膏方滋补，让更多市民受惠

互推小编 2023-11-08

随着气温越来越冷，市中医院膏方节却越来越热，每天都有大量市民涌入——

膏方滋补，让更多市民受惠

冬令进补正当时

今年由于冷空气来得比较早，养生达人唐女士一早就来到市中医院门诊一楼排队。“我有些气血不足，每年冬天都会手脚发冷，前两年在中医院开了滋补膏方后，情况好多了。所以今年还是来这里开些滋补膏方。”

全国名中医、市中医院原院长邵荣世介绍，膏方主要适合慢性疾病病人和术后恢复期患者，此外亚健康人群和体质偏颇人群也可以适当进补。“膏滋俗称中药大补膏，是一种煎膏剂，它是经中医辨证论治后的中药饮片加水提取、浓缩、加糖、炼蜜等辅料煎熬成的稠厚半流体状制剂。具有浓度高、体积小及良好的保存性、便于服用等特点深受大家欢迎。”

膏方的作用已经越来越为世人所熟知，但也有些糖尿病病患担心自己能否食用膏方。对此，邵荣世表示，糖尿病患者不要错过秋冬这个膏方进补的最佳时节。中医认为，糖尿病病因与先天五脏虚弱，后天过食肥甘、少动多逸、形体肥胖等有关。中医辨证论治又将糖尿病分为阴虚热盛、气阴两虚、阴阳两虚等型，并兼有痰浊、淤血、或有郁热等兼杂为患，涉及肺、胃、脾、肾、肝、心等脏腑虚实。故应用膏方调理糖尿病时，根据患者体质、病情，量体施方，补虚扶弱，治病纠偏，补中寓治，对糖尿病及其并发症、合并症的防治能从整体入手，未病先防，发挥积极作用。

但邵荣世也提醒市民，由于膏方调理糖尿病，具有辨病、辨证的个体化治疗特点，需根据自身体质兼顾“疗疾”与“补虚”的特性，才能达到气血平衡，五脏通畅，人即安和的调理功效。所以糖尿病患者选择膏方时，应到正规医院的专科门诊让医生根据自己的体质、病情量身定制适合自己的膏方，做到一人一方，切忌自行依照其他患者的膏方进补，切忌盲目滥补，不分虚实，补不得法。

精心熬制药香浓

俗话说：中药大补膏，补不补在医生，灵不灵在药方。对于膏滋来说尤其如此，好的膏方，经验丰富的资深中医师开药方是先决条件，精选品质上乘的道地药材是根本保证，经验丰富的专业药剂师是决定品质的关键因素，而膏方生产制程更是决定了最后的品质。

11月20日，经历过降温的通城在和煦阳光的照射下，又暖了不少。在兴东机场附近的一座建筑外，隔着围墙就能闻到阵阵药香，洋洋洒洒飘荡在空气中。这里是市中医院膏方现场熬制的所在。

膏方的制作比较复杂，普通市民对于中药可能有所了解，但对于神秘的膏方制作却知之甚少。当天，市中医院带领媒体记者探访中医膏方的制作流程。

通过对病人的“望闻问切”，医生开出药方，这开好的药方被送往药房，药剂师根据药方配好药材，药草称重一丝不苟。制剂师从药房领取配好的药材，包括蜂蜜、阿胶、龟甲胶，还有上好的人参。药材带到现场制剂间后，制剂师要“全副武装”起来，身穿工作服，头顶防灰帽，戴上口罩和手套，脚上还要套上鞋套，才能正式开始熬制膏方。配好的中草药全部倒入不锈钢锅里，先用清水浸泡12小时以上，再用蒸汽炉进行熬煮，熬煮分两次进行，每次3小时。这个流程是耗时最长，也是最费工夫的。

药材从投料、浸泡、煎煮、沉淀、过滤、浓缩、炼蜜、收膏、封藏以及膏滋容器的清洗、灭菌方面均有严格的规定。过滤出的清液文火收成膏，煎至起丝状或滴珠状成膏即可收膏装瓶。

一副膏方，从医生开出处方开始，就进入制作过程，光是浸泡，通常都要花上一个晚上，随后的煎煮，也起码要求6个小时以上。

不断前进上层次

市中医院熬制膏滋历史悠久，从建院开始就为患者提供服务，上世纪八十年代前都是采用原始的方法制作。1991年，市中医院开始不断创新，率先使用蒸汽夹层锅等设备提取、收膏，保证了质量。用蒸汽加热保证了加热速度，加热温度又不至于过高，能保证有效成分不在浓缩过程中损失。

2011年，市中医院又引进膏滋小包装设备膏体包装机，它改变了传统的包装方式，给人以崭新的面貌。它的优势在于卫生整洁、剂量准确、确保疗效、利于保存、便于携带。

今年7月1日，酝酿经年的《中华人民共和国中医药法》正式施行，此举可以继承和弘扬中医药，保障和促进中医药事业发展，保护人民健康。“《中医药法》的实施，对于推动我市中医药事业更上一层楼将带来积极作用。膏方作为我院惠民的一项重要抓手，将会得到更为充分的发展。”市中医院院长陆会均高兴地说。

此次，中医药法的“中药保护与发展”章节明确提出：“生产符合国家规定条件的来源于古代经典名方的中药复方制剂，在申请药品批准文号时，可以仅提供非临床安全性研究资料。”通俗的说，就是由原来的“审批制”变成“备案制”。陆会均说：“医院经过多年的积累，已经收藏了数百个古代经典名方和经验方，之前由于种种原因有许多处于‘休眠’状态。现在法律出台后，我们可以从中精选选取一部分良方，把它唤醒，来为市民服务。”

在刚刚召开的党的十九大上，习近平总书记提出，要坚持中西医并重，传承发展中医药事业。“中医药学是中国古代科学的瑰宝,也是打开中华文明宝库的钥匙。当前，中医药振兴发展迎来天时、地利、人和的大好时机，我们有信心也有责任，把中医药这一祖先留下的宝贵财富继承好、发展好、利用好，在建设健康中国、实现中国梦的伟大征程中谱写新的篇章。”陆会均表示。

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