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为什么要施有机肥，怎么科学施肥？这次终于讲清楚了

互推小编
 

核心提示：一、土壤培肥的基本原理施肥是补充和增加土壤养分的最有效手段。做到合理施肥、经济用肥，真正做到掌握施肥的技术、

土壤培肥技术

（一）土壤施肥量的确定

作物施肥量的多少取决于作物产量需要的养分量、土壤供肥能力、肥料利用率、作物栽培要求等因素，其中根据作物经济产量，确定有效的施肥量，是保证作物营养平衡和持续稳产的关键 。

作物的营养来源于土壤矿物质的释放、上茬作物有机质的分解和当茬作物的肥料补充。通常，有机肥中磷的利用率为20％～30％，钾的利用率为50％。

作物计划施肥量的确定是一个比较复杂的问题。因为它取决于作物的种类、计划产量、土壤类型、供肥能力、肥料品种、利用率、气候因素以及经济因素等综合影响。

所以确定作物计划施肥量最可靠的方法是在总结作物丰产施肥经验基础上，进行肥料试验。为此，提出根据作物计划产量所需养分总量与土壤供肥量之间的差数，然后按照肥料的养分含量和利用率折算成肥料使用量的粗略而简便的方法。

作物计划施肥量的估算公式如下：

（二）施肥技术

1.肥料种类的选择

要求有机化、多元化、无害化、低成本。肥料种类主要有农家肥、堆沤肥、矿物肥料、菌肥。

（1）农家肥

是有机农业生产的基础，适合小规模生产和分散经营模式，是综合利用能源的有效手段，是有机农业低成本投入的有效形式。大量施用农家肥可促进有机农业生产中种植与养殖的有效结合，实现低成本的良性物质循环。

猪粪、鸡粪、马粪等是常见的农家肥，特点如下。

①猪粪，含有较多的有机物和氮磷钾，氮磷钾比例在2∶1∶3左右，质地较细，碳氮比小，容易腐熟，肥效相对较快，是一种比较均衡的优质完全肥料，多作基肥，秋施或早春施。积肥时多以秸草垫圈，起圈后肥堆外部抹泥腐熟一段时间再用为好。

②鸡粪，养分含量高，含氮磷较多，养分比较均衡，易腐熟，属于热性肥料，可作基肥、追肥，用作苗床肥料较好。鸡粪中含有一定的钙，但镁较缺乏，应注意和其他肥料配合施用。

④羊粪，质地细，水分少，肥分浓厚，发热特性比马粪略次，是迟、速兼备的优质肥料。羊粪适用性广，可作基肥或追肥，适宜用于西瓜甜瓜等作物穴施追肥。堆制方便，容易腐熟，注意防雨淋洗即可。

（2）堆沤类肥料

①厩肥是牲畜粪尿与各种垫圈物料混和堆沤后的肥料。包括猪圈肥、牛圈肥、羊圈肥、马圈肥、鸡窝肥等。

②堆肥是利用秸秆、落叶、杂草、绿肥、人畜粪尿和适量的石灰、草木灰等进行堆制，经腐熟而成的肥料。

有机农业生产对堆肥的要求，不仅仅是堆制材料的腐解和养分要求，而且要求通过堆沤的过程，实现无害化，杀灭其中的寄生虫和各种病原菌，保证作物的健康生长。

此外，堆沤发酵秸秆可以消除其产生的对作物有害的有机酸类物质；一些饼粕类物质，也须通过堆制发酵后施用，以保障作物不产生中毒现象。

3、沼气肥是有机物在密闭、嫌气条件下发酵制取沼气后的残留物，是一种优质的、综合利用价值大的有机肥料。6～8m3的沼气池可年产沼气9t，沼液的比例占85％，沼渣占15％。

（4）绿肥

绿肥的主要种类有很多，如紫花苜蓿、毛叶苕子、草木樨等，具体如表1－2。

表1－2 我国大面积种植的绿肥种类

引自：杜相革，董民主编 .有机农业导论 .北京：中国农业大学出版社，2006。

2.施肥时期

在制订施肥计划时，当一种作物的施肥量确定下来后就是要考虑肥料的施用时期和数量分配。对于大多数一年生和多年生作物来说，施肥时期一般分为基肥、种肥和追肥三种。

基肥：使用要遵循数量大，防止损失；肥效持久；要有一定的深度，养分要完全的原则。

种肥：是播种 （或定植）时施于种子或幼苗附近，或与种子混播，或与幼株混施的肥料。

施用种肥时要按照速效为主，数量和品种要严格按原则进行。用量不宜过大，还要注意使用方法，否则就会影响种子发芽和出苗。

追肥：时要掌握肥效迅速，水肥结合，根部施肥和叶面喷施相结合和需肥最关键时期施用的原则。

3.施肥方式

主要由撒施、条施、穴施、环施和放射状施等。

撒施：是基肥施用的一种普遍方法，将肥料均匀撒于地表，结合耕耙作业使其与土壤混合。

条施：是开沟将肥料成条地施用于作物行间或行内土壤的方式。条施既可以作为基肥的施用方式，也可以作为种肥或追肥施用方式，通常适用条播作物。

穴施：是作物预定种植或种植穴内，或在作物生长期内按株或在两株间开穴施肥，通常适用于穴播或稀植作物，是一种比条施更能使肥料集中的施用方式。

来源：中国有机肥协会

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