一双筷子，年销3亿副，撬起8亿元的大生意

文| AI财经社 杨俏

编辑 | 郭璐庆

筷子，由两根简单的竹棒或者木头制作而成，不仅是我们日常饮食使用的餐具之一，也是中国饮食文化最重要的标志之一。

以每人每年更换一次筷子的频率，每户家庭每年需要更换一次砧板计算，中国每年筷子的需求量约14亿双，砧板需求量约1.15亿片。

就是这不起眼的日常厨具用品，撑起了一家年销量3亿双筷子、1000万片砧板的拟上市公司。在日用餐厨具行业市场较为分散，每家企业所占市场份额有限的情况下，双枪科技的筷子、砧板分别占据市场的21%、8%的市场份额。

近日，双枪科技股份有限公司的招股书说明书进行了预披露更新，计划在深交所主板上市。招股书显示，双枪科技是一家专注于餐厨工具的制造商，主要产品有筷子、砧板、铲勺、稻壳餐具等等。

此次计划募资资金约4.25亿元，将用于日用餐厨具自动化生产基地建设项目、信息化建设项目及补充流动资金。

筷子大王的诞生

浙江人最早发家的大多是以轻工业为主生活消费类日用消耗品为主，有着极强的商机嗅觉力，商业活力大。

双枪作为比较出名的筷子企业，诞生在“世界的竹子看中国，中国的竹子看浙江”的浙江，郑承烈也被誉为中国的筷子大王。

双枪科技招股书显示，郑承烈、叶丽榕夫妇为公司实际控制人，两人合计持用公司的比例为58.42%。其中，郑承烈合计持有公司43.37%的股份，为公司董事长、总经理。

上世纪九十年代，郑承烈的理想就是要在建筑行业中赚钱，改变家庭的贫穷面貌。他认为，在这个动辄几百万、几千万的建筑项目当中能够大捞一把。

但现实的残酷让他意识到，城建局工作的这个“铁饭碗”并不能实现他的富裕梦。毕业后的他被分配到一家建筑公司上班，月收入只有几百元，不甘于此的郑承烈走上了创业的道路。

胆子大、下手快、肯吃苦是浙江商人身上普遍存在的优点，郑承烈也不例外。倒卖香菇原料、开食杂店、开化妆品店、开书店、开服装店等，也没让他有太大的成就感。

彼时，他大哥创办的筷子厂由于资金问题濒临倒闭，郑承烈在经过一番市场调研后，他认为加工筷子仍然有着不小的市场潜力，于是成为了这家筷子厂的“接盘侠”。

“竹筷很普通，普通到让人视而不见，也正因为如此，没有人真正去发掘过它的商业价值。这个市场，潜力太大了。”郑承烈曾说过。

当时市场上的竹筷子是家庭作坊生产，价格在5、6分钱之间，此外，筷子的类型都是竹小方块，大致一样。

郑承烈意识到了这一点，开始在高价位的工艺筷上做文章。1996年，郑承烈高利贷借了2万元，将自家的作坊升级，租厂房、买设备，用一年时间开发出了12款工艺筷，生产了120箱，全部打包到义乌的批发市场进行售卖，售价为0.5-0.6元之间。

此外，在市场上的筷子还没有品牌概念的时候，郑承烈就将自己的筷子注册了“双枪”商标。

他利用“先试销、后付款”的方式劝了一家义乌老板售卖他的产品。因为价格偏高，多位商家此前拒绝的情况下，本来已经放弃的他，正打算去温州讨债的时候，接到了老板意外的电话。“所有的筷子全部卖光了，足足有8万多块钱”，并且催着郑承烈赶紧供应新的货源。

1999年的时候，“双枪竹木义乌专卖店”也在义乌开张了，结束了完全依赖经销网络的历史，开始踏上了自建网络的征途，逐步在产业链当中把握市场话语权。

双枪科技生产所需的原材料主要有竹条、PPS、散筷、板坯等，原材料成本占据了大部分的营收，其占主营业务成本的比重2018年至2020年分别为75.9%、77.7%和 82.2%。

尽管原材料采购量大，但主营业务所处的市场比较分散，双枪科技仍具有较强的议价能力。

双枪科技在2018年至2020年分别实现了6.08亿、7.18亿和8.34亿元的营收，净利润分别为4597万元、7184万元和8976万元。

其市场上其他的竞争对手浙江三禾竹木（新三板挂牌公司）2018年的净利润为1081.59万元，浙江九川竹木（新三板挂牌公司）2018年净利润为1996.34万元。

业内人士表示，日用餐厨具行业的企业数量比较多，产业集中度较低，同质化竞争激烈，产品质量、议价能力、品牌等核心竞争力都尤为重要。

栈道资本CEO吴志伟也曾向 AI财经社表示，一旦品牌发展占据了大众市场以后，加上高质量，拥有了议价权，比其他品牌的价格就会相对偏高。

尽管目前，筷子、砧板的销售一直是双枪科技的主力产品，合计占比稳定在72%以上，产品结构相对单一，但也不影响双枪科技占据着较大的市场份额，成为了名副其实的中国筷子大王。

吴志伟还表示，如果上市，最好讲的故事便是做大众市场的第一品牌，加上品牌的沉淀，创造民族品牌。如果从这个角度去看，这个市场容量非常大，未来的发展空间也非常大。

欲打造网红产品，必承其重

日用餐厨具直接面向终端消费者，在电子商务兴起之前，双枪科技的主要售卖渠道为线下的商超等传统销售渠道，目前双枪科技已与沃尔玛、家乐福、麦德龙、大润发、永辉、华润万家、 物美、联华、华联等大型连锁商超建立了合作关系。

2018年至2020年，直营商超和经销商的销售占比分别为69.2%、64%、52.6%，尤其2019年至2020年，传统销售渠道的销售额增长比例分别为9.2%、-4.6%，占比逐年下降，且增速下滑。

与此同时，双枪科技的电商渠道销售额增速分别为46.6%和 65.2%，呈快速增长趋势。

也是在直营商超等传统销售渠道陷入低迷之时，双枪科技开始发力电商销售渠道。2016年底，双枪科技便抓住电商兴起的机遇，收购了杭州漫轩电子商务有限公司，组建电商团队，利用天猫、京东等平台进行产品零售直销，打开销售渠道。

电商渠道占据主营业务的收入比重也逐年上升，2019年至2020年，占比分别达到19.6%和27.9%。

在吴志伟看来，这是一个家庭必备使用的场景，市场容量必定不会太小，其次，更换频次虽低，但家中使用的种类会偏多一些，整体而言，客单价并不偏低。 AI财经社查询双枪旗舰店显示，乌檀木整木砧板的售价为86元至228元；家庭分餐多色合金筷的售价为29.9元至35.9元。

这两款产品也曾与网红进行过合作，欲打造属于双枪科技的网红产品。2020年6月，罗永浩在直播间向网友介绍了双枪的乌檀木整木砧板，通过短短几分钟的直播，为双枪科技实现了70余万元的销售额。

2020年8月，家庭分餐多色合金筷出现在薇娅的直播间中，为双枪品牌带来了不小的关注度。

此外，双枪科技还与吉杰、小沈龙等带货明星进行合作，主推产品包括整竹砧板、小麦砧板和各类筷子等餐具。包括其自营的淘宝店铺也开启了店小二直播。

在电商平台的营收占比提升的同时，销售费用也有所上升，2018年至2020年，销售费用分别支出为9243万元、1.03亿元和1.38亿元。

双枪科技也表示，公司销售费用率略高于同行业可比公司，主要原因系公司销售费用中商超费用、电商平台费用较高导致。

此外，双枪科技在产能方面面临着产能不足的问题，双枪科技采购主要以原材料、半成品采购为主，成品采购为辅。

主营产品存在着一定的季节性波动，尤其过年期间，需求端大幅增加。双枪科技在销售旺季，产能无法完全满足市场需求，为此，需要以OEM模式向部分供应商采购部分成品。

筷子、砧板2019年至2020年的产销率均超过了100%，而砧板2020年的产销率更是将近140%。

尤其是2019年，双枪科技的勺铲产品产销率达到了159.96%，双枪科技表示主要是因为公司勺铲产品在美国沃尔玛商超体系之内，需求量大增，为确保按时足额供货，公司外采了约580万个勺铲。

双枪科技计划将募资的2.75亿元用于日用餐厨具自动化生产基地建设项目，新增筷类产品产能1亿双、竹木砧板产能1000万片等。

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