一到万圣节就少不了南瓜作伴,其实大家都错把它当成南瓜了!
西方的万圣节流行吃南瓜,但有很多北瓜被人当成了南瓜。所谓的“万圣节超大南瓜”,大多数是北瓜,它虽然有与南瓜类似的外形,但是能长到惊人的体积,作为万圣节的装饰物再合适不过。
北瓜、西葫芦和南瓜同属南瓜家族。人类栽培的南瓜属植物一共有5种,分别是南瓜、西葫芦(美洲南瓜)、笋瓜(北瓜)、黑子南瓜、灰子南瓜,前三种是栽培南瓜的主要品种。
其中笋瓜是南瓜属里最大的,它起源于阿根廷,现在特别大的南瓜都是由这个种培育出来的,由于果实形状和颜色跟南瓜相似,所以会混淆。
南瓜和北瓜的区别主要在果实:南瓜瓜柄有明显的五楞,而北瓜的是圆的,在瓜柄和瓜连接的地方,南瓜会肿胀成帽,而北瓜则干干净净。南瓜瓜顶是花脱落的一个碗口疤,而北瓜则只是一个小圆点,或者仅是柱头和花萼萎缩形成的一个环圈。 文/三水
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