中国农业文明发展史,从农耕工具看农业文明
中国作为“四大文明古国”之一,农业已有上千年的发展历史,农业的发展见证了中国历代的昌盛与衰亡。从原始农耕社会到现在现代化农业社会,农耕发展从未停滞过,农耕工具在不断发展和创新中适应时代的需求,农耕工具蕴含了古代人的智慧,“书写”了中国农业的文明,今天让我们从农耕工具看农业文明。
从原始社会的刀耕火种到文明时代的铁犁牛耕,在农业生产方面,农耕工具发生了巨大的变化,主要原因社会性质的转变,为了适应农业的需求,新型的农耕工具在人类智慧下孕育出来。
原始社会
新石器时代人类为了解决生存需求创造了农业,那个时代完成了由刀耕火种到发达锄耕的转化,土地的耕作利用率得到了显著的提高。这一时期开始从游居到定居生活的转变,农业逐渐成了主要生产,从而实现了母系氏族公社到父系氏族公社的转变。
原始社会
距今约七千多年的河姆渡原始部落,是母系氏族公社的代表,农耕工具主要是磨制的石器、骨耜。半坡遗址仰韶文化的母系氏族,农耕工具主要是磨制石器、木制耒耜进行种植。而大汶口原始居民,距今约四、五千年农耕经济有了更大的发展开始使用磨制的石镰。农具的改变主要是随着农耕的发展,为了适应不同农作物的种植以及使用方便不断进行的创新,而耒耜、石镰的应用极大促进了生产力的发展。
耒耜
耒耜用于农业生产中翻整土地、播种庄稼,是中国农业生产对工具重视的表现,从一定的程度上反映了农业水平的提高。它是中国原始社会智慧的结晶,也是中国农业耕作从原始刀耕火种走向工具化生产的里程碑。“工欲善其事必先利其器”耒耜发明提高了工作效率,为后来犁的发展奠定了基础,这也是有的地区称犁为耒或耒耜的原因。
骨耜
奴隶社会
夏代是原始公社开始解体走向奴隶社会的时代,土地制度发生了改变,由农村公社制转变为奴隶主国家所有制。夏代农业生产的发展,耒、耜仍然是重要的农业生产工具,但是种类有所增加,不再那么粗糙和简陋。从考古出土的工具来看,依旧是木、石、骨制品为主,除了耒、耜之外还有石犁、石铲。作为垦荒造田的工具中出现了锛、斧、铲等,耕种收割出现了石锄、刀、镰,并且还出现了相应的粮食加工工具磨棒、石磨盘等。虽然有些工具并非是在夏代才有的,但是从工具来看经过改造比以前更加精良,夏代后期青铜器的出现,对农业生产工具的发展是一个质的飞跃。
石斧
商朝作为奴隶制度的鼎盛时期,青铜器在这一时期得到了发展应用,农业已经成为了主要的生产部门,而农业工具的制作更加精良。虽然绝大部分是木、石、骨、蚌制工具,但是到了后期也有少量的青铜器工具。
西周农业生产工具中青铜工具比商代略有增加,主要是青铜农具制作不易成本较高,各地的农业生产农具主要还是以石制、木制、蚌制为主,主要有铲、锄、犁、镰和青铜刀等。由于属于奴隶社会,奴隶主在成本上也不愿意使用效率较高的青铜制品,因此青铜农具在周朝并没有得到很好的发展。
石镰
封建社会
春秋战国时期,我国的社会性质发生转变,从奴隶社会到封建社会,铁制农具的使用开始普遍起来。与此同时与铁犁相配的牛马被用于农业,在农耕生产方面进入了突破性发展阶段,铁器的出现在一定因素上为我国封建社会坚定了基础。牛耕让生产力得到了进一步的提高,铁犁广泛应用于农业社会生产中,青铜器逐渐退出了历史的舞台。
铁犁
秦汉时期由于冶铁业地快速发展和工艺水平的提高,农具种类大大增加,已经完全铁器化。与此同时犁壁的发明使农业生产过程中翻土、开沟更加方便,牛耕和铁犁得到了进一步的推广应用,并且在汉代我国还发明了最早的条播一耧车,大大提高劳动效率。
唐朝曲辕犁和筒车的发明,是我国农耕技术进入了一个新的阶段,曲辕犁和将传统耕犁做了改进,可以起到碎土以及翻土的功能,而且操作更加方便,极大节约劳动力,提高耕种效率。筒车的发明开创了用自然力灌溉的先河,为农业生产灌溉做出了巨大贡献。曲辕犁和筒车是唐朝农业发展的代表,为我国农业生产效率的提高奠定了基础。
宋元明清农业耕作工具更加成熟,适用各种田地的耕作工具被创造了出来,农业生产工具已经达到了精耕细作的成熟地步,精耕细作的农业工具很多光锄就有三种。农业工具的演变在中国历史上具有重要的意义,农业生产也为封建社会发展奠定了基础。
中国农业文明从农耕工具可以看出古人的智慧,农业工具的改变推动着社会的发展,使农业一步步走向现代化,历朝历代的兴衰也能从农耕工具展现出来,可以说农耕工具是农业生产的重要环节,也是朝代发展繁盛的重要保障,从古至今农业生产工具一直在创新发展中前进。
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