种植大姜需要多少投入？怎样管理才能提质增产

互推小编 2023-10-08

大姜是姜科植物姜的新鲜根茎，在我国大部分地区均有种植，主产于四川、广东、山东、陕西等省份。大姜是常用调料类食物，也可用于酱菜及小吃等。因为大姜具有一定的医疗功效，所以市场需求量极大。而姜农只要种出又好又大的生姜，基本可以保证经济效益。大姜这么多的优势，产量还很可观，现在越来越多的人都开始种植大姜，有的人也是跃跃欲试也想从种植大姜中获取一杯羹，收姜容易，种姜难，线面咱就看下一亩地种姜需要投入多少成本吧。

大部分人一般都看重行情而忽略了种植管理！品质不好也卖不上好价钱，所以说产量和品质才是丰收的关键。

下面我们来简单介绍一下每亩姜需要投入多少钱的成本，以下数据是今年（2019年）的成本参考！注：仅仅是大体参考，因人而异，不要去钻牛角尖！

一、姜种：

一亩地一般需要800-1000斤的姜种，小块800斤左右，大块1000斤左右，今年姜种交易价格在3.00-3.30元/斤（注：是泥姜不扣土！）

二、施药：

⒈熏地：药7元/左右斤（含加工），每亩地80斤左右。

⒉打沟：沟底撒杀虫药，每亩地在200元左右。

⒊出苗前除草剂每亩地在25元左右。

⒋出苗后（5月中旬）冲药，预防地老虎、蛴螬、线虫，根腐病等，每亩地220元左右。

⒌撤棚后用药预防线虫，预防姜瘟病，每亩地200元左右。

⒍大培沟（7月中旬，立秋前），撒药培土，预防线虫，预防根腐病、茎基腐病，每亩地500元左右。

⒎生姜管理期间喷施用药，预防蓟马、病菌、姜冥等害虫，每亩地600元左右。

三：肥料

⒈耕地有机肥（发酵鸡粪、豆饼、成品有机肥），这个价格不好统计，使用量大小也不同，比如用豆饼的话，豆子一斤2.00元/左右斤，有每亩地用200斤的，也有300斤的，通过跟几位姜农交流，总的来说每亩地在1000元以上！

⒉种姜肥（从种到挖姜）全年使用的肥料价格在4000-6000元不等，因人而异。

四：劳务

⒈种姜：全包的话（插竹皮子、点种、盖膜）今年价格是约600元一亩。

⒉挖姜：今年雇人挖姜一天350元左右，一亩地一般用8个工日，也就是工钱每亩约2800元！

五：附带

⒈挖姜井：一个姜井一般2个洞（也有三个的），一个洞一般25悬左右，今年雇人每悬在110-120元。

⒉棚条：4米的竹皮子每根在4.50元左右，每亩地约150根，6米的棚管每根16-17元，一亩地110根左右。

⒊遮阳网：一个网（宽3米长150米）能覆盖一亩二三分地，每个170-180元。

⒋杆子(竹竿)：每亩地立杆约60根，横杆约26根，每根竹竿7-8元。

⒌包地：每亩地1000-2000元，地块不同及包时商量的价格也有出入。

注：新种姜户第一年投资格外大，附带这些都需要新购，老种姜户附带这些可以按照使用年限折算。

好了以上就是种植一亩生姜需要投入的资金，资料来自姜农提供，数据难免存在一定的误差，仅供参考而已！

一亩地这么多的投资，风险真的很大，顺风顺水的情况下，大姜度过了各种难关，行情好了能卖个好价钱，管理不好的，发生了很严重的姜瘟病，茎基腐病就会造成几乎绝产。还有一些大姜连年种植害虫病菌也比较多，种出来的大姜品质大不如以前，而且产量也逐年下降，同是投资这么多就比别人差一大截。还有的姜农放弃自己的土地去外面包地种大姜。那么外面该怎么做能提高大姜的品质和产量呢？

平时在管理中就要注重肥料的合理使用。根据不同时期使用不同功效的肥料。

首先外面在开始使用基肥的时候就要注重土壤的消毒，平时大家会使用一些高毒的产品，不仅对土壤不利，也会造成土壤中有益菌的损耗。所以说要多补充土壤中的有益菌群。推荐几个比较常用的菌，枯草芽孢杆菌和哈茨木霉菌能够防治土传病害根部病害的发生，淡紫拟青霉和厚孢轮植孢菌对土壤中的根结线虫有很好的杀灭作用。