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【乐怀居旭峰乡土记忆系列】陕西方言纪实:想起那些年割麦子

 

割麦

这段时间,闲暇之余,总是时不时的想起年轻时的一些往事,尤其是当年干农活的不少场景。究其原因,抑或是逐渐的上了一点岁数的原故。 农谚说,“七十二行奏供模子(打土坯供)最忙”,我倒有点不以为然,它能忙过“割麦”的活路吗?它那叫“忙”而割麦叫“夺”,不然咋能叫“龙口夺食”呢!

奏说割麦吧,农谚说“小满不满,芒种不管”,意思是“小满”节气不到,奏不急着拾掇(准备)忙笼家俱。 然而“小满”一到,庄稼汉奏忙活开咧,上集置办“忙笼”:杈把掃帚、镰掫子、镰片子、钐子、片子等等,还要给割麦期间备吃的喝的,提前处脱(筛簸)粮食套磨子(磨面)。因为割麦是劳力活,这一套粮食奏把面收高一点,相当于城里人说的七O粉一样白,可怜的也奏是跟着碌碡能吃几天白面白馍。

大部分乡下人夏忙天都不买茶叶子,主要是穷。好茶叶买不且(起),品象差的又不好喝,咋办?屋呢家(女主人)有主意,早到沙果园里弃(去)摘些沙果叶子顶茶叶用,那个味道比一般的茶叶好喝多了,用陶瓷瓦罐放上沙果叶子,滚的开水往罐罐里头一泼,不一会红酽酽的茶汤奏泼成咧,既好看,还口,又克,不知道是哪个老祖给咱传承的这好办法,这会儿想且(起)来还很有些难以忘怀。

“四月芒种刚搭镰,五月芒种不见田”,准的很!“三夏大忙,绣女下床”,只要是割麦时节,乡下的病人比平时好人还争(历害)!收开粮食也顾不上病咧!全家齐动员,婆娘女子齐上阵。农谚说“活不措晌”,意思是要抓紧时间,这一晌的活在这一晌一要干完,不能拖到下一晌,否则,一场雨下来损失奏大咧。还有农谚“逍遥的买卖,谨慎的庄稼”,都说明“龙口夺食”的重要性。

部分人用镰割:有围镰子割的,割的净,也整齐,奏是速度太慢,这种割法适宜面积小的田块。集体化的年代大多由年龄大些的老汉去干。有割踢镰子的,虽然进度快,但如果麦子太干,颗粒容易落地糟蹋可大。长安中部土地肥沃平,人们为了提高收割速度用“钐子”钐麦,一把“钐子”可以顶三把镰,奈可是个技术活,不是谁想钐奏能钐的。赶早一起来,因为有露水麦杆潮不能割,屋呢家(媳妇)做饭,外头家(丈夫)磨镰片子片子,一定要磨好,磨好用大拇指在钐片子刀刃上试试刃口,要感觉还不锋利再继续磨,直至满意为止,常言道“磨刀不误砍柴工”么。再奏是得收拾一把好“钐笼子”,轻重合适,窍道要好,拉着得手,人常说,“人㨻(历害)不如家俱㨻”。拉“钐子”,一个手推,一个手拉,前腿登,后腿躬,胳膊腿的各项动作非常有节奏,行云流水一。不是说个吹的话,样法棒家(差不多)的人,奈动作都能上“春晚”拿个一等奖没麻哒。女主人跟在男人后边捆麦,根本奏捆不(快),钐的多了,男人就撂下“子”折回头再搭伙捆。

这么重的农活,农人们是在三十七八度的大太阳底下干的,黄豆大的汗珠子顺着尻渠子往哈(下)流呢!而且全家都在地呢(里)忙活,没人做饭,一日三餐只能是回到家里凑合着吃,做的扎,吃的瞎。还要尻子后头都要长眼窝呢,边干活边天色,若还有个“打雷闪电、黑云接夜”,这哈(下)奏把人忙失哒咧,又想割,又怕天下雨,狠不得“一手抠八条渠”,不知道都想忙啥!真的是把人能急死了!尽管苦累,但高兴啊!是给咱自己干呢!还啥谈嫌的呢!

割了一天麦,凑合着吃个黑咧饭,战斗还得继续,拉上架子车后边搭“羊角子”,黒灯瞎火还得把麦个(捆)子往回拉,车子装的小山一,夫喊着口号二三、二,用绳子刹紧,男主人架辕,女主人拉偏套,娃娃们在后边用力掀,不论大人还是娃娃,把吃奶的劲都鼓哈(下)咧,这一干又是一夜,第二天还是“外甥打灯笼照舅(旧)。奏这还要天公作美,如果一连几天霖雨下来,奈奏不知道要花多少冤枉,受多少二遍罪,还要面临减产霉变的损失。我记着有一年割麦,全家大小三天三夜没睡觉,大人硬撑着,三个娃娃累的、脏的象打咧败仗的士兵一样狼狈不堪,一边掀车子,一边眼睛闭着打呢,这会想且来娃们咋奈么可怜的。

后来有了机械化,把农给解放咧,麦子一黄,收割机开到地头,不到半个时辰,麦穗奏变成,有人留足自己吃的麦子,其余的在现场奏变成银子了,你说如今庄稼汉舒服不舒服。省去了奈个时百分之九十五以上的劳动力,闲暇时间还能出去打工挣钱养家糊口。今非昔比,奈时农村人都眼红城里人,为了脱农民的皮,想方设法把娃户口转成个商品,如今又后悔了!还是咱的乡下好啊!不然的话,怎么又出现了“拉倒水”的现象,搞“非转农”呢!

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