提价5倍，中国也得买？蔬菜种子卡脖子：年进口30亿，国产退场

互推小编 2023-11-07

山东章丘大葱行销全国，山东人也爱吃大葱，大饼卷葱吃得津津有味，山东的食材占满了国人的餐桌，山东的农产品出口占全国总量的1/4，山东的海产品产值也占到全国的16.3%，就连日本人的餐桌都离不开中国山东。

山东可以说是中国最大的菜园子。蔬菜的产量占到了全国的15%，水果产量占全国12%，水产品的产量占全国的14%，均处于全国第一，其中以寿光蔬菜闻名全国。

80%的蔬菜种子依赖进口，国产的份额极速下降，进口种子优势突出

然而，值得注意的是，2019年中国进口种子总重量超过7万吨，种子进口总额高达4.35亿美元，而中国出口额连进口额一半都未达到，只有2.11亿美元，而山东寿光是中国种子进口最大的需求地区。

那么有人要问了：中国的杂交水稻走在了世界的前列，袁隆平院士的培育能力出众，杂交水稻甚至还出口到了东南亚和非洲很多国家，为什么中国的种子还要进口呢？

这是因为中国进口的大部分种子中，主要以蔬菜种子为主，在2019年进口种子种类中，蔬菜种子排在首位，进口总额超过2.24亿美元。

事实上，从21世纪开始中国就已经沦为种子净进口国家。番茄、洋葱、茄子、辣椒、西兰花、胡萝卜、玉米、马铃薯等农作物的种子，基本上都依赖进口。

近几年来，随着中国进口种子数量的增多，不少国际种业都盯上了中国市场这块肥肉，已有许多国际种业在中国开了相关门店，越来越多的本土种子被洋种子淘汰。

以东北地区和黄淮海地区为例，这两个地区都是我国粮食主产区。东北地区当前种植的玉米，有80%都是国外品种，其中德国进口的玉米种子最受农户欢迎；黄淮海地区也不例外，黄淮海地区玉米品种主要来自于美国，美国先锋公司生产的“先玉355”品种撑起了黄淮海地区玉米种植半边天。

而这两种种子，普遍成熟期短，抗病抗风能力强

除了粮食种子外，大家餐桌上吃的大部分蔬菜，都是来自于国外进口品种。例如最近季节性蔬菜白萝卜，其种子大多都是从韩国进口，韩国白萝卜种子在品相、味道等方面都远比本土种子更具优势。

并且，中国进口的蔬菜种子价格非常昂贵，许多蔬菜种子都比本土种子价格贵上10倍左右。比如从韩国进口的白萝卜种子，就远比本土种子贵上20倍，这也让不少国家瞄准中国蔬菜种子的缺陷，坐地起价。

去年12月10日，俄罗斯就曾对外宣布，从今年1月开始，将会对葵花籽和油菜籽出口关税税率从6.5%提升至30%，如此高的税率，最后还是得中国买单。

中国对洋种子进口的依赖，不仅导致每年需要花费大量金钱购买种子，还让中国面临部分菜种“断种”风险。

其中，西蓝花种子堪称代表。我国西蓝花种子主要从日本进口，早在2015年中国进口10万粒西蓝花种子售价仅为3500元，但到今年10万粒西蓝花种子竟然涨价到2万元左右，提高了5倍。而中国本土西蓝花种子价格波动却并不明显。

在面对如此高额的西蓝花进口种子下，中国也得必须忍痛进口，因为本土西蓝花种子在国内种植占比只有5%左右，显然这5%的种植占比无法满足14亿人口对西蓝花的需求量，一旦停止进口日本西蓝花种子，中国西蓝花价格将被炒到天价。

中国之所以在蔬菜种子方面受制于人，主要是在种子研发投入方面远不及国外企业，加上对基因编辑等技术应用上欠缺突破，导致中国在多种蔬菜种子研发方面还存在空白。

不管当下争议泡菜是来自韩国，还是来自中国，都承认的事实是韩国是蔬菜种子的强国，即便是弹丸之地的以色列，辣椒和番茄的种子都具有竞争力。

反观我国的种子产业，虽然涌现了大北农、北大荒、丰乐种业、隆平高科等近10家上市公司，但是规模都相对较小，研发能力也相对偏弱，相比发达国家的种业巨头，还有很远的差距。

虽然，袁隆平院士等人发起成立的隆平高科，也在从事中国种业培育，并且也是中国种业培育的龙头，但是主要还是在杂交方向，收入规模在全球处于10名开外。对此，袁隆平院士也呼吁，中国种业加快蔬菜种子培育的资金投入和科研投入，加快人才培育。

如果说芯片是半导体领域的灵魂，那么种子就是农业发展中的“芯片”，只有中国在种子方面实现自研、自给，才能保障14人口粮的安全性。

可以说，种子问题，是一个远比芯片更加值得大家关心的事情。

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