北京夫妻的500㎡乡野茶室：古法改造，推门见苍山

在大理苍山脚下，有一家开在僻静乡间的茶馆，没有显眼的招牌，却吸引了北上广的年轻茶客。7年前，70后夫妻老黄和素洁辞掉设计师工作，将北京的房子出租，举家搬迁来大理。2019年开始，他们用2年时间，亲手将一座离家5分钟车程的500㎡乡村老宅院改造成茶室，推门望苍山。

夫妻俩的改造手法十分质朴：保留老房子的木结构，采用当地土法刷墙，家具全使用木头，茶具从各地淘来。 一条家居设计连线了老黄夫妇，听他们讲述从城市人到茶人的转变。

采访老黄和素洁那天，是个工作日，茶室人少，很安静。他们坐在长桌旁，一边沏茶一边通过电话和我们闲聊，电话那头时常传来清脆的鸟叫声和沙沙作响的树叶声。

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泡茶的素洁

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植物无处不在

夫妻俩分别来自广西和江西，相识于北京，至今已携手22年。他们都曾在4A广告公司做平面设计，2010年女儿小松鼠出生后，素洁成为全职太太，老黄则转战互联网做交互设计。

他们在城市里拥有百平公寓，过得稳定幸福，40岁后，却毅然决定来大理。大家问得最多的就是“为什么？”“北京的冬天雾霾很严重，我们想给孩子更好的环境，也不想再延续那种一眼望到头的生活模式 。”

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老黄、素洁和女儿小松鼠

2015年的春天，夫妻俩陆续把行李寄走，带着4岁的娃开车一路向西行。早在20年前，他们就多次来大理旅行。“做广告很辛苦，要经常熬夜，我们来到大理一下子就放松了，背包去沙溪古镇、巍山古城玩。那会的大理很嬉皮范儿，跟城市生活是两种体验。”

大理迅猛发展，老黄既感慨又坦然：“这种变化不为个人喜好所左右，是社会发展的产物。好的一面是，生存途径多了，以前旅行会想如果能留下就好了，却没办法，现在年轻人来大理后，可以保持一种生活即工作的状态。”

夫妻俩在北京时就爱品茶，这几年结伴走茶山、访茶厂，也在线上卖茶，预感时机成熟后，决定创办自己的茶空间， “春里153”就这么诞生了。

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春里153

茶室位于苍山脚下的银桥磻曲村，离大理古城12公里。尽管不在闹市，老黄一眼就相中了这儿：“室内和院子各占地250㎡，建筑低矮，推门即可看见房屋背后的苍山。茶人之意不在茶，也在山水之间 。”

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背靠苍山的茶室

入口处的两棵李子树交织掩映，形成天然的拱形门，而矮墙和台阶所用的材料，则来自修整院子挖出的石头。

向院门走去，脚下的水泥路面逐渐转换为碎石小路，山野的崎岖感有了，心境也慢了， 能渐进式地被带到茶的氛围里。

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茶室院门

院子的围墙由竹子与沙土墙拼接而成，3棵高大的老核桃树遒劲地挺立着，伫立在深色地面一侧。而另一侧浅色地面上，种了些像是芭蕉、蕨类的低矮植物，二者形成天然的“阴阳”关系。

老黄说地面的铺设是意外为之：“老房子这面原本就铺了深色碎石，另一面打算补同色。当时快过年了，师傅赶着回家，就先帮我们铺上装修剩下的灰白石子。我回来一看，深浅对比很有意思，就保持到现在。”

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院子

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“阴”与“阳”

茶室共有3个房屋。进院门后，左手边是厨房和开放性餐厅，设计呈半敞开式，屋顶像翅膀一样向着苍山伸展。坐在里边可直接眺望山景，坐看四时流转。

这儿原本是白族民居的封闭式厨房，老黄认为太闭塞了，便根据当地气候特点改造：大理一年四季气候温和，不过高原日照很强，因此屋顶上层用玻璃盖顶防雨，下层垫竹子散热。

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厨房和开放性餐厅

另外两个房屋呈“一字型”铺开，分别是改建的会客厅和老房子，外立面使用调配过的砂浆抹面，未使用任何涂料，保留了砂石的天然质感。灰黄土色的院墙与周围浑然一体，山峦在头顶延续，抬眼即见嵯峨黛绿的鹤云峰。

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“一字型”建筑体

从院子进入新建会客厅之前，是过渡的镂空过廊，保留了白族民居的原生形态，过廊既能晒干货，也能乘凉。室内是大开间，无遮挡，只有两根柱子把空间分成3个部分。

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过廊

老黄希望，茶室兼顾展示和喝茶这两个功能，氛围更自由随性。左侧是会客区，一个雅致的聚会场所，搭配实木制造的家具。

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可时时微调的会客区域

中间是一张长茶台，足以容纳6个人喝茶。

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中间的茶台

右侧是小圆桌，有些古朴侘寂的感觉，高层置物架则是在大理朋友的家具工作室定制的，用木头和铁艺组合而成。

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右侧小桌和置物架

老房子保持着原始层高，足足有6米。房子二层搭了个榻榻米区，以矮桌作为主体，搭配做旧的土墙和扎染蓝布。

一层的功能分区也有3个。左侧是能容纳10人的黑色大长桌，中间是老黄夫妇的工作区域和小吧台。

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老房子

最右侧的5㎡是冥想空间，曾是制作烟叶的烤烟房，如今四面被石头包裹，顶部留一隅可打开的玻璃天窗，可以更好地引进自然光。

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冥想空间

在新建会客厅里有一道楼梯，能通向老房子的二层。老黄特意把入口设计得像汽车的滑盖式天窗，透光的同时，没有突兀的造型。

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连接会客厅与老房子的楼梯

老黄希望，这个茶室能与自然共同生长：“在改造的这2年里，我们尽可能保留老屋的原始结构和植物的自然状态，减少人工痕迹。”

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夜幕下的茶室

靠门一侧全都使用玻璃落地窗，向着院子打开。两扇条窗是室内设计的关键，高度控制在1.6米，跟人的视线持平，成了天然取景框，使得泡茶者的视线不再拘泥于眼前杯盏，更能投向田野和远山。

在室内开窗并不容易，由于老房子的墙身用石头堆砌而成，为了确保安全，凿洞时只能“掏”一小块面积，还得把石头一颗颗搬出来。

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黑色钢窗

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变化的窗景

老黄对自然的追求，不仅体现在引景入室的设计，也体现在材质上。比如墙面的涂料舍弃了常用的乳胶漆、稻草漆这类成品，而采用了当地的“土法”，跟周边环境更为贴合。

“师傅杨叔说，以前都是用石灰水加泥和盐巴刷墙，颜色用一种叫‘子土’的东西调，只有红、黄、绿、黑几种颜色。调好的石灰水搅拌砂浆，抹出来的墙就是同一色调的。”

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土法刷墙

几乎所有家具都用实木材质，且大多源于东南亚地区，是夫妻俩四处搜寻而来的老物件。茶器也大多与老黄夫妇相伴多年，是他们相继从日本、国内的景德镇和大理淘来的。

有客人看到这些器皿后问：“你的古董贵吗？”老黄不爱“古董”这词，认为它明确地界定了社会价值，更愿意称之为“喜欢的器物”。在老黄和素洁看来，茶和器皿都承载着一方水土和文化，它们的价值更在于使用和陪伴、与人产生情感的链接。

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茶具

夫妻俩想打造一个回归本心的空间，正如茶引导人们找回对自然的敏感。

譬如秋天，喝一杯用春樱花窨制而成的金萱红茶，茶产自苍山西边的茶园，有淡淡的樱花香气，搭配金萱乌龙种的独特果蜜香，有“素秋见阳春”之感。

老黄和素洁曾在茶室开业前，做了一套商业分析，却发现：“那些人群定位、活动策划在这根本没用，北上广的人会来，市区下关的年轻人也会来，来过的人还会推荐其他人来。”

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定期举办茶话会、音乐会、颂钵疗愈等活动

也许正是这儿的风轻云淡，吸引着被禁锢在大城市却向往自然的心。曾有位客人，约摸50岁，专程带着太太从外地来喝茶。他很疑惑地跟老黄说：“我看不出来你这个地方要干嘛？坐下来没有推销，没有叫卖，但来这心境很平静，不同于城里的茶馆。”

也曾有一位95后导演来拍片子，看老黄整个下午都坐在桌子前剥核桃，闲了后也跟着一起剥。他说：“我之前没想过，竟然会坐在大理剥核桃。”小伙子又补充道：“我常常觉得应该把时间花在更有价值的事情上，一停下来就觉得焦虑。”老黄坦言从他身上看到曾经的自己，忙碌且疲惫。

来大理之后，老黄的生活变慢了，也有更多时间关注花草植物，每天观察植物发生的细微变化，慢慢地品茶，这些都令他很松弛。“我现在一看植物的状态，就知道它是缺水了还是生病了。当你把心思放在这上面，自然就会获得感知能力。”

老黄回忆起刚租下老宅时，周围还是一片荒凉，他坐在里边思考，要设计成什么样？当时也是秋天，院子的核桃熟了，啪啪往下掉，夹杂着树叶的响动声，他瞬间有了灵感：“带大家感受自然，和源于自然的茶味。”

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