中国古典家具发展史之“桌案篇”

互推小编 2023-11-19

中国古典家具按使用功能的不同，原则分成“五大类”：椅凳类、桌案类、床榻类、柜架类、杂项类。本文主要重点讲解桌案类。

清紫檀嵌瘿木有束腰三弯腿炕桌

桌案在中国古代文化中地位较高，是中国礼仪文化之邦传承的产物，也是礼仪接待不可缺少的重要工具。在中国的古代，对桌案有着严格的等级划分制度。比如，供桌供案主要应用于敬念仙逝长辈和敬供先人；八仙方桌主要应用于接待重要宾客，例如“请上坐”指的是八仙方桌朝南的左边位子；圆桌主要应用于家人共餐，一家团圆之意……等等。

按生活习惯和用途，中式桌案类家具大致分为“五大类”，详见下表：

接下来重点讲解桌案类家具中六大门类的核心要素：

[1] 供桌、供案

案是用于放食物的木盘，多以矮足，长方形木制的黑漆上饰纹彩或者雕刻。桌，有两种写法：古人用“卓”和“槟”代用“桌”字。桌比几、案要晚出现。“卓”字有两种意思：第一，高而直；第二，不平凡。从这两个意思来讲，都是对桌的外形描写和功能。

伴随着宗教的兴起，在很长的一段时间里，供桌、供案多陈设在寺庙、宗祠、家祠、客厅正堂等处，是用于供奉、祭祀先人、先烈的专用家具。

随着家具发展和使用功能的多元化，以前用来祭祀的专用家具也逐渐融入现代家居之中。供桌、供案在形制上没有大的区别，以有、无吊头来区分：即无吊头者为供桌，有吊头者为供案。现代供桌一般陈设在厅堂呈长方形，主要用于供奉祖宗或福禄寿三星，以祈求保佑家庭吉利和睦、幸福安康。这种长方形的供桌、供案，既有陈设的作用，又有祭祀的功能。

在祭祀时，供案一般都是摆放被供奉的对象，而供桌则是摆放供奉品，如酒、水果以及其它食品等。供桌比供案矮，不使用时一般都放置在供案下面，供奉时再拉出来，等供奉完毕，再移回供案下方。

清家祠紫檀翹头供案

供案又称香案，祭案，多用于寺庙和祠堂中，一般陈设于大殿正迎门佛像前的居中位置，案上置放香火、鲜花、果品和香炉、烛台等供具和祭祀品，一般来说，造型都比较夸张，形体较大，且多在桌边上起“拦水线”，防止酒水碰翻后流在地上。

现代的房屋结构主要以平层套房为主体，所以现在供桌、供案的家庭主要应用功能，就是放位置于玄关或厅堂之处。

[2] 方桌、圆桌、月牙桌

厅堂八仙桌方桌摆放位置

1、八仙桌

八仙桌方桌古时主要摆放在客厅正堂朝南位置，桌后配供案或供桌。

四边长度相等的桌子称为方桌，方桌有大、小之分，大的称“八仙桌”，可坐八人；小的称为“四仙桌”可坐四人。前者约95-98厘米之间，后者约85-94米之间。

八仙桌方桌在制度上尤其是对桌子边长有严格的等级制度，除皇帝以外，所有家庭使用的八仙桌方桌尺寸不能应用2.95尺和2.99尺两种规格，一旦使用，会被控告反叛之罪。

2.95尺 = 98.333厘米

2.99尺 = 99.6667厘米

2、圆桌

圆桌是厅堂中常用的家具，一张圆桌和 5个圆凳间组成一套，陈设在厅堂正中，颇显雅观。圆桌一般情况下属于活动性家具，常用以临时待客、家宴宴饮（但不用于重要的礼遇接待）。因此，这种圆桌大多为组合式，使用时组装起来，用毕再拆开加以保存。圆桌主要有圆桌和月牙桌（半月台）两种类型。

3、月牙桌

月牙桌（简称半圆桌），由两片拼合，两片拼合的圆桌通常被人称为月牙桌。因为它合起来似圆月一轮，分开来却像月牙两半儿。而由于它是由两个半圆拼成的，所以也叫半圆桌。月牙桌灵活、秀气,平时可分开对称摆放，多在寝室和较小的场合使用。可靠墙或临窗，上置花瓶、古董等陈设品，别有一番风味。月牙桌设计合理，不占用地方，在家具搬动时尤为方便。