这些山里的野果，十个客家人里九个没吃过

想必从小生活在农村的小伙伴们

都吃过山上的野果

那也是童年的美好回忆哦

但是现在的你还认识那些野果吗？

或着是有没有吃过呢？

接下来就让小编带大家一起

来盘点一下农村山上常见的野果吧

不知道你吃过几种呢？

全吃过的是大神哦！

八月瓜

八月瓜是藤本的木通科植物，果实通常在藤叶下上悬垂一片，熟成于农历的八九月份，故而有此名。

猪腰子外形，有青黄相间的，有灰蓝色的，还有摸起来粗粗的棕黄皮子。

成熟之后的八月瓜表皮会裂出一条缝，露出果肉来，八月瓜的果肉不多，白白一层包着密实的黑色种子。

味道是清淡的甜味，甚至有点奶气儿。种子千万不要咀嚼，据误嚼种子的朋友说种子是麻麻的，吃了跟中毒似的。

和八月瓜很相似的还有另一种俗名猫儿屎的果子，长相和结构跟八月瓜差别不大，只是个头小小，似是真只有猫屎般粗细。

野柿子

柿子是种金贵的水果，倒不是说它有多稀有难得，而是难于运输，保鲜不易。

野柿子个头不大，红而饱满，皮子特薄，可谓吹弹可破。

摘到四瓣花一样的果蒂，嘴对上去猛吸，果瓤和汁水一般的果浆便涌进口腔。

沙果

海棠果、花红、沙果、小苹果、萘子、林檎儿……叫的都是它。

沙果只有山楂那般大，超迷你版的苹果模样，红彤彤的，有美丽馋人的纹路。熟成的沙果酸酸甜甜中带着一缕涩。

因为味道与产量的原因，城市里现在很难见到沙果。

沙果树跟苹果树长得极其相似，结满果子的沙果树很美，沙果总是一簇簇长，一个枝头压着一大坨果子。

山捻子

山捻子，大名唤作“桃金娘”，这几个字组合在一起听上去文气细腻，不像个俗名儿。

捻子的样子很好认，成熟之后紫色灰扑扑的，果子构造跟蓝莓相仿，只不过身材是长椭圆形的。

成熟的捻子闻起来气味十分美好，有种山野莓类特有的细致风味，混合了花草与淡甜果子汁水的气息。

捻子最常见的用处是泡酒。山里的捻子变得紫红柔软之后，小心采摘，泡进酒坛子里，静待些时日，酒水被捻子的汁液染成深沉柔润的紫红色，顺带还会增加芳香与些微甜味。

余甘子

以前学校的小卖部偶尔会卖一种一袋一袋的泡水果，其中有一种泡得黄黄绿绿的小果子，吃起来甜甜咸咸，还带点酸味。当时不知道这个东西是什么，后来才知道原来是余甘子。

新鲜的余甘子味道很妙，熟成的余甘子吃起来甜中带点微涩，没有特别熟的余甘子吃起来则是酸酸涩涩。

然而不管是熟好的余甘子还是半熟的余甘子，吃过之后嘴巴里都会回甘。

板栗、锥栗

板栗不算难得的坚果，甚至算不得野果，但带着刺壳的嫩板栗，对生活在城市里的人来说，依旧是难得体验的新鲜货色。

嫩板栗外皮白中带绿，软软的很好剥下，内里是鲜嫩如浆的果仁，口味如嫩草般清甜鲜亮，与市场上售卖的棕色老板栗是完全不同的。

如何从尖刺密布的板栗刺壳中取出嫩板栗是个技术活，最常用的办法是把板栗放在地上用个平面来回摩擦，板栗的刺被压下不再具有攻击力，同时露出包裹其中的幼嫩板栗粒。

和板栗相似的还有种叫锥栗的东西，锥栗是货真价实的山货，结构跟板栗差不多，外披刺甲，只是个头更小。顾名思义，锥栗是锥形，像个热气球一样，上圆下尖，口感比板栗要结实。

龙葵

这个季节，经常出门散步的人应该看到过这种长得像辣辣苗、结着紫色小果的植物，这就是龙葵了。

大部分时候，龙葵都是一种不起眼的野草，知道结出果子，才稍微显眼了些。龙葵总给人危险有毒的印象，实际上，龙葵的紫色果子是可以直接食用的。

龙葵的性质和葡萄很像，紫色果皮裹着软糯的白色果肉以及细小的种子，果肉多汁，口味酸甜。

除了生食，也有人拿龙葵紫果酿酒。

猕猴桃

许多原产中国的水果，却总被误以为是外国的物产，猕猴桃就是个中代表。

好多人以为猕猴桃和奇异果是两种水果，其实奇异果只是猕猴桃从中国被带到新西兰之后的选育品种。

猕猴桃个头不大，肉色翡翠，熟成之后蜜一样甜。

现在市面上的猕猴桃大都是佳沛或者新奇士，本土的猕猴桃反倒不怎么出名。

拐枣

中国人真的很爱泡酒，但凡是个果子都要用来泡泡酒，前有龙葵、山捻子，这拐枣更是泡酒队伍中的抬旗手。

说来很奇怪，小时候吃过很多次拐枣，却从来没见过拐枣树。吃拐枣讲究时令，经霜之后的拐枣才是最甜，时节没到就采下来的拐枣吃起来总是带着涩味。

吃拐枣总让我想到鸡肋，拐枣肉里连着一根筋，还夹着坚硬的种子，吃的时候要么一大截拐枣塞嘴里嚼烂再吐出来，要么就要耐心地用舌头牙齿将甜甜的拐枣肉慢慢捋下来。

高粱泡

和悬钩子属的其他浆果相比，高粱泡不是最多汁最丰美的，却是最常见最高产的浆果之一。大概由于气候适宜，很容易在乡野路边见到其身影。

单粒的高粱泡很小颗，胜在数量多，一串通常结着若干粒红红的泡果。

高粱泡的果期似乎很长，夏天花开过后一直持续到冬天，都能看到它们勤奋地结着别致美丽的浆果。

姑娘果

姑娘果像一颗糖纸包裹起来的糖，外面有一层薄薄的牛皮纸般的外皮，里面才是金黄色的果子本体。

外形原因，姑娘果有时候又被叫做灯笼果。

这个东西似乎特别容易生长，跟龙葵一样属于茄科。成熟之后的姑娘果甜甜的带着一丢丢悦人的酸味，那味道，跟它的长相一样可爱。

似乎所有的物产都赶着在秋天集中成熟，所以秋天的物产足够组成一个热闹的集市。勿用多想，敞开嘴巴满足地吃就好。

说说你们都吃过哪些野果~

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