七个国家/地区的7个传统圣诞节盛宴

圣诞盛宴：美食传统与享受美食的人们一样多。在法国，一种斗篷-一种以柔嫩着称的雄性鸡-是传统的节日菜。

圣诞节在全球许多地方都以多种方式庆祝，而标志着假期的美食就如同人们在美食节上一样丰富多彩。

即使我们不能一起旅行，在我们许多人与家人分离并度过Covid-19艰难的一年的时候，饮食传统也令人感到安慰。圣诞菜肴在许多家庭中特别特别。

典型的圣诞节大餐可能会因目的地而有所不同，但沉迷于盛宴的想法，无论是白天本身还是前一天晚上，都没有。

让我们看看当地人如何通过七个国家的美食庆祝圣诞节。我们向酒店专家询问了这些传统，他们分享了他们对他们以及他们的家人和朋友的看法。

在法国，béchedeNoël啤酒为奢侈的假日大餐做个甜蜜的结局。

法国

著名的糕点厨师弗朗索瓦·帕亚德（Francois Payard）说，法国人将于12月24日享受他们的奢华假日大餐，他在尼斯长大，现在居住在纽约。

他说，当地人晚上8点左右坐下来吃晚饭，品尝第一道海鲜。这通常意味着龙虾酱-混合了芥末，蛋黄和白兰地的煮熟甲壳动物的烤菜-或虾小虾。

然后放到一个大cap子上-以其柔嫩而著称的雄性鸡-混合了土豆泥和栗子并涂黄油和鼠尾草混合食用。帕亚德说：“栗子对我们来说是任何圣诞大餐中的必备品。”

世界上最好的50种食物

甜点大结局是尤尔原木，或法式圣诞蛋糕。通常会提供两种-一种巧克力，另一种栗子。要喝酒，那是您可以动手的最优质的葡萄酒，通常是勃艮第酒红色的酒，对于酒on来说还不够浓郁。

在圣诞节那天，法国人品尝了丰盛的早午餐，其中可能包括奶油炒鸡蛋，烟熏三文鱼和吐司。帕亚德说，这顿饭以奶酪，布里奶酪，格鲁耶尔奶酪和芒斯特奶酪为最后。

Brodo中的意大利式饺子是许多意大利圣诞平安夜的一部分。

意大利

与法国类似，意大利人在大节日前夕以最大的庆祝圣诞节来庆祝圣诞节。米兰文华东方酒店总经理Luca Finardi说，当地人通常参加午夜弥撒，然后在上教堂之前先享用一顿丰盛的饭菜。

烟熏三文鱼配黄油牛肝菌或烟熏鳕鱼是主餐的前身。Finardi说，来自阿马尔菲海岸等沿海地区的意大利人可能始于诸如鲈鱼，香草和海盐之类的杂物。

接下来是意大利式饺子，将意大利面塞入热的鸡肉和帕玛森芝士汤中，后者必须来自意大利的同名地区。

世界上最好的土豆菜

对于主要餐点，意大利北部的意大利人往往会塞满火鸡，而来自海边的人则可能会把它们塞进被烤土豆和蔬菜包围的大型烤鲈鱼中。

Finardi说：“无论您来自哪里，都必须使用潘妮托妮-一种典型的甜面包。” “秘密在于将其加热几分钟。” 起泡酒Spumante是首选饮料。

至于著名的七种鱼类的意大利圣诞节大餐，Finardi说，它主要限于坎帕尼亚地区，包括阿马尔菲海岸和那不勒斯。

Finardi说，圣诞节更多的是与家人联系，而不是食物。“我们吃剩饭，从前一天恢复。”

圣诞布丁有时会随着白兰地燃烧，完成了传统的英式圣诞节盛宴。

英国

英国人通常不会在圣诞节前夕沉迷于节日大餐。伦敦豪华旅游公司NoteWorthy的老板尼古拉·巴特勒（Nicola Butler）说：“ 24号餐厅是与我们的家人一起做饭，然后去当地的酒吧喝一品脱。”

她说，真正的庆祝活动始于圣诞节早晨，一杯香槟和一顿熏鲑鱼和碎肉的早餐。当天晚些时候，在女王一年一度的圣诞节演讲播出后，该吃饭了。

如何使圣诞节庆祝活动更安全-温博士的建议

这意味着火鸡或烤牛肉，以及许多侧面，例如烤的欧洲防风草和胡萝卜，黄油豌豆和球芽甘蓝。一些家庭包括约克郡布丁（约克郡布丁），一种用面粉，鸡蛋和牛奶制成的可口的美味咸肉。

甜点是圣诞节布丁，实际上是一个深色而密集的蛋糕，由干果，香料和通常是白兰地制成。巴特勒说：“我们有很多葡萄酒和食物搭配在一起。”

圣诞蜂蜜饼干是典型的希腊节日促销活动的一部分。

希腊

希腊名人厨师玛丽亚·莱伊（Maria Loi）说，该国的节日庆祝活动在圣诞节前夕晚上7点左右开始

她说：“家庭坐在壁炉旁，吃着我们只在圣诞节时才做的特殊小麦面包。” “有些家庭也吃猪肉香肠。这是希腊人唯一的一次吃猪肉，因为这种肉在我们的烹饪中并不常见。”

Loi说，在圣诞节那天参加了一个清晨的圣餐之后，希腊人回家吃了一整天的美食节。

首先是用核桃或杏仁制成的自制蜂蜜饼干，其次是与奥佐鸡肉汤。几个小时后，它要么是装满栗子的烤鸡，要么是各种烤制或炖猪肉。整个过程都伴随着如嫩炒的野菜，切碎的长叶莴苣，葱和羊乳酪，烤柠檬土豆等一面。

甜点很轻，可以烤苹果加蜂蜜和核桃，或者希腊酸奶加蜂蜜。Loi说要喝酒，希腊人偏爱红酒。

Posole是开始墨西哥圣诞节大餐的传统方式。

墨西哥

Paradero Hotels共同拥有者Pablo Carmona和Josh Kremer表示，墨西哥人将于12月24日举行圣诞节庆祝活动，该公司正在该国西海岸的Todos Santos开设分店。

克雷默说：“家庭首先要打破一个皮纳塔，皮纳塔装满了各种当地制作的辣椒和罗望子口味的糖果。” 晚餐通常在晚上7点至10点之间进行

餐点始于Posole-一种炖煮的玉米粒，猪肉或牛肉，佐以欧芹，香菜，智利和各种奶酪等多达20种调味品。

墨西哥小镇已恢复“魔术”状态

为了向美国在墨西哥的影响力致敬，这道火鸡-至少对卡莫纳和克雷默而言-是火鸡，上面有土豆泥和青豆等所有装饰物。

甜味通常是奶油果馅饼加草莓和奶油。但是，如果没有龙舌兰酒和米兹卡尔菜来搭配食物，这顿饭是不完整的。

25日，许多墨西哥人从前一天晚上开始加热剩菜。卡莫纳说：“我们很累，所以我们不想打扰。”

自制玉米粉蒸肉是哥斯达黎加的主食。

哥斯达黎加

该国北部高地Nayara Hotels的所有者Leo Ghitis说，许多哥斯达黎加人通过半夜狂欢来庆祝圣诞节。他说：“我们到马萨诸塞州午夜回家，在凌晨2点吃一顿丰盛的饭。”

散布着鸡肉，猪肉或蔬菜和奶酪的自制玉米粉蒸肉开始了。然后是哥斯达黎加的全国米饭arroz con pollo，它是用绿豆，豌豆，胡萝卜，藏红花，香菜和切碎的整只鸡做成的。

第三道菜是各种各样的烤蛋白质。沿海的哥斯达黎加人有马林鱼，金枪鱼，大头鱼，虾和龙虾等海鲜，而内陆人则将它们塞入牛肉，猪肉和鸡肉中。两者的面都相同：黑豆饭，酸奶油煮棕榈果和鳄梨棕榈心沙拉。

甜点通常是椰子果馅饼和arroz con leche-米饭，牛奶，糖和肉桂。

Ghitis说：“我们以大量的朗姆酒和蛋酒来加餐，直到凌晨4点或5点才结束。”

他说，圣诞节本身就是要整理剩饭剩饭，然后到街上参加户外聚会。

豌豆和大米为巴哈马的许多节日佳肴增色不少。

巴哈马

Rosewood Baha Mar人才和文化总监Vonya Ifill说，圣诞节是巴哈马人的重要食品庆祝活动。当地人吃一顿丰盛的晚餐，包括火鸡，火腿，通心粉和奶酪，豌豆和米饭，椰奶和土豆沙拉。

她说：“我们在晚上举行盛宴，然后在午夜开场，并举办一个准康努节日来庆祝节礼日。” “在整个晚上到清晨跳舞并游行之后，我们以水煮鱼或炖鱼结束了庆祝活动。”

她说，海鲜总是配以土豆面包或玉米面大面包约翰尼蛋糕。

[注：本文部分图片来自互联网！未经授权，不得转载！每天跟着我们读更多的书]

互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产，如需转载，请联系版权方授权，如有内容如侵犯了你的权益，请联系我们进行删除！

如若转载，请注明出处：http://www.hfwlcm.com/info/166509.html