在这几年水溶肥的发展迅速，国外的所有进口的产品有非常多都是EDTA系列的。所以关于EDTA未来的发展前景如何，会不会被淘汰，这个不好轻易判断。

王兴林：微量元素之所以称之为微量元素，是因为作物对它的吸收量比较少，但如果缺了它，作物就会生病，多了也不行。螯合的作用一方面也是为了使养分缓慢持续地释放，控制作物吸收。比如给作物打农药时造成的锰中毒，就是由于作物吸收过快造成的，所以我们就在肥料中加大生产成本，使用EDTA或者氨基酸把它螯合起来，让它缓慢释放，使作物少食多餐，即可维持整个作物生产过程中作物对微量元素的需求。

诺贝丰（中国）化学有限公司品牌中心经理韩辉：请专家讲解一下磷的有效性的问题。

王辛龙：这个问题实际上已经纳入了重点实验室的课题里。从磷的代谢角度来讲，我们把对身体有用的一个元素，从一个矿变成一个肥（产品），放在土壤里面。进入土壤后，这个磷通过什么方式转到作物的根部，被作物吸收，是我们关注的问题。从矿到作物，整个的路径过程中，据我们的测算，磷的利用率不足8%，这是一个非常惊人的数据。这个问题要彻底解决，必须得靠技术，保证从挖矿开始磷的活性一步一步保留到产品里，最后让作物吸收，这才能真正的解决磷有效性的问题。磷主要跟中量元素紧密相关，如果磷的浓度高，中量元素进不去。通过有机酸、腐植酸，来提高磷的利用率，这都是我们要做的一些工作。至于是不是磷聚合了以后有效性有所提高，这个问题大可不必争论，因为早在60年代国外就已经有了这方面的研究结论。所以，我们只需要思考聚磷在什么条件下是有效的。并不是说肥料里面把聚磷放进去，肥料就好用了。聚磷最终都是解决磷的运输和吸收的问题。磷的转运移动距离非常小、非常短，把磷聚合以后虽然看起来身体庞大，但是移动性很好。磷聚合成一个短链以后，通过根系，通过有机酸进一步降解，接着进一步吸收。通过逐步的摸索，慢慢找出来聚磷的使用规律，这才是我们真正要做的。

编辑 | 心怡

监制 | 魏萌

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