广东一大爷,给海归孙女接风,龙虾烤羊,酒菜奢侈,来宾:开眼了
中国人对于办宴席有着很强烈的热情,所以不管是什么场合,都会大操大办,大到婚宴订婚宴,小到升学家里来贵客,都会好好的办一场。
其实中国人对于宴席的执着,主要也是因为喜欢热闹的氛围,还有一些人是想着在宴席上大放异彩,展示自家的经济实力也是有可能的,但其实更多的还是喜欢团聚的感觉,就像这位来自广东的刘大爷,给出过留学归家的孙女接风,结果场面实在是让人震撼,比五星级酒店还要奢侈,来宾都直说:开眼了。
事情的经过是这样的,刘大爷的孙女在英国留学,今年毕业回家,属实是把老大爷开心坏了,所以老大爷趁着这次孙女回家的机会,便邀请了自己家的亲朋好友们们前来祝贺自己孙女毕业归来,虽然自己家是住在农村,但是为了能让这场宴席能够好好的办完,自己把家里的院子翻新了一遍,麻麻溜溜的整理了一遍,院子也打扮得漂漂亮亮的,只为了办宴席,而且在酒席上也是让人大开眼见,菜系一点都不比五星级的大厨差,而且规格也是比一般的婚宴酒席都要高的,其中这3款菜系,属实让人有点震惊。
清蒸大龙虾
采用5斤的大龙虾切成小块,这些大龙虾都是国外一一进口的,口感和价格上都挺到位的,而且采用最简单的清蒸方式,盘底放上几片葱姜片,蒸上40分钟,最后淋上热油,口感清爽肉质紧致,这款菜系属实是老少皆宜的美食。
烤全羊
很少有人在大型婚宴上用烤全羊来的,但是刘大爷为了自己的宝贝孙女确实是很大气的,而且烤全羊可是农村宴席上的很高的待客礼仪了,一桌一只烤全羊,烤得酥酥脆脆,咬上一口肉质喷香,简直是一场视觉盛宴。
家烧野生黄鱼
黄鱼很常见,但是野生的黄鱼却不常见,刘大爷采用的是野生黄鱼来招待客人,先把黄鱼进行双面油煎,然后再用土鸡和火腿熬制的浓汤淋到黄鱼之上,上蒸锅蒸二十分钟,使之入味,品质和味觉上都是一次新的体验。
其实在一般的农村宴席上时,这三道菜属实是让很多人都大开眼见,这规格就算是五星级大酒店也不为过,酒桌上鲍鱼龙虾更是摆满酒桌,并且最亮眼的还是酒桌上的两瓶茅台酒更让人显眼,在如今一瓶难求的茅台酒,但是在刘大爷给孙女办的酒席上却能每桌两瓶,属实是很难得的。
但是在这样的酒席之上能用这些菜品和酒水来招待,属实是很有诚意了,但是小编还是觉得,虽然酒桌之上的用茅台酒确实是很有面子,只是对于一般人来说,确实是有点承受不了,其实酒质口感市面上有很多白酒都不差的,就比如这2款白酒,只是名气不算高,但是口感上一点都不差。
汉董大师酒
可别看这款酒的名气不高,但是在本地的口碑之中可是很不错的,拥有香醇厚实的白酒质感,并且这款酒还是采用茅台12987式的酿制工艺,喝上一口,醇厚悠然的口感滋味,幽香顺滑之间还有着淡淡的木质花香,只是这款酒当年没有什么怎么好好的做过宣传,所以现如今的名气有点低。
不然在口感上可是一点都不输大牌名酒的,厚实醇厚的口感之间还有淡淡的清爽花香,顺滑绵长,酒香的层次感很丰富,不似一般的口粮白酒还有辛辣的感觉,这款酒是很厚实的清亮爽滑感的。
双沟珍宝坊君坊
对于一些老酒友来说,这款双沟珍宝坊君坊酒其实还是有着不错的口碑的,毕竟这款酒对于很多人来说,双沟酒的酒质还是值得信赖的,虽然是绵柔型的白酒,但是受欢迎程度一点都不亚于那些名酒。
而且还是采用两层分装的口粮白酒的滋味,悠然顺滑之间还有淡淡的粮食酒香,喝上一口,满口润滑绵柔之感。
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