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免疫力低下,七款食疗药膳方来帮忙

 

免疫力是人体应对外部侵袭的一道城墙,在过去的治疗中也可以看到,免疫力强的个体对病毒的防御能力更强,而且在感染病毒后的身体的反应都是较轻的。《黄帝内经》曰:正气内存,邪不可干。通俗的来说,就是人体正气足了,就不容易得病,也就是免疫力增强,病原体就很难入侵,正气主要是以气血以及精、津、液等基础物质为基础,精、气、血旺盛,则脏腑、经络功能正常,人体就有较强的抗病、康复能力。

免疫力低下主要见于儿童,中老年人群,久病卧床,先天性遗传,大手术后恢复期等。免疫力低下,就容易乏力、失眠、焦虑,易感冒、过敏等。

在疫情反复的当下,如何提升个人免疫力,筑牢防护墙,抵抗病毒的入侵呢?

广州医科大学附属中医医院治未病科建议:

一、调整饮食

充足的营养是免疫系统自我修复、免疫细胞增殖的物质基础。在疫情还没完全结束的当下,我们更应该注意饮食的营养,合理饮食搭配提高免疫力,我们推荐中医饮食调养。

中医饮食调养是在中医药理论指导下,科学利用食物调理达到食物养生、食物防病、食物治疗的目的。它既能满足人体生理活动的需要,又可以改善人体的机能,以达到防病治病延年益寿的目的。以下方案可供参考:

芦菊茶(《粥谱》)

材料:芦根10g,菊花5g。

做法:将芦根切碎,与菊花共加水煎汤,取汁,代茶饮。

服法:温热频服,每日1剂。

功效:疏风清热,利湿解毒。

佛手柑粥

材料:佛手柑15g,大米100g,冰糖适量。

做法:将佛手柑切碎,加水煎煮,去渣;再放入淘洗干净的粳米一同煮粥,快熟时加适量冰糖,再煮一二沸即可。

服法:空腹食用,每日2次。

功效:疏肝健脾,理气化痰。

百合鸡子黄汤

材料:百合20g,蛋黄1枚。

做法:百合脱瓣,用清水浸泡1晚,待白沫出,去水,放入锅中,加水适量,大火煮开后,改用小火继续煮约半小时,然后打入鸡蛋黄搅匀,再次煮沸即可。

服法:温热食用,每日2次。

功效:滋阴润肺,清心安神。

海底椰木瓜百合炖瘦肉汤

材料:海底椰20g,百合15g,木瓜50g,瘦肉50g。

功效:清热养阴、润燥止咳。

适合人群:阴液不足,平素易心烦气躁,情志抑郁,失眠多梦,咽干口燥,胸痛气短,咳痰不爽,甚见咳血。适用于慢性支气管炎,支扩、肺炎等呼吸道疾病,冠心病,高脂血症等心血管疾病及工作压力大,经常熬夜,失眠等亚健康人群。

健脾益气粥

材料:生黄芪10g,党参10g,茯苓6g,炒白术6g,薏苡仁10g,大米200g,大枣20g。

做法:将生黄芪、炒白术装入纱布包内,放入锅中,加3000mL清水浸泡40分钟备用;将党参、茯苓蒸软后切成颗粒状备用;将薏苡仁浸泡回软后,放入锅中煎煮30分钟备用。大米、大枣放入浸泡药材包及煮薏苡仁的锅中,武火煮开后改小火熬煮2小时,取出纱布包,放入党参、茯苓即可。

服法:每日早晚随餐食用,可食用较长时间。

功效:补气健脾,利水消肿。

使用注意:因邪实所致面赤气粗、痰壅肿胀、腹痛拒按、大便干结、小便短赤等症状者禁用;糖尿病患者禁用。

玉竹沙参焖老鸭汤

材料:玉竹50g,沙参50g,老鸭1只,葱、姜、料酒各适量。

做法:将老鸭宰杀后,去毛和内脏,洗净,与玉竹、沙参同置砂锅内,加水适量,用小火焖至鸭肉熟烂,放入调料即可。

服法:佐餐食用,食鸭饮汤。

功效:养阴润肺,益胃生津。

主治:肺胃阴虚之干咳少痰,咽干口渴,饥不欲食等症。

使用注意:肺寒咳嗽者不宜服用。

五汁饮

材料:梨1000g,鲜藕500g,鲜芦根100g,鲜麦冬500g,荸荠500g。

做法:洗净的鲜芦根、梨(去皮核),荸荠(去皮)、鲜藕(去节)和鲜麦冬,切碎或剪碎,以洁净的纱布取汁。

服法:不拘量,冷饮或温饮,每日数次。

功效:滋阴润燥,清肺止咳。

主治:外感燥邪或肺燥阴分之咽干口渴、干咳少痰等症。

使用注意:脾胃虚寒,大便溏薄者慎用。

二、规律起居

01

睡眠充足

睡眠期间,免疫系统进行自我修复,一些免疫细胞和免疫因子数量水平在睡眠期间也会达到峰值。尤其建议大家睡好“子午觉”。也就是夜间11时准备睡觉,12时前要入睡;早晨6-7点起床;每日中午12时后午睡。夜间与中午睡觉的时间相对固定,不建议无固定时间的“小睡”。

02

合理运动

中医讲究动静结合,形动神静。适度的运动是维护健康的重要手段,如太极拳、八段锦、易筋经等功法运动。每天运动30-45分钟,每周5次,持续12周后,免疫细胞数目会增加,抵抗力也相对增加。

03

养性调神

心静则神安,神安则体内真气和顺,就不容易生病。通过养性调神,还可以积极乐观的情绪,使身体减少分泌对免疫系统产生抑制作用的激素,能增加免疫细胞和抗体的数量,从而增强免疫力。

三、膏方调理

膏方具有辨证施治、整体调理、扶正补虚、服用方便、口味怡人等特点。根据人体不同体质,进行辨证论治,通过理法方药程序,实现滋补、预防和治疗的作用,达到预防养身、防治疾病,提高机体免疫力的作用。冬季常用的有八珍膏、温阳膏,润肺益肾膏。■

【来源:广州医科大学附属中医医院,作者:治未病科 唐瑾秋】



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