今天，绍兴黄酒大日子

互推小编 2023-10-26

11月7日上午，以“中国黄酒之都、传承国粹经典”为主题的2022中国国际黄酒产业博览会暨第28届绍兴黄酒节在东浦黄酒小镇开幕。市委书记盛阅春，中国酒业协会理事长宋书玉致辞，部分国家使领馆官员、商协会、跨国企业负责人以视频形式发来贺词。市委副书记、市长施惠芳主持。中国工程院院士吴丰昌，市领导谭志桂、魏伟等参加。

盛阅春代表市四套班子向各位嘉宾的到来表示热烈欢迎。他说，绍兴黄酒是传承千年的传世佳酿、文化浸润的珍贵典藏、守正创新的精品力作、交流合作的金字招牌。面向未来，我们要始终牢记习近平总书记殷殷嘱托，用好中国国际黄酒产业博览会这个平台，坚持传承与创新相结合，培植一流绍兴糯稻、酿造一流黄酒产品、壮大一流黄酒企业、发展一流黄酒产业、建设一流黄酒产区，持续擦亮中国黄酒之都“金名片”。希望广大黄酒企业以振兴国酒为己任，加大科技投入，改进工艺水平，推出创新产品，携手共创黄酒产业发展新局面。

宋书玉说，回望中国黄酒源远流长的历史，黄酒堪称世界美酒的活文物，世界最古老的酿酒技艺始于黄酒。进入新时代，绍兴黄酒产区围绕这一古老国粹展开了丰富多彩的创新，为我们呈现出古老又年轻的黄酒文化体验。希望广大黄酒企业增强国内国际两个市场、两种资源联动效应，加快全国化和全球化布局，以系统性思维，从中国经济的新增长引擎中寻找机会，从国内大循环中发现黄酒消费新机遇，迎接即将到来的酒业高质量发展新阶段。

开幕式上，发布绍兴黄酒产业大脑，进行东浦黄酒小镇招商推介，举行市人民政府与中国酒业协会战略合作、中国国际黄酒产业博览会永久落户东浦黄酒小镇及中华国酿《只此青玉》全球主题曲创作签约仪式。现场为全国黄酒品酒技能大师赛、2022绍兴黄酒酿酒职业技能竞赛及花雕制作技能竞赛获奖人员颁奖，10余家黄酒企业共同发布中国黄酒绍兴宣言，并举行黄酒开酿仪式。

开幕式后，与会嘉宾参观2022中国国际黄酒产业博览会展。

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