为什么洗手一定要用肥皂洗20秒以上?看过这个实验就明白了
疫情期间,”不出门,戴口罩,勤洗手“成了最热门的“三字经”。很多人洗手的频率大约是以往的两三倍,仿佛每一次洗手,都多了一点安全感。
但其实,不用肥皂或洗手液、洗手时间短,都会让洗手的效果大打折扣。很多人洗了手,也无法真正减少细菌病毒的威胁。
美国新闻网站Vox最近做了一个洗手小实验,《生命时报》通过这个视频,为正确洗手“划重点”。
本文编辑丨杨萌
紫外线灯还原洗手过程
人们普遍认为,洗手时用水冲洗可见的污垢,就可以保持手的清洁。
Vox这条科普视频,从“理论”和“实验”两个方面,共同论证了一个结论:“要想洗掉手上的病毒,一定要用肥皂,并且至少洗手20秒以上。”
戳视频看实验过程↓↓
在这个实验中,实验者在手上涂满代表细菌和病毒的液体,一双“脏手”在紫外灯光线下一览无余。
首先用清水进行冲洗,结果一目了然:并没有什么用。
用肥皂洗手5到10秒左右,虽然干净很多,但细菌和病毒依然顽固地不肯“离开”。
但是,如果用肥皂或洗手液洗手,并且把洗手的时长延长到20秒,效果截然不同——双手变得十分干净。
其实,这个原理并不复杂。“冠状病毒”属于“包膜病毒”,它的外层有糖蛋白和脂质构成的包膜。
这样的结构让病毒变得像“油渍”一样,如果不用肥皂或洗手液,只使用清水洗手,由于“水油”不相溶,包膜不会被水破坏,水只能顺着病毒流过,不会对其造成任何影响。
然而,肥皂就不一样了。它们的分子一端是亲水部位,一端是亲油部位。
亲油的一端会立马附着在病毒的(脂肪)包膜层,把病毒瓦解得一干二净。
用肥皂水洗手时,要破坏病毒表面的脂膜,需要延长洗手时间,给肥皂分子创造足够长的作用时间。
洗手时唱两遍生日歌
中国疾病预防控制中心日前发布的《新型冠状病毒感染的肺炎公众防护指南》中指出:在洗手过程中,认真搓双手的时间至少持续15秒。
如果是用流动水洗手,加上淋湿双手和涂抹肥皂或洗手液的时间,整个过程大约需要40~60秒(免洗洗手液大约需要20~30秒)。
美国疾病管制与预防中心(CDC)建议,洗手的时间最少要有20秒。
如果觉得每次洗手计时不方便,可以试试在洗手过程中将《生日快乐》歌快速唱两遍,洗手时长就达标了。
英国首相约翰逊到访一个检测中心时,“支招”如何做好防护,也提到洗手时唱两遍生日歌数着时间,约为20秒。
洗手用品怎么选?
疫情期间,洗手时用来杀菌消毒的“武器”也五花八门。
肥皂、洗手液
日常生活中推荐使用洗手液,没有洗手液时可使用香皂或肥皂,但需要保持干燥,否则容易滋生细菌。
肥皂呈碱性,频繁使用可能使皮肤变得干燥粗糙,洗手后,最好及时涂抹护手霜。
免洗洗手液
免洗洗手液可以随时随地清洁双手,且体积小、重量轻,携带方便。
手上有可见的污垢时,免洗洗手液的消毒效果会受影响,建议使用洗手液和流水彻底清洁后使用。
在洗手液自然干燥之前,不要用纸擦拭或者用水冲洗。
酒精
视频里提到,酒精的工作原理与肥皂类似,也可以达到同样的清洁效果。
使用酒精喷雾消毒双手时,注意远离潜在火源,比如抽烟人群、电器、炉灶等,避免引发火灾。
需要注意的是,酒精在除菌的同时,会加速皮肤水分的流失。反复直接用酒精擦拭双手,容易造成皮肤干燥等问题。▲
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