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精酿啤酒设备有哪些？

互推小编
 

随着国内经济的快速发展，人们开始追求更加高品质的追求，近两年精酿啤酒掀起了一股风潮。俗话说，知己知彼，百战不殆。想要从事精酿啤酒行业自然要清楚精酿啤酒设备。

精酿啤酒设备由粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、控制系统等主要部件以及很多辅助部件组成。精酿啤酒设备的常规产量有100升，200升，300升，500升，1000升，2000升或者定制精酿啤酒设备，精酿啤酒配置和材质不同价格也不相同。精酿啤酒设备有一体机和分体机之分，一体机，是将整个糖化系统的糖化、过滤、煮沸、旋沉和四个酿造工艺步骤用一个罐体来完成。分体机，是酿酒工艺中的糖化、过滤、冷却、发酵都是有独立的设备，一般分为两锅三器，三锅三器，三锅四器等。一体机的优点是占地面积小适用于啤酒屋、酒吧、大排档、音乐餐吧、饭店、社区店等场所使用。分体机设备跟一体机比起来占地面积大，资金投入大，如果是打算做啤酒厂，可以考虑分体机设备。

啤酒酿造工艺流程，麦芽粉碎-糖化（浸泡出糖）-麦汁过滤、洗糟-煮沸、添加酒花-麦汁冷却-接种酵母-发酵-装瓶二次发酵。

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