红茶之(最)你喝过那几款?
最贵:金骏眉
金骏眉
特色:金骏眉耐泡,十多泡之后仍有余味,汤水柔和,甜味明显,其是正山小种中最高端的茶叶,一斤金骏眉需要8000个芽头,即使桐木关,一年也生产不了多少的,但市场需求极其旺盛,如此一来供不应求,价格飞涨,让其不再为普通大众消费。
外观:金骏眉一般都是单芽头,干茶条索壮实紧结,秀挺略弯曲似海马型,有锋苗,匀整,且没有茶渣和杂物。
汤色:色泽均匀,油润鲜活,光泽度好,白毫显露。
入口:香气甜蜜,有花香 桂圆香 红薯香等,香气清高长久。
最香:祁门红茶
祁门红茶
特色:祁门红茶是世界三大高香红茶之一,世界有名,博得中外称赞,深受茶友喜爱,特别在英国伦敦市场,祁门红茶被称为茶中“英豪”英国人最爱品饮祁门红茶,皇家贵族都以祁门红茶为时髦饮品,用祁门红茶向皇后祝寿,赞美祁红为群芳之最,他们认为“在中国茶香里发现了春天的芬芳”
外观:祁门红茶外形条索紧细齐长,色泽鲜润,金毫显露。
汤色:滋味鲜醇甘浓,汤色红艳明亮,叶底嫩匀。
入口:祁红滋味,味中有香,香中带甜。
最老:正山小种
正山小种
特色:正山小种的历史悠久,被公认为世界红茶鼻祖,开启了中国红茶,乃至世界红茶历史,据史料记载,正山小种大约出现明朝中后期,正式被世人所熟知,是在16世纪末17世纪初,被远传海外,那是正山小种最辉煌的时期,风靡英国皇室,乃至整个欧洲。
外观:干茶条索均匀紧结,经过烟熏的缘故,呈现出乌润的色泽,好比是美人的秀发那般,乌黑有光泽。
汤色:随着一泡泡的注水泡茶,汤色随即出现清浅不同的变化,从赤金色慢慢过渡到琥珀色,再到橙黄明亮的状态。
入口:汤感爽口清新,没有半点涩感,醇厚的茶汤在细细品味时还能感觉到茶汤里有不少的花香和松烟香。
最醇:云南滇红
云南滇红
特色:跟正山小种和祁门红茶相比,滇红味最正,滇红不像小种那么甜,但是浓醇,还有股韧劲,好喝,甚至有些朋友从滇红入的门,喜欢上那股浓烈之后都不愿意接受其他红茶了,滇红整体风格是醇厚感更强,大叶种茶明显的特点,另一方面,口感略带些酸味也是很正常的。
外观:成品茶外形条索紧结,雄壮,肥硕,色泽乌润。
汤色:汤色浓厚金黄带红,香气鲜浓,滋味醇厚,富有收敛性,叶底红润匀亮,金毫特显,豪色有淡黄,菊黄,金黄之分。
入口:鲜,浓,强,口感饱满醇厚。
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