【鲜与鲜寻·冬虫夏草】怎样食用冬虫夏草？冬虫夏草有哪些吃法？

互推小编 2023-11-20

冬虫夏草的药用价值可谓是众所周知，它对人体的滋补效果是非常明显的。也正是因为冬虫夏草的营养价值丰富、价格比较贵，所以人们在购买以后也希望通过比较科学的吃法来发挥其功效。那么怎样食用冬虫夏草？冬虫夏草有哪些吃法？不妨一起来看看吧！

怎样食用冬虫夏草？

开水冲泡服用是冬虫夏草最为简单的一种吃法，在进行冲泡的时候，一般取用一到两根左右的冬虫夏草即可。放在杯中用开水进行冲泡，为了最大程度上利用虫草的营养价值，可以反复几次添水泡服，最后再取出冬虫夏草直接咀嚼食用，这种吃法不仅简单，而且不会造成浪费。在进行开水冲泡的时候，还可以适当的加入人参等中药，这样能够使冬虫夏草的功效更好的发挥出来。一般人们在生病期间都会使用营养粥来疗养身体，尤其是当前人们对于养生越来越重视，冬虫夏草煲粥的吃法也受到了越来越多人的欢迎。比如冬虫夏草排骨粥、小米虫草粥都是比较常见的冬虫夏草煲粥吃法，在吃完冬虫夏草营养粥后非常有助于身体的恢复。

冬虫夏草汤的吃法由来已久，在锅中加入冬虫夏草和其它食材，用大火熬制。药材和食材的结合既可以激发出食材的鲜香，又可以发挥药材的药效，可谓是一举两得。冬虫夏草熬汤时可以添加的食材也是多种多样的，可以根据自己的喜好或者营养搭配需要来选用食材，比如老鸭虫草汤就是一款非常受欢迎的滋补汤品，具有美容养颜的功效。

将冬虫夏草浸泡酒中饮用也是一种常见的吃法，这种吃法非常的简单，只需要在酒精度数比较高的粮食白酒当中放入新鲜或者泡制过的冬虫夏草，再对容器进行密封，放置干燥通风处，一般浸泡三天左右就能激发出冬虫夏草的作用。

总而言之，冬虫夏草的吃法丰富多样，不管是熬汤煲粥还是泡茶泡酒，既有利于增加冬虫夏草的美味，又可以保证它的疗效。

[注：本文部分图片来自互联网！未经授权，不得转载！每天跟着我们读更多的书]