让你轻松了解基质配比

互推小编 2023-10-05

对有机无土栽培的选择，各地应结合本地实际，因地制宜进行选择。

一般而言，无机基质通常不含有养分或所含养分低，单一成分的有机基质单独作为栽培基质进行无土栽培的时候，因其物理性质如容重过轻或过重、通气不良或保水性差等原因，常将两种或两种以上基质混合形成复合基质来利用。

可以说，基质的配制是有机蔬菜无土栽培成功与否的关键环节之一。

（一）常见的有机固态基质

1.椰衣纤维

又称椰壳纤维或椰糠，是椰子加工业的副产品。与泥炭相比，椰衣纤维含有更多的木质素和纤维素，疏松多孔，保水和通气性能良好。PH为酸性，可用于调节PH过高的基质或土壤。磷和钾的含量较高，但氮、钙、镁含量低，因此使用中必须额外补充氮素，而钾的施用量则可适当降低。国内外用于蔬菜等园艺作物的无土栽培。可用于番茄等果菜蔬菜的有机无土栽培。

2.树皮

不同的树种差异大，但作为基质最常用的是松树皮和山树皮。树皮含有无机元素但保水性较差，并含有树脂、单宁、酚类等抑制物质，需充分发酵使之降解。研究表明腐化树皮与草炭为7:3时对于生菜的生长最为有利。国外研制的人造土壤就是以腐烂的树皮和泥炭为重要的成分制作，具有良好的排水性、保水能力和保肥能力，可用于番茄等蔬菜园艺作物的有机无土栽培。

3.蔗渣

蔗渣是制糖业的副产品，主要成分是纤维素，其次是半纤维素和木质素。新鲜甘蔗渣由于炭氮比太高，植物根系难在其中正常生长，因而使用前必须经过堆沤处理。在自然条件下，其堆沤效果较差，需添加氮源，方可成为与泥岩种植效果相当好的良好无土栽培基质。研究表明，蔗渣中加入膨化鸟粪和堆肥速效菌曲后进行堆沤处理，基质可用于黄瓜、番茄和甜瓜的有机无土栽培，我国两广一带蔗渣资源丰富，其作为基质运用的潜力巨大。

4.稻壳

稻壳是水稻加工的副产物，其通透性好，不易腐烂，持水能力一般，可与其他基质材料配合使用。通常使用方法是通过暗火闷烧将其炭化，形成炭化稻壳。可作为基质和基质配方进行温室等设施蔬菜的有机无土栽培及基质使用。

5.锯末屑

以黄杉和铁杉的锯末最好，有些侧柏的锯末有毒，不能使用。较粗锯末混以25%的稻壳，可提高基质的保水性和透气性，另外锯末含有大量杂菌及致病微生物，需要经过适当处理和发酵腐熟才能应用。其碳素含量较高，经过发酵腐熟分解后还需加入一定量的氮源以利用与碳素的降解。可用于栽培番茄、辣椒等蔬菜的有机无土栽培生产。

6.芦苇末

芦苇末种有机质、大量元素及植物所需营养元素含量均较高，重金属含量很少，PH为中性，总空隙度较大。有利于有机蔬菜无土栽培须经有机食品认证机构认可。

7.秸秆

将秸秆粉碎后加入鸡粪等有机质或秸秆腐熟剂进行发酵处理，可得到有机基质。与其他基质混合后，可用于蔬菜等园艺作物的有机无土栽培。我国作为农业大国每年都会生产大量的农作物秸秆，将秸秆开发利用为园林，园艺栽培基质，不仅可以获得廉价的原料，使基质生产成本降低，而且对于实现能源多元化，解决“三农问题”，也有积极的意义。

8.泥炭

是植物有机体在过度潮湿、空气难以进入的条件下，经过上千年的腐质化后，由植物残体组成的一种有机矿物产资源。泥炭分为高位泥炭、低位泥炭和中位泥炭。我国以低位泥炭为主，一般发生与地平面较低的沼泽地，由于受地下水影响，这种环境下生长着多种半水生植物和其他杂草，他们通过生育与枯死的不断循环而形成泥炭。

9.其他有机质

主要来自于各种有机固体废弃物，包括工农业废弃物和城市垃圾。如污泥和垃圾堆肥可部分代替泥炭，中药渣、花生壳、咖啡加工的的废渣都有报道应用于无土栽培。

（二）复合基质的配制

用于有机蔬菜无土栽培的固体基质，要能为蔬菜作物生长提供稳定协调的根际环境条件，不仅能起到锚定植物、保持水分和透气的作用，还具有养分供应作用，能使作物正常生长。因此，它的理化性状要达到一定的要求：即容重在0.1~0.8克/立方厘米之前，PH在左右，且具有一定的缓冲能力，ec值在6.5豪西门子/厘米一下，保肥性良好，具有一定的碳氮比，以维持栽培过程中基质的生物稳定性。

基质的来源，以天然基质为主，可以分为有机基质和无机基质两类。如无机基质包括砂、石砾、沸石、蛭石和珍珠岩等；有机基质就是上面介绍的那些。基质的使用，可以单一基质，也可以复合基质。不同地区、不同形式以及不同蔬菜作物生长是，可根据实际情况，因地制宜选用。一般来讲，单一基质通常存在一些缺陷和不足，因此，复合基质应用广泛。