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星巴克开卖“黑啤”！全杭州仅一家，48块一杯，干了ta

互推小编
 

星巴克在杭州开卖“黑啤”了！

听到这个消息的时候，我真得吓了一跳

心情如这杯冷饮一样，上下翻腾。

所以以后都不用去酒吧了吗？

可以约上酒友直接去星巴克吗？

能带烧烤肉串吗？

能嗦螺蛳吗？

……

一瞬间想了好多好多

后来发现是自己想多了

人家的黑啤压根没酒精

所以，这实际上是一杯升级版的冷萃咖啡——“气致冷萃咖啡NITRO　COLD　BREW”

只是在外观、口感上都颇像啤酒

你可以称它为咖啡界的分子料理

或者不含酒精的“黑啤”

以下是科普

它的奇特之处，在于翻滚的泡沫

泡沫其实是氮气，注入到慢速萃取的低温咖啡中

口感会更加浓郁甘甜

而且完全可以装在啤酒杯里蒙混过关

因为特殊的工艺，气致冷萃一定要垂直倒下

这样可以使氮气均匀的打进整杯咖啡里。

由于密度的关系，氮气会向上流动，就是大家看到的分层。

咖啡沿着杯壁倾泻，气泡在光影中升腾

定制玻璃杯中的这场微景观，持续十几秒，要拍照可得抓紧。

因为翻滚的时间只有一小会

所以只有在店里喝才能享受到它的高颜值

继续科普

咖啡豆选用冷萃综合咖啡豆

70%来自哥伦比亚的巧克力口感，30%非洲咖啡特别的柑橘风味

是冷萃咖啡独有的清雅味道

伴着与黑啤如出一辙的顺滑口感。绵密丰厚的泡沫入口

舌尖仿佛触到了天鹅绒

有中杯和小杯两种杯型可供选择，中杯售价48元，小杯售价42元。

最棒的是，热量超低，中杯只有5卡！

如果特别好这口，推荐冷萃套餐

包含冰水、冷萃咖啡和气致冷萃咖啡，搭配两颗萌萌哒马卡龙

每一杯品尝前记得用冰水漱口

这样才能更好地品尝冷萃咖啡和气致冷萃

看看它们的口感到底有何不同。

其实，如果你是星巴克铁粉

之前可能已经在北美或者上海湖滨道店见过它的身影

现在，杭州新芯智谷GHI店已经开售

这也是杭州乃至浙江第一家，也是唯一一家

开售无酒精“黑啤”的门店

想在大白天来杯黑啤爽一下吗？

地址： 学院路77号黄龙国际中心H楼101室

电话： 0571-86834981

图文 | 婷婷

编辑 | 晶晶

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