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从《梦华录》,看宋朝人的家具美学

 

文案| 小觅

编辑| 阿音

说到去年最好看的古装剧,《梦华录》绝对算其中之一,里面除了道化服精致以外,就连场景都最大限度地还原了宋朝时代的样子,其中最养眼的就是里面的家具布置,看似很现代的木椅、床铺等,其实在宋朝都是真实存在过,因此虽然《梦华录》是一部古装言情剧,但从某程度上来说是一部宋朝人民生活的伪纪录片也不为过。

宋朝家具有什么特点,与现代家具有何相似性

宋朝和唐朝相比,除了军事体制区别较大以外,政治、经济和文化方面也是大差不差,甚至在文化上的开放程度,比起唐朝还要高一些。

加上宋朝比任何朝代都重视商品经济的发展,人们生活也就相对更加富裕,也更多姿多彩,《梦华录》中对宋朝人民生活是这么形容的“烧香点茶,挂画插花,四般闲事,不宜累家”,当时宋朝中产以上的人民最喜欢做的事情,就是焚香、挂画、点茶和插花,人们称其为四艺。

相对开放的社会文化风气,促使宋朝的各方面得到了较大发展,人们谈到宋朝文化,大部分能想到的就是宋词,其实家具也是宋朝文化高度发展的另一表现。

家具自古以来都有,从夏商周到元明清,每个朝代的家具都随着社会生产力的发展而不断进步,而宋朝的家具也是累积了前人的基础上发展起来,如果盛唐文化是华丽的代名词,那么宋朝文化的代名词就是清丽,这一点可以从家具美学上看出一二。

对比宋朝以前的朝代在家具上都讲究大气奢侈,宋朝的家具则是另一个风格,那就是极简主义,许多人都觉得明式家具和西方的家具才是极简风格的代表,其实最早走着风格是宋朝家具,明朝不过是继承其并发展过来而已。

在积累了过去几千年的家具技术后,宋朝的家具也开始变得日益先进,功能和类别也变得多了起来,宋朝家具普遍采用榫卯结构打造而成,并且外观上更适合人体休息而用,比如加上木椅的后退,按照人体曲线打造靠后板,让人坐下的时候,脑袋有一个可以依靠的位置,充分说明宋朝家具的设计者们,在打造家具的时候,已经开始懂得根据使用者的需求进行改造,比起以前的家具更具人性化。

第二就是建筑工艺和家具打造的融合,在《梦华录》展现的各种家具中,不知道是否有人发现,宋朝的一些家具都不少位置都是空出来的,与其说是家具,不如像门窗。这其实是宋朝家具建造者们把梁柱式的建筑技术,融入到家具设计之中,从而使得部分宋朝家具的外形都掺夹了一些框架结构。

这种框架式的家具设计,使得宋朝家具看起来更加简洁,且打造起来也更加地省成本,宋朝的家具打造者们只要把一些直线或曲线的部件凭借在一起,就能合成一个简单版的家具,而随着框架类的家具打造工艺的日渐完善,宋朝的家具设计者们又发明出起来的家具部件,如托泥、牙板、腿膨牙等,这些奇特精美的家具部件结合在一起,就形成了一套精致美观的宋朝家具,这样的家具后来在明清时代被继承发展起来。

《梦华录》展现了多少宋朝家具,它们又是如何发展出来的

唐朝家具和宋朝家具的风格差距太大,那是因为宋朝家具是经历了五代十国的混乱时期后演变而成的,五代十国的这个时期,武将拥兵过重导致各个政权都难以持久存在下去,这种现在落在宋太祖的眼里,于是在其夺取后周政权之后,就开始了重文轻武的治国方针。

随着宋朝开始采取文官主导政局的政治体制,宋朝文化风气也开始往文重于武的方向发展,文人思潮影响下的社会风气,也渗透到了宋朝家具之中。而中国文人素来崇尚质朴文雅之风,这就使得宋朝家具也开始往简约风转变。

《梦华录》中赵氏茶铺里出现的客座椅子,其实就是宋朝的玫瑰椅,椅子最早是在东晋出现的,根据《济渎庙北海坛祭器杂物铭》就有记载:“绳床十,内四椅子”,意思是十件家具中就有四个是椅子,不过从目前出土的唐朝文物来看,唐朝的椅子的底座四足相对较矮,直到宋朝之后才开始变成高座高足的外形,中国人的坐姿也是在这时候进入到“垂足而坐”的时代。

椅这个词在宋朝诸多的书籍中都是用“倚”这个词代替,从字面我们可以看出宋朝的椅子就是用来倚靠的,所以它的设计也没有唐朝有这么多的点缀,造型中镂空部位很多,看起来十分的空灵飘逸,而在现实中的宋朝,玫瑰椅不止能用于商铺服务客人,也能用于书房供文人读书所用。

只不过玫瑰并非中国人最有代表性的花朵,那为何要把宋朝的这种椅子称为“玫瑰椅”,其实这里所说的玫瑰,并非现在的玫瑰,古代人喜欢的器物是玉,而各种形状的玉中,“玫”的造型是最好看的,而在珠宝里“瑰”是最好看的,宋朝人将这两个代表珠宝最美的形容词合在一起去形容这种椅子,就是要表达玫瑰椅的精致清美。

高足高座的椅子除了是为了给人有更好的休息体验,还有另一层精神含义,宋朝玫瑰椅大多是按照直角角度设计而成,这种椅子坐起来既可以让身板变得更挺直,同时也寓意着文人对正直道德的追求。

而除了椅子以外,宋朝还存在许多其他的椅子,比如我们在《梦华录》顾千帆的“办公室”看到的办公椅,就是宋朝常见的圈椅。

圈椅在宋朝很常见,但并非宋朝才有,而是在唐朝就已经诞生,与玫瑰椅不同,圈椅的四足相对较矮,而靠背的部件是呈圆形状的,看起来就像一个圈子,所以就叫圈椅。

另外与圈椅外形相似的还有宋朝的官帽椅,也就是池衙内在园亭内坐的椅子,官帽椅最早出现在东晋,敦煌壁画中就出现官帽椅,因为外形与古代官吏相似,所以又被称为四出头官帽椅,虽然造型与玫瑰椅相似,靠椅和座面成直角结构,让人坐着的时候必须挺直腰板,在读书时更利于精神的集中。

据说椅子是从胡床演变过来的,而到了宋朝,有部分类型的椅子开始把躺和坐的功能融合在一起,也就是作为的躺椅,如明末作家李渔在《闲情偶寄》写道:“椅面稍宽,彼止取容臀。”,可见宋朝椅子的演变,也影响到明朝家具的形成,开始往休息享受的方向演变。

《梦华录》许多的女性角色,不管是赵盼儿还是宋引章的屋内都出现过躺椅,与玫瑰椅、圈椅不同。躺椅的外形设计从椅背和两侧扶手对外延伸,可以让使用者的坐姿变得更加随意,不用像玫瑰椅那样需要特别挺直腰子,因此很受宋朝人的喜爱,现代的躺椅也是从当时发展过来的。

除了女性角色用过的躺椅,男性角色也坐过,比如池衙内的竹摇椅也是躺椅之一,这种椅子比起一般的躺椅功能更强,不仅可以坐和躺,同时还能根据自己的需要,调节椅子的倾斜度,让自己有适合的靠背,这种椅子名叫松年椅,在南宋的《四景山水图·夏景》曾出现过。

除了玫瑰椅,《梦华录》中还出现过许多高足家具,比如茶坊里出现的各种高足香几,在现实中的宋朝则是承担香炉专用的家具,部分文人墨客还会特点在香几上摆放一瓶鲜花,用来增加屋内的典雅之气。

作为宋朝的特殊家具,在不少宋朝的画作中都有高足香几的出现,比如宋徽宗的《听琴图》里,就出现过这种高足香几。与玫瑰椅的造型风格一样,构造看似简单的高足香几,却处处透露着朴素高雅。自古中国就有在屋内焚香的传统,宋朝宰相丁谓在《天香传》中就写道:“香之为用从上古矣。”,可见古人,尤其是文人对焚香这一行为十分热衷。

而专用承载焚香工具用的家具,则是到了唐朝才有,而受到宋朝矮座往高座的家具风格的演变,香几也和玫瑰椅一样开始增高。萧相到郑青田家中讨论事情时,他右手边摆放香几,就是高足香几。

说完椅子和香几,床也是众多宋剧中常见的家具之一,现在说到床,都会联想另一个词,床榻。其实在古代床和榻是两种类型的家具,只不过塌的外形看起来和床十分类似,所以随着时间的发展,一些就把床和塌放在一起,演化成现在的床榻。

虽然造型类似,不过终究是两种的家具,所以床和榻一般分开摆放,比如床是放在睡觉的卧室里,榻则一般出现在书房和客厅,因此在古代塌的作用更多是作为沙发而存在,用于给使用者躺卧和憩息,比如赵盼儿在华亭县使用的床上床,就是宋朝的榻。

塌的历史也很久远,从《广博物志》写道的“神农氏发明床,少昊始作篑,吕望作榻。”可以看出,榻应该是奴隶制时代就存在了,不过相对于宋朝的榻被大量在社会上普及,直到魏晋时代榻仍然是上流社会才有的奢侈品,普通人也只能是席地而坐。

虽然榻在宋朝普遍存在,但在这时候仍然被视为高端品,甚至有时候被视为地位高低的代表,比如在《韩熙载夜宴图》中韩熙载和一名红衣客人同时坐在榻上,说明这两人就是众人的话事人,所以如果在宋朝,当一堆人出现在一间屋子里商议事情时,如何谁是躺在榻子上,那他就是这间屋子里地位最高的人。

现在的许多家具,很多时候都是一式多用,一种家具充当着几种家具的功能,不过在宋朝,现代家具的一些功能,却是被分成几种家具使用,比如现在的圆桌,功能上则被划分为案和桌,两者虽然外形上看起来差不多,但作用上却有明显的差距,桌子实用性更强,而桌案用于陈设,所以注重外观的好坏。

案和玫瑰椅一样,都属于宋朝的高足家具,现代人总喜欢把案和桌放在一起说,那是因为它们的外形相似,但其实两者的区别还是有的,那就是四足的位置设计,桌子的四足之间的相隔比较宽,比如条桌、坑桌等,无论是什么类型的桌子,四足距离都相对较长。

而案的四足之间相对要窄许多,它的功能在宋朝也和几差不多,甚至可以说案就是几的前身,案的作用也是承载物件,并且可以根据承载物件的类型不同,分为书案、香案、画案等,而随着一些案的四足被拉长,就逐渐演变了几,高足香几就是这么来的。

随着桌椅、床榻的造型到了宋朝被一点点地改变,宋朝的家具也受到影响,从而产生不同的变化,比如宋朝以前用于承载精致的镜架,因为高足家具的缺少,所以大部分镜子都得有仕女捧着或者放在高度较高的镜架上才能使用,但随着宋朝高足家具的普及,高足镜架逐渐退出宋朝社会,取得代之就是小巧型的镜架。

其次还有茶具和餐具,《梦华录》中赵盼儿使用过的九件珍贵茶盏,其实在现实中的宋朝都存在过,茶盏最早出现在东晋,到了宋朝才开始兴盛起来,当时还发展出建盏的新型茶盏,与宋朝以前茶碗不同,茶碗是上大下小,而茶盏则是上小下大,宽度直径大于高度。

建盏的出现是源于宋朝斗茶风气的盛行导致,随着茶盏工艺的日渐发达,到了宋朝,茶盏的功能变得更加完善,人们在冲茶的时候,茶叶能在茶盏的作用下,展现出绚丽的色彩,宋徽宗在《大观茶论》对茶盏是这么形容的“玉毫条达者为上,取其焕发茶采色也”,因此颇受文人的欢迎。

实用性和观赏性的结合,宋朝家具是如何演变成这样的

宋朝家具的演变,不仅是政治文化带来的结果,还社会风气的影响,宋朝百姓的普遍生活水平都比较高,经济好了消费能力就高,自然对家具的要求也相应提高,不仅让许多原本是上流社会才有的家具,到了宋朝成为了平民的常用品,并加入了一些原来没有的家具功能,比如隐私保密。

宋朝时代出现的橱柜和屏风,就具备了隐秘保密的效果,橱柜在现代不少见,那是宋朝的橱柜主要是用于摆放书籍、衣服等隐私物件,同时橱柜的设计还具备现代家具的空间利用技术,即狭小的空间尽量摆放更多的物件,宋朝的橱柜在保留宋朝家具的简洁风以外,还利用一切可以利用的位置设计暗格,并且安装了横拉门进行遮挡,因此人们都喜欢把各种的生活用品放入柜子里,与现代的衣柜、桌柜有极大的相似性。

至于另一件屏风,虽然是宋朝以前就出现了,但那些只有贵族世家能用,而宋朝随着经济的高度发达,平民也能用上这种物件,尤其是文人家中都会有一个屏风,比如《韩熙载夜宴图》中就有屏风的出现,屏风外形大多精致美观,并配有美丽的画像去衬托,不过的它作用主要还是用于遮掩,放在房间里,它就和墙一样能隔绝视线,因为又被成为重屏。

其次就是商品经济带来的物资丰盛,让家具的生产能力大大提高,宋朝的商业高度在历朝至少能排进前三,而商品的流通,使得宋朝能从更多的地方获取其他原材料,如乌木、檀香木等,这些都是宋朝家具常用的物料,这些木料宋朝与西夏、辽国的通商而大量流入宋朝市场,使得宋朝拥有大规模生产家具的基础条件。

另外乌木、檀香木以外,宋朝家具还会用榆木、杨木、杉木等木料打造,不同木料设计出来的家具,视觉效果和铸造工艺都各不一样,不同木料的相继涌入,使得家具设计开始多元化,制造成本也变得低许多。

其次就是简洁风带来的家具普及性得到加强,宋朝家具风格讲究的是简单中带有美观,不管是制造还是雕刻,不会像过去的朝代那样繁多,只会在一些重要的部位进行点缀,这代表了宋朝家具在制作上不需要花费太多的木料,不仅缩短了制造工序,同时还减少了木料的使用,降低制造成本,人们自然更能买得起这些家具,家具普及度自然更高。

总结

宋朝被认为是中国封建文化发展的最高峰,但由于商品经济的发展,到处都充满着现代气息,玫瑰椅、床榻、橱柜的出现,只是宋朝文化的另一面展现,《梦华录》能被中国国家版本馆所收藏,正是因为它对宋朝社会背景的刻画,最大还原宋朝的真实模样。

参考文献:

《大观茶论》“玉毫条达者为上,取其焕发茶采色也。”

《广博物志》“神农氏发明床,少昊始作篑,吕望作榻。”

《闲情偶寄》“椅面稍宽,彼止取容臀。”

《济渎庙北海坛祭器杂物铭》“绳床十,内四椅子。”

《天香传》“香之为用从上古矣。”

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