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一岁后孩子饮食变化大，家长怎么添加辅食？才能让娃吃得香长得高

互推小编
 

文|菁妈

一岁前和一岁后的孩子变化是非常大的。

首先是生长发育变慢。

孩子在一岁之前每年增长25厘米，一岁之后每年只增长12厘米左右。一岁前每年的体重会增加13斤，一岁之后每年的体重大概只增加三斤。

其次是孩子的消化能力增强。

孩子到一岁之后乳牙将会长出6颗左右，所以孩子的咀嚼能力会增强。

孩子的唾液分泌也会增多，唾液分泌代表着淀粉酶分泌增加，对淀粉的消化能力增加。

而且孩子胃肠蠕动也会加快，胃肠对食物的消化能力也有所增加。

最后孩子的活动量增加。

孩子在一岁之后，食物的营养不仅仅要促进他的生长发育，更重要的是让他学会走路，学会运动，所以他消耗的能量会更多。

一岁是孩子饮食的重要分水岭，这几个变化，家长要清楚

变化一：奶量减少，辅食量增加

孩子在一岁之前大部分的能量和营养素都是由奶供应的，所以孩子在一岁之前每天的奶量要达到800~1000毫升。

奶虽然营养价值高，但是它的饱腹感并不强，里面有88%是水分。

所以到了一岁之后孩子需要的能量增加，一天三餐开始吃饭，每天只喝2~3次的奶，每次喝200毫升左右就刚好可以满足孩子营养的需求。

【家长怎么办】

孩子一天三餐都是吃饭菜，所以要多给孩子吃各式各样的食物，才能让孩子营养均衡。

变化二：食物种类增加

孩子一岁之前添加辅食都是尝试添加，因为孩子的胃肠消化能力比较弱，所以有一些容易过敏的食物是暂时不能给孩子添加。

但是到了孩子一岁之后，经过几个月的辅食添加，孩子对各种食物的适应性已经提升，所以到了孩子一岁之后要给孩子尝试多样化的饮食，不要每天都给孩子吃单一的食物。

建议孩子每天的食物要达到10种左右，比如说今天吃米饭，明天吃面条，后天可以给孩子吃饺子，而蔬菜也要轮换着吃，肉也要换着吃，早上吃瘦肉，中午吃鸡肉，晚上吃鱼肉，不同的食物能够给孩子提供不同的营养。

【家长怎么办】

学会制作营养均衡搭配好的辅食，才能让孩子吃得香。

变化三：注意力容易分散

孩子到了一岁之后，开始注意力不太集中，你如果让他单独吃饭，他可能喜欢东张西望。

【家长怎么办】

这时候孩子的模仿能力会比较强，所以建议孩子跟大人同一个时间一起上桌吃饭，大人吃大人的饭，孩子吃孩子的饭。

就能让孩子形成一个良好的用餐习惯，让孩子知道吃饭的时候要咀嚼，吃饭的时候不能看电视，不能玩玩具，培养孩子良好的饮食习惯。

变化四：孩子精细动作趋于成熟，可以自己吃饭

孩子到7个月或者8个月的时候，开始对自己吃饭这件事情特别的感兴趣，但这时候孩子只能是用手去抓，还不能熟练地操作勺子和筷子。

但到了孩子一岁之后，他的精细动作会相对比较成熟，可以用手拿着勺子把碗里面的饭装到自己的嘴巴里面进行咀嚼了。

【家长怎么办】

家长给孩子买合适的餐具，让孩子慢慢学会自己吃饭，孩子自己吃，如果还吃不饱的话，家长可以喂几口。

变化五：可以尝试少量有味道的食物

孩子到了一岁之后可以给孩子吃少量的盐，少量就是每天控制1~2克。

如果给孩子煮青菜，可以稍微放少量的盐或者儿童酱油。但是给孩子煮胡萝卜，南瓜，玉米，这些有味道的食物是不建议放的。

或者给孩子煮海虾瑶柱等海鲜类，本身也有咸味的食物，也不建议放盐，毕竟孩子需要的钠量是很少的。

孩子在一岁之前以奶为主，如果妈妈辅食做得不太好，对孩子还不会有太大的影响。

但到了孩子一岁之后，因为一天三餐都要吃饭菜，家长如果不太会给孩子做辅食，就反反复复做那几样，容易导致孩子吃了挑食厌食。

或者是总是给孩子反复做一类的辅食，也会导致孩子营养不均衡。

【家长怎么办】

所以一岁以后的孩子更加需要多样化的食物，更加需要妈妈们学会正确地给孩子添加辅食，学会做多样化的辅食。

怎么才能做出合适孩子年龄又让孩子喜欢吃的，又能满足孩子营养需求的辅食呢？

建议家长们可以购买一本《辅食每周吃什么》。

辅食每周吃什么 ￥49 购买

这本书有几大亮点：

亮点一：权威、专业

这本书是由著名的儿童营养师刘长伟撰写的，他也是南京某三甲医院的临床营养师，平时都是在医院坐诊的，接诊过太多关于孩子营养的家长，很多家长确实存在很多的困惑，他也是总结了这些才写出来的这本书，可以说是很专业。

亮点二：内容详细

这里面就会告诉家长，在辅食添加过程中有哪些原则，辅食添加的误区，辅食添加过程中出现问题要怎么处理，辅食添加需要什么工具。辅食加在一天中的哪个时间，每次的量是多少等等，都写得一清二楚。

亮点三：分段编制

从宝宝六个月到三岁的食谱，每个月该怎么安排辅食，每个月的食谱都是不一样的，食物的性状，每天的餐次都是不同的。

一共有215道食谱，每一道辅食都有很详细的制作步骤，需要哪些原料，需要什么调料，准备多长时间，烹饪的时间，难易程度以及这道辅食能补充什么营养。

不仅有图文的教程，还有视频教程，家长可以根据自己的喜好来选择。

家长们按照上面的食谱来制作辅食，就能做出合适孩子胃肠消化，宝宝又爱吃的辅食，让娃吃得香长得快。

（图片均来源于网络，如有侵权请联系删除）

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