塑料杯、玻璃杯、陶瓷杯、保温杯，究竟用哪种杯子喝水最安全？

互推小编 2023-11-22

“听说塑料瓶中的塑料会分解到水中，经常喝瓶装水，是不是会致癌？”

后台收到一位粉丝的私信，都说微塑料就是地球对人类最大的报复之一，人类为了便捷发明了地球不易分解的塑料，造成白色污染，但是地球又通过各种途径将塑料送回人体。

2019，世界自然基金会（WWF）的调查数据显示，每个人每周都会摄入几乎5克塑料，相当于一张信用卡的重量。微塑料通过各种塑料制品，甚至被污染的空气、食物，来到人体。

一、一起来了解塑料制品，塑料瓶底下的“1”是啥意思？

我国是世界上最大的塑料生产国和消费国，仅2020年就生产了7603.2万吨塑料制品。塑料是指经过填充、着色、增塑等热塑成型物料的总称，属于一类高分子有机聚合物家族。

这是一种难以降解的人造物质，当塑料进入到垃圾填埋场，需要200~400年才能降解，并且会影响垃圾填埋场对其他垃圾的处理能力，如若将塑料焚烧的话，则会给环境带来严重的二次污染。

我们日常常见的塑料瓶底下会有不同的数字，分别有1~7几种，不同的数字所代表的含义也不同，一般是代表材质。

塑料瓶底数字为1的为聚乙烯对苯二甲酸酯（PET），这类塑料制品所处温度超过70℃时瓶身会变形，塑料内会析出对人体有害的物质。PET塑料瓶连续使用10个月以上，可能会产生致癌物质塑化剂，不能继续使用，这类瓶子最好别重复使用。

数字2则为高密度聚乙烯（HDPE），一般会用于白色药瓶、沐浴产品以及清洁用品上；
数字3为聚氯乙烯（PVC），一般用于雨衣、建材、塑料盒等物质上；
数字4则为低密度聚乙烯（PE），一般用于保鲜膜等物；
数字5为聚丙烯（PP），一般用于果汁饮料瓶、豆浆瓶等；
数字6为聚苯乙烯（PS），一般用于快餐盒、碗装泡面盒等；
数字7为其他类，一般用于奶瓶、太空杯等。

不同用途的塑料所标识的数字也不同，看到这里相信大家都有一定的了解。接下来一起来了解下长期使用塑料瓶，到底会给健康带来哪些影响呢？

二、南京大学研究：经常喝瓶装水、外卖可能加剧肠炎

南京大学环境学院污染控制与资源化利用国家重点实验室的研究团队邀请了102位志愿者参与研究，其中50位健康者，52位炎症性肠病患者（炎症性肠病难根治，易反复发作，具有潜在癌变风险），研究结果于去年发布。

研究人员分别采集了所有受试者的粪便样本，并且对受试者日常饮酒、饮食习惯以及生活条件等进行了问卷调查。最终通过分析后发现：

1、粪便均检出15种微塑料

两组受试者的粪便内均检测出15种微塑料，最常见的是聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）和聚酰胺（PA）。

2、炎症性肠病患者体内有更多微塑料

炎症性肠病病情越严重的患者，粪便内的微塑料含量更高，这说明炎症性肠病的严重程度和粪便内塑料浓度呈正相关关系。

3、经常喝瓶装水和吃外卖的人粪便内微塑料更多

两组受试者中，经常喝瓶装水、吃外卖的人群，粪便内的塑料含量相较于其他人群显著增加。

研究直接指出经常摄入塑料制品包装的食物后，会导致粪便内的塑料含量直接增加，这是否侧面说明经常喝瓶装水、吃外卖会有致癌风险？一起往下看。

二、经常喝瓶装水会不会致癌？

微塑料究竟有啥危害？微塑料本身就是一种有害的化学物质，包含有双酚A、多氯联苯醚等，双酚A具有模拟雌激素作用，具有毒性。多氯联苯则有一定的致癌性、致畸性以及生殖毒性。微塑料进入体内后可能会引起生物异常细胞活动，如细胞变形、增生、凋亡等；微塑料还可能会影响神经系统、血液淋巴系统以及生殖系统等的正常运行。

但是这并不代表喝瓶装水一定会致癌或给健康带来威胁，食品工程博士、知名科普作家松鼠云无心曾经指出，水中存在微塑料并不代表一定有害。具体还是要看摄入的量，以及摄入多少的量会给健康带来威胁。

早在2019年，世卫组织分析塑料微粒对自来水和瓶装水的具体影响并发表报告，报告内指出塑料微粒主要通过废水进入饮用水中，部分瓶装水内检测出微塑料是因为瓶盖、装瓶过程等造成。直径大于150μm的塑料微粒进入体内后会被人体排出，而纳米级(粒径小于0.1微米)的微塑料可以通过饮用水被肠胃吸收，且在高浓度时引起发炎等症状。

说瓶装水致癌、塑料瓶致癌，并没有严谨的科学证据。本身符合国家生产标准的塑料制品，在正常使用的情况下，一般影响不大。不管如何，微塑料带来的环境隐患是不可忽视的，建议大家在日常生活中，还是尽量少用塑料制品。

三、拓展阅读：喝水，哪种杯子更安全？

1、塑料杯

塑料杯一定要选择正规厂家生产的食用级塑料制水杯，杯子的外包装上需要有QS标志。在使用塑料杯时，不建议装热水、开水，避免有害物质遇热后析出。

2、玻璃杯

玻璃杯易清洗、不会有化学物质产生等特性，让玻璃杯成为了所有杯子中最为安全健康的。它唯一的缺点就是易碎，需要好好保管。

3、陶瓷杯

陶瓷杯建议选择内壁是白色的，不要选择一些添加了颜料的五颜六色的内壁陶瓷杯，这些杯子在装热水、碱性水时，容易析出有害物质在水中，对健康不利。

4、保温杯

保温杯建议选择食品级304、316级别的产品，不建议用保温杯装牛奶、咖啡以及茶叶等饮品，容易导致保温杯有异味，还可能会导致保温杯的寿命缩短。

在生活中可以根据需求选择适合自己的杯子，至于一些喜欢喝瓶装水的人群，也不用担心会给健康带来威胁。但是为了我们的环境着想，日常还是要尽量减少塑料制品的使用量，保护环境人人有责！#健康明星计划##健康2022#

参考资料：
[1]《玻璃杯、陶瓷杯、塑料杯到底哪种最好？今天一次性说清楚…》.科普中国.2019.9.21
[2]《废塑料的那些事儿》.新民晚报.2018.10.17
[3]《塑料瓶底的数字“密码”有“玄机”》.中国食品报官方平台.2022.2.9
[4]《世卫组织：饮用水含有微塑料，但尚无危害健康证据》.环球时报.2019.08.22

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