用对饲料添加剂，让仔猪少发病

互推小编 2023-10-31

为仔猪饲料找到合适的添加剂并不是一件容易的事。国家强化对添加剂的管控，除了硬性的要求外仍很难做出正确的选择，因为添加剂的种类范围太广泛、功能既有相似又各不相同。

断奶仔猪以液体形式提供过渡饲料。

猪的肠道是动态微生物群的家园，它创造了一个与宿主共生的复杂生态系统。这种微生物群也称为肠道微生物群，对宿主的健康有着深远的影响，被称为被遗忘的器官。肠道微生物群对维持猪的营养、生理和免疫功能至关重要。养猪过程中肠道微生物生态系统的紊乱会显著增加患病风险。

为了满足当今集约化养猪的生产目标，仔猪在断奶阶段建立稳定的肠道微生物群很重要。与此同时与断奶相关的低采食量、应激和挑战会影响肠道结构和功能，扰乱肠道微生物生态系统、损害肠道健康，并增加仔猪对断奶后细菌性腹泻的易感性。如果在断奶前后提供添加剂，可增加干物质摄入量、提高断奶重、降低断奶后生长抑制，通过刺激碳水化合物和蛋白质消化相关的消化酶，以及提高抗原的耐受性，并改善断奶后的生长性能。

什么是肠道微生物群？

肠道微生物群是生活在动物消化道中的微生物，包括细菌和其他单细胞生物。肠道微生物群具有许多有益于宿主的作用，例如碳水化合物的消化和发酵、维生素的生产、维持肠道绒毛的正常功能、调节免疫反应和保护免受致病菌的侵害。肠道微生物群的密度和多样性在不同的肠道区域（如空肠、回肠和盲肠）以及从仔猪到育肥的不同生长期是不同的。蛋白质或纤维的水平和来源决定了断奶仔猪肠道微生物群的多样性和组成。

影响肠道微生物群的因素

有众多因素影响肠道微生物群的多样性和活性，包括微生物种群的定植和繁殖、猪的年龄及其栖息环境、抗生素、营养组成、添加剂、饲料加工、喂养方法、病菌载量、断奶、季节、环境、应激和遗传学。

断奶是猪生活的关键部分

在现代养猪业中，断奶在3至4周龄左右。这是一个充满应激的复杂事件，其特点是饲料、社会和环境生活条件的变化。断奶会严重影响仔猪的健康，并可能导致性能下降，有时甚至死亡。断奶引起的社会和环境应激是由与母亲分离、赶动、运输、不同的物理环境和混群产生的，这反过来会导致仔猪肠道的局部炎症。

恢复肠道微生物平衡

可以使用各种饲料添加剂调整猪日粮的营养成分，以恢复与仔猪断奶过渡相关的肠道微生物平衡。以下将讨论一些用于恢复肠道微生物平衡的饲料添加剂。

1、氧化锌

氧化锌是最有效的饲料添加剂之一，具有抗菌特性，用于对抗断奶后感染。然而，由于锌在肝脏、胰腺和肾脏中积累，高水平的氧化锌会对猪的健康产生负面影响。并会存在环境污染。国内立法将仔猪饲料中氧化锌的使用量限制在150 mg/kg。

2、精油

精油是从多种植物中提取的挥发性有机化合物的复杂混合物，具有抗菌、抗氧化、抗病毒特性。在仔猪日粮中添加精油会起到乳酸菌群的增加和大肠杆菌、总大肠菌群的减少。

3、有机酸

短链和中链有机酸，如柠檬酸、丙酸、乳酸或富马酸，具有抑菌和杀菌作用；因此，它们在仔猪日粮中被高剂量用于饲料保存。在刚断奶的仔猪中使用有机酸可起到大肠菌群的减少和乳酸菌的增加，它们以更广泛的方式影响从胃到结肠的微生物群组成。

4、益生元

益生元是指选择性发酵的膳食成分，允许肠道微生物群的组成和活性发生特定变化，对宿主产生有益的生理影响。猪日粮中的益生元可刺激有益微生物的增殖和代谢活动，有助于形成稳定的微生物生态系统。据报道，益生元增加了乳算菌的比例，减少了断奶仔猪肠道微生物群中潜在有害菌群的数量，如梭菌和肠杆菌科。

5、益生菌

益生菌是活的微生物，可以通过改变肠道微生物群来预防和治疗微生物失衡。如乳酸杆菌、双歧杆菌、肠球菌和链球菌，以及酵母菌属的酵母菌是最常用的微生物。将源自猪肠的乳酸杆菌作为益生菌喂养可减少肠杆菌科（包括致病性大肠杆菌）的载量，将腹泻的发生率降至最低，增强感染期间的免疫反应，并使体重增加。用益生菌喂养母猪以改善哺乳仔猪可能是益生菌应用的一个发展方向。

6、可发酵碳水化合物

膳食碳水化合物、小麦淀粉和甜菜浆可以刺激微生物发酵，增加肠道微生物群中有益的乳酸菌种类，促进稳定健康的肠道微生物生态系统。传统的猪日粮是基于天然含有可发酵碳水化合物的谷物，包括抗性淀粉、β-葡聚糖和半纤维素。用大麦代替小麦的复合日粮可提高断奶后的粘膜微生物群均匀性和仔猪生长。

结束语

肠道微生物生态系统对猪的正常营养、生理和免疫功能至关重要。微生物生态系统中的干扰为病原微生物的定居和致病创造了机会。集约化养猪生产中的管理方案，如早期断奶和饲料配方无意中干扰了肠道微生物生态系统，使仔猪更易患病。断奶是密集型养猪业中的一个关键事件，它会导致肠道疾病，引发大群健康和经济问题。因此，为了更好地管理断奶过渡期，应用一些饲料添加剂作为恢复肠道微生物平衡的策略至关重要。然而，应该进行进一步的研究，以更好地了解导致肠道微生物失衡的一系列事件，以及相关影响因素的参与程度。

PS:

由于非瘟的存在，为了提高猪的肠道健康与免疫力，当下各种不同的添加剂都在被广泛应用.市场也有靠益生菌防非、而且任何人可以随意进出的明星猪场的诞生。但很多人效仿却往往失败。了解各种添加剂的作用机理，明确各阶段的需求，综合应用才能保障使用效果。防止一股脑的乱添加、防止一边添加益生菌一边添加抗生素等错误做法。

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