酵素到底是什么

互推小编 2023-11-12

很多减肥的小伙伴，近年来越来越多的看到或听到酵素这个词。据说可以减肥，而且非常营养健康，喝了就能瘦，仿佛是个非常好的东西，可酵素是否真的是这样？那它本质到底是什么呢？

什么是酵素？

其实就是“酶”，“酵素”是其在日本的说法。人的体内大约有5000种酶，参与各种细胞活动。由于“酵素”的这种神奇作用，它被某些商家吹捧成了“健康的发动机”，“包治百病的神器”

酵素真的那么神吗？科学家告诉你们：

我们人体根本不需要额外补充酶，因为我们身体吸收不了外来的酶。外来服用酵素，无论是自制的酵素饮料，还是酵素药片都毫无意义。因为植物产生的酵素，人体根本不需要。还有一点就是：任何酵素通过口服进入身体，一定要经过胃。在胃里，酵素会被强酸性的胃液完全分解，根本来不及被肠道吸收。通过补充酵素有益健康，真是彻头彻尾的谎言

要想拥有健康还是多吃鲜鲜水果，蔬菜。

在朋友圈里各种宣传，水果（蔬菜）酵素的效果远远高于新鲜水果。这荒唐得让人发笑。一种酸酸的粗加工食品竟然比“原版水果”有营养价值？

我们所吃的水果其实就是为种子输送营养的那部分，水果离开母体，就会慢慢腐化给种子输送生根发芽的养料就会慢慢变没。因此，水果当然是越新鲜越好，迷信毫无科学根据的酵素，是不可取的。

在淘宝上朋友圈购买成品的酵素，更是给健康蒙上阴影，毕竟没有经过食品卫生检查，监管根部没有。

关于酵素减肥更是无稽之谈。连健康都保证不了，谈减肥，怕小命减没了。减肥永远是：摄入能量＜支出能量。不可能存在吃了什么可以减肥的说法，因为“吃”就是能量摄入的过程。

总结：不要再盲目相信酵素，多吃健康营养的东西，多进行合理健康的锻炼，才是减肥的正确之道

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