经典名方药用百合本草考证

互推小编 2023-12-09

2018年国家中医药管理局会同国家药品监督管理局制定并公布的《古代经典名方目录（第一批）》中，含有药物百合为：百合地黄汤百合七枚（擘）（出自汉·《金匮要略》）。为保证百合的使用尽可能遵照传统用药习惯，现将古代百合的品种、产地以及加工炮制方法作以考证，为经典名方的研发提供依据。

1.百合基原与产地

1.1 明代以前药用百合为野百合

百合首载于本草著作《神农本草经》中，谓其“味甘，平。主邪气腹张，心痛，利大小便，补中益气。生荆州川谷”，书中并无其植物形态描述，但记载了百合的产地和生境为荆州（大体相当于今湖北湖南二省全境，由荆山一带直到衡山之南地域）川谷。《吴普本草》曰：“百合，一名重迈，一名中庭。生冤朐及荆山”，冤朐相当今山东菏泽市西南，荆山即今湖北省西部的荆山。南北朝时期陶弘景的《本草经集注》对百合的鳞茎形态进行描述，云：“根如胡蒜，数十片相累”，此处所说的根即为现代植物学中的鳞茎，说明当时药用百合为具有多重鳞茎的百合。

唐代的文献对药用百合的原植物形态进行描述，可以帮助判断其来源品种。《新修本草》载：“此药有二种：一种细叶，花红白色。一种叶大，茎长，根粗，花白，宜入药用”，《食疗本草》载：“红花者名山丹，不堪食”。这里所说的细叶、红花者，在《食疗本草》中名为山丹，正是现代植物学细叶百合Lilium pumilum DC.的特点，“不堪食”，说明其不作为药用百合使用。而“宜入药用”的百合应选用“叶大，茎长，根粗，花白”者，这种百合是什么品种，从《新修本草》的简单描述中无法判断。

宋代《本草图经》更为详细地记录了当时所使用药用百合的植物形态：“春生苗，高数尺，秆粗如箭；四面有叶如鸡距，又似柳叶，青色，叶近茎微紫，茎端碧白；四、五月开红白花，如石榴觜而大；根如葫蒜重叠，生二、三十瓣。二月、八月采根，曝干。人亦蒸食之，甚益气。又有一种，花黄有黑斑细叶，叶间有黑子，不堪入药”。

《政和本草》和《绍兴本草》中都载录了《本草图经》中成州百合（即现在的甘肃成县）和滁州百合（即现在的安徽滁州）的药图（见图1）。《绍兴本草》成州百合的药图似乎是照《政和本草》滁州百合所绘制，而滁州百合药图又似乎是在《政和本草》成州百合的基础上作了“镜像反转”所绘制。

首先，从文献记载和百合图片中可以确认这种药用百合的特点为：非腐生小草本；植株具有鳞茎；花序通常非伞形花序；花单生于植株顶端；叶非心形，无网状脉；叶通常茎生，或兼具基生叶，极少只具基生叶；花仰立或平展；叶全部茎生，如兼具茎生与基生两种叶子，则两者外形相似；花大，茎平滑或近平滑，无小乳突；花1至多朵，通常平展或斜出，极少仰立；鳞茎明显膨大，近卵圆形；内外轮花被片近相似，无彩色斑块，基部也无垫状隆起。依据上述特点可以首先判断古代药用百合为百合科百合属植物。

其次，再进一步确定其种。从药图中可见，该种药用百合具有：①叶散生，②花呈喇叭形的特点，但无法确定其蜜腺两边有无乳头状突起。

依据这两个特点，通过查询中国植物志百合属植物检索表，可以判断其可能为：百合属下野百合及其变种L.brownii F.E.Brown var. viridulum Baker、岷江百合L. regale Wilson、台湾百合L. formosanum Wallace、麝香百合L. longiflorum Thunb.、宜昌百合L.leucanthum Baker、淡黄花百合L. sulphureum Baker、以及通江百合L. sargentiaeWilson。

但《本草图经》载“生荆州川谷，今近道处处有之”，通过其植物原产地——荆州川谷（即今湖北荆州）这个描述，则可以比较明确的排除岷江百合（产四川）、台湾百合（产台湾）、麝香百合（引种栽培）、淡黄花百合（产云南、贵州、四川、广西）、通江百合（产四川）这些种。

只有野百合（产广东、广西、湖南、湖北、江西、安徽、福建、浙江、四川、云南、贵州、陕西、甘肃和河南），宜昌百合（产四川、湖北）符合其产地范围。

再根据《本草图经》所引“成州百合”与“滁州百合”两幅百合图可知，这用药用百合也分布在成州（即现在的甘肃成县）和滁州（即现在的安徽滁州），因此产地仅分布在四川、湖北的宜昌百合则应予以排除。

而“成州百合”与“滁州百合”在药图的形态上并无太大差别，主要差别在于二者的叶子，成州百合的叶子叶脉显得更为明显，但这个特点不足以作为鉴别的依据。

另据《本草图经》的文字描述可知该植物形态特点有：茎如箭粗（“秆粗如箭”）；茎四面长鸡距形叶或柳叶状叶（“四面有叶如鸡距，又似柳叶”），青色，叶近茎处微紫色，与茎连接处碧白色；四、五月开红白花，像石榴嘴而大；根如葫蒜重叠，生二、三十瓣。野百合与上述特点均符合，可以进一步确定《本草图经》中所记载的这种药用百合为百合科百合属野百合及其变种L. brownii var.viridulum ，这一品种与《新修本草》中所记载的“叶大，茎长，根粗，花白”特点相符。

其产地有湖北荆州、甘肃成县和安徽滁州，与《神农本草经》中记载的产地也基本一致。这说明从东汉《神农本草经》到宋代《本草图经》所使用的百合品种没有变化。

明代朱橚《救荒本草》（1406）自绘百合药图（见图2），图中能看出叶散生、花喇叭状的特点，仍应为宋代广泛使用的野百合这个品种。陈嘉谟《本草蒙筌》（1565）载：“洲渚、山野俱生，花开红白二种。根如葫蒜，小瓣多层。”并附有有百合药图。《本草蒙筌》的药图与《本草图经》药图雷同，应是照《图经》转绘，说明药用百合的主流品种没有变化。