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满满花青素，口感似西瓜，紫色爆浆水果玉米上市，浙江老王15亩地赚10万

互推小编
 

钱江晚报·小时新闻记者 施雯

老王在温州老家种了15亩玉米地，秋收的季节，他在朋友圈叫卖自家玉米。

一袋8斤40元，新品种水果玉米，紫黑色的籽粒一口爆浆，生吃口感超好，整根棒子满满的花青素。

吃了老王家的玉米，众人反馈不仅颜色漂亮，而且味道惊艳，纷纷回购。

10来亩地的玉米很快就卖完了。

老王掐指一算，一亩地800公斤收成，每斤成本0.8-1元，每亩地赚6500元，总共赚了10万块。

什么样的玉米这么好卖？刚好，老王家种的秋玉米，小时新闻记者也种了。

这几年比较火的水果玉米，超市里要卖10元/根，生吃脆甜多汁，很受市场欢迎。

它们有白籽、黄籽两个品种，都是从国外引进的，光买种子就要300多元一磅，一磅种子只能种一亩地。

问题是，这种原产温带的玉米，在浙江省内栽培，对栽培要求比较高，秋季也不适宜种植。

2019年，小时新闻记者曾跑去海南，在省农科院基地的玉米地看到正在汗流浃背做玉米杂交的专家杜龙岗。

当时，紫色爆浆水果玉米还是专家正在选育的水果玉米材料（现命名“浙科甜6号”），在浙江这种玉米可以一年种三季。

连进口玉米都没长这样的，紫色爆浆水果玉米是杜龙岗老师从2010年开始自主选育的新品种。

这种玉米开着迷人的紫色雄花，玉米籽粒从里到外全是紫红色的，富含花青素，可以抗氧化。

专家的建议就是生吃，因为花青素可以抗氧化，但它是水溶性的，煮熟吃容易流失。

小时新闻记者的试吃体验是，口感甜脆爆浆，甜度基本和西瓜相当，吃起来就跟红心火龙果一样，满嘴紫红色的玉米汁液。

紫色爆浆水果玉米，已在杭州、台州、温州等地少量推广，种子价格只有进口的1/3。

浙江的玉米以鲜食为主，全省栽培面积70万亩，大致划分为糯玉米和甜玉米这两大类。近两年也派生出了口感更奇妙的水果玉米和甜糯玉米两个网红派系。

玉米的市场价格一直比较稳定，批发2-3元，零售5-6元，最贵的时候，一根水果玉米可以卖到10元。

在浙江，温州老王的秋收喜悦，其实有很多人也正在拥有。

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