全国地理标志农产品目录系列之——甘肃省（九）

互推小编 2023-12-13

高台黑番茄

主产及保护区：

高台黑番茄农产品地理标志地域保护范围包括甘肃省张掖市高台县合黎镇、巷道镇、宣化镇、黑泉镇、骆驼城镇、南华镇等6个镇所辖92个行政村。地理坐标为东经99°37′～99°50′，北纬39°18′～39°31′,种植面积1000公顷，年产量5万吨。

登记年份： 2020年

产品编号：AGI03079

证书持有者：高台黑番茄协会

产品品质特征特性：

4.1外在感官特征高台黑番茄植株无限生长型，高度可达2m；单株结果数60～80个，小果类型，单果重16g～20g；果实圆球形，果形指数1.1，颜色黑红有光泽，果肩呈绿紫色；硬度适中，果汁多，鲜食酸甜可口、风味浓郁，也可制酱、制干。良好的口感和丰富的营养价值深受消费者青睐。 4.2内在品质指标高台黑番茄营养价值高，风味独特，含有人体所需的多种营养成分和微量元素，其中：维生素C含量≥31mg/100g，番茄红素含量≥3mg/100g，维生素E含量≥2mg/100g，花青素含量≥11.7mg/100g。营养丰富，品质优良。 4.3安全指标高台黑番茄生产按照国家有关标准执行，产品符合绿色食品标准。

张家川乌龙头

主产及保护区：

张家川乌龙头保护区域地理坐标为东经105°54′～106°35′，北纬34°44′～35°11′，涉及甘肃省天水市张家川回族自治县内的刘堡镇、马鹿镇、川王镇、平安乡、闫家乡、张棉乡、连五乡、木河乡、梁山镇、胡川镇共10个乡镇67个行政村。生产规模为20000亩，年产量2500吨。

登记年份： 2020年

产品编号：AGI03080

证书持有者：张家川回族自治县经济作物工作指导站

产品品质特征特性：

4.1 外在感官特征张家川乌龙头属多年生落叶灌木或小乔木，植株高1.5～5米，直径4～9厘米，分枝较少，树皮灰色，密生坚刺；芽苞弹头形，饱满圆润，长4厘米左右，苞叶6-8片，紫红色，基部有胶状分泌物；嫩叶集生枝顶，羽状小叶5～11枚，对生，淡紫红色；伞形花序，花淡黄色或白色；浆果球形，黑色，具甜味；种子小，肾形。芽苞和5～15厘米的嫩叶可鲜食，也可干制或腌制，味美可口，清嫩醇厚。 4.2 内在品质指标张家川乌龙头营养丰富，其中蛋白质≥5.9g/100g,可溶性糖≥2.5%，粗纤维≥0.9%，钙≥50mg/100g，铁≥0.42mg/100g，锌≥0.6mg/100g，硒≥0.9mg/100g，维生素B2≥0.1mg/100g，16种氨基酸总量≥4.5g/100g。 4.3 安全要求张家川乌龙头产品按照国家相关质量标准要求执行，根据国家无公害、绿色农产品生产的相关规定和要求，制定张家川乌龙头的生产操作技术规程。

清水花椒

主产及保护区：

清水县地处东经105°45′～106°30′，北纬34°32′～34°56′，东西长66公里，南北宽47公里，面积2012平方公里。清水花椒产地分布在清水县金集镇、郭川镇、贾川乡、土门乡、远门乡、白驼镇、红堡镇、永清镇、白沙镇、秦亭镇、山门镇、黄门乡、新城乡、王河镇、松树乡、丰望乡、草川乡、陇东乡18乡镇240个行政村，清水花椒种植面积为20000公顷，年产花椒3.6万吨。

登记年份： 2020年

产品编号：AGI03081

证书持有者：清水县宏昊花椒协会

产品品质特征特性：

4.1 外在感官特征清水花椒为伏天采摘，俗称“伏椒”。树体较高大（3〜7米），树型紧凑，皮刺大而稀，枝梢少刺，基部宽厚，常退化，羽状复叶，有小叶7〜11 片，叶片椭圆形、深绿色、较厚、有光泽；叶面蜡质层厚、质脆、有椒香味；叶柄及叶脉无小刺；果穗大而紧凑，果柄较长，果粒大，鲜果呈鲜红色，干果呈红褐色，粒大饱满，果面疣状腺点突起明显，内瓤为浅黄色，成熟时果实不易开裂，干后开裂呈梅花状或两口四瓣；麻味醇厚、香味浓郁，无异味。 4.2 内在品质指标清水花椒精油含量≥7.5mL/100g，不挥发性乙醚萃取物≥10.4%，不饱和脂肪酸≤0.97g/100g，油酸C18:ln9c≥0.2g/100g，亚油酸/α-亚麻酸≥0.7g/100g，α-亚麻酸C18:3n3c≥0.17g/100g，γ-亚麻酸C18:3n6c≥0.012g/100g，挥发油含量（以干基计）≥3.3mL/100g。 4.3 安全要求清水花椒产品按照国家相关质量标准要求执行，根据国家无公害、绿色农产品生产的相关规定和要求，制定清水花椒的生产操作技术规程。

崆峒胡麻

主产及保护区：

崆峒区地处东经106°25′～107°21′，北纬35°12′～35°45′。东邻泾川县、镇原县，南依崇信县、华亭市，西与泾源县、原州区接壤，北与彭阳县、镇原县毗邻，总土地面积1936.18平方公里。崆峒胡麻生产区域范围为崆峒区安国镇、崆峒镇、柳湖镇、四十里铺镇、白水镇、花所镇、草峰镇、索罗乡、西阳乡、寨河乡、大秦乡、白庙乡、香莲乡、麻武乡、峡门乡、上杨乡、大寨乡共17个乡镇252个行政村。崆峒胡麻种植面积8060公顷，年产量1.21万吨。

登记年份： 2020年

产品编号：AGI03082

证书持有者：平凉市崆峒区农产品质量检测站

产品品质特征特性：

4.1 外在感官特征崆峒胡麻株形紧凑，株高50-80cm,主茎一级有效分枝1-4个，二级有效分枝5-11个；无限花序，花蓝色；单株蒴果数15-29个，每果粒数6-10粒，千粒重7.5-9.3克；种子呈褐色至红褐色，扁平，卵圆形，一端钝圆，另一端稍尖，长4-6毫米，宽2-3毫米，生嚼之后口有余香。冷榨或经炒制压榨的胡麻油，颜色呈浅橙黄色，清亮透明，香味浓郁。 4.2 内在品质指标崆峒胡麻含油率≥30%，蛋白质≥20g/100g，α-亚麻酸C18:3n3c ≥18g/100g，亚油酸C18:2n6c≥4g/100g，油酸C18:ln9c≥5.5g/100g。 4.3 安全要求崆峒胡麻产品按照国家相关质量标准要求执行，根据国家无公害、绿色农产品生产的相关规定和要求，制定崆峒胡麻的生产操作技术规程。

华亭独活

主产及保护区：

华亭独活保护区域位于华亭市辖区内马峡镇、西华镇、山寨乡、河西镇、策底镇、上关镇、砚峡乡、东华镇、安口镇、神峪乡10乡镇107个村。地理坐标为东经106°21′～106°53′,北纬35°01′～35°24′之间。年种植面积为3333.33公顷，年产量1.75万吨。

登记年份： 2020年

产品编号：AGI03083

证书持有者：华亭市中药材产业发展服务中心

产品品质特征特性：

4.1 外在感官特征华亭独活为伞形科植物重齿毛当归（Angelica pubescens Maxim.f.biserrata Shan et Yuan）的干燥根，根略呈圆柱形，多分枝，表面灰褐色或棕褐色，根条粗壮，肉质肥厚，无柴质；断面散在油室多，呈浅黄色，气味芳香浓郁，味苦辛微麻舌。 4.2 内在品质指标华亭独活鉴别：供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点，总灰分≤8.0%，酸不溶性灰分≤3.0%，本品按干燥品计算，含蛇床子素（C15H16O3）≥0.60%，含二氢欧山芹醇当归酸酯（C19H20O5）≥0.080%。 4.3 安全要求华亭独活产品按照国家相关质量标准要求执行，根据国家绿色农产品生产的相关规定和要求，制定华亭独活的生产操作技术规程。

华亭大黄

主产及保护区：

华亭大黄保护区域位于华亭市辖区内马峡镇、西华镇、山寨乡、河西镇、策底镇、上关镇、砚峡乡、东华镇、安口镇、神峪乡10乡镇107个村。地理坐标为东经106°21′～106°53′,北纬35°01′～35°24′之间。年种植面积为1333.33公顷，年产量0.7万吨。

登记年份： 2020年

产品编号：AGI03084

证书持有者：华亭市中药材产业发展服务中心

产品品质特征特性：

4.1 外在感官特征华亭大黄是蓼科植物掌叶大黄（Rheum palmatum L.），株高1.5-2.3米，茎直立中空，叶片长宽近相等，达40-60厘米，呈掌状半五裂，紫红色圆锥花絮，种子呈棕黑色宽卵形；鲜根断面橙黄色，髓部宽广，有星点环列或散在，根木部发达，具放射状纹理，形成层环明显；药用部位为干燥根及根茎，呈类圆柱形、圆锥形、卵圆形或不规则块状，表面呈黄棕色至红棕色。横断面为棕黄色或棕褐色，显颗粒性，纵断面牛肉茬明显。质地坚实，气清香，味苦而微涩，嚼之粘牙，有沙粒感。 4.2 内在品质指标经检测华亭大黄：干燥失重≤15%，总灰分≤10%，浸出物≥30%，总蒽醌≥1.5%，游离蒽醌≥0.2%。鉴别：取本品粉末少量,进行微量升华,可见菱状针晶或羽状结晶。土大黄苷在供试品色谱中在与对照品色谱相应的位置上，没有显相同的亮蓝色荧光斑点。 4.3 安全要求华亭大黄产品按照国家相关质量标准要求执行，根据国家绿色农产品生产的相关规定和要求，制定华亭大黄的生产操作技术规程。

康县太平鸡

主产及保护区：

康县位于甘肃省东南部、西秦岭南侧中深切割中高山地貌区，东邻陕西略阳县，南接陕西宁强县，西与武都区毗邻，北隔西汉水与成县相望。康县太平鸡主产区康县阳坝镇柯家河流域和太平河流域地处西秦岭南麓山地，空气清新，生境优良。康县太平鸡品种原产地为群山环绕的林区，相对封闭孤立，经过长期的自然选育，形成了遗传性能相对稳定，体型外貌相对一致，并具备明显特征特性的地方鸡种。康县太平鸡生产地域主要分布在甘肃省康县阳坝镇、铜钱乡、两河镇、三河坝乡、白杨乡、岸门口镇、王坝镇、城关镇、碾坝镇、豆坝镇、店子乡、迷坝乡、大南峪镇、云台镇、大堡镇、寺台乡、长坝镇、望关乡、平洛镇、周家坝镇、太石乡21乡镇350个行政村，地理坐标在东经105°18′～105°58′,北纬32°53′～33°39′。年生产规模40万羽，年产太平鸡鸡肉800吨，鸡蛋600吨。

登记年份： 2020年

产品编号：AGI03085

证书持有者：康县太平鸡养殖协会

产品品质特征特性：

4.1品种特征康县太平鸡品种的形成经过长期的自然选育，形成了遗传性能相对稳定，体型外貌相对一致，并具备明显特征特性的地方鸡种。康县太平鸡成年公鸡，平均体斜长23.8cm,胸宽7.4cm,胸深12.1cm,胸骨长13.2cm,胫长12.5cm,胫围5.0cm,体重2254g。成年母鸡，平均体斜长21.6cm，胸宽7.0cm，胸深10.3cm，胸骨长11.6cm,髋宽8.3cm,胫长10.4cm,胫围4.1cm,体重1983g。母鸡羽色多为黑色，少数为黑红、麻色、黄色等花羽，冠型多为单冠，部分为玫瑰冠，冠色鲜红，肉垂有胡须，胫黑色，肤色粉红，喙黑色，蛋壳白色。公鸡羽色分黑色和花羽两大类，花羽公鸡一般尾羽黑色，颈、翅、背羽为红色，冠型多为单冠，部分豆冠，冠色鲜红，喙黑色，胫黑色，肤色粉红。 4.2内在品质康县太平鸡富含天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸等16种氨基酸，蛋白质在19.44～23.98g/100g, 脂肪3～6.5g/100g，钙≥5.1mg/100 g，铁≥0.5mg/100 g，锌≥0.7mg/100 g， 16种氨基酸总量17.0～20.0g/100g。 4.2包装包装材料必须符合国家强制性技术规范要求。注明品名、产地、生产者或销售者等内容。包装销售的产品，按照《中华人民共和国农产品质量安全法》的相关规定进行包装，活鸡应采用通风良好并经消毒的竹笼、木框或塑料笼具等包装物装放。胴体鸡应使用符合GB 9683规定的包装袋包装。 4.3运输运输工具的消毒应按GB 16567的规定执行并办理《动物及动物产品运载工具消毒证明》。太平鸡活体运输应盛装在清洁、并经过消毒的鸡笼中，运输胴体鸡必须采用冷藏车，车箱内的温度应低于0℃。不得与有毒、有害及有异味等物资混装。 4.4贮存成批的活鸡应存放于已消毒的专用鸡舍内, 少量的活鸡可存放在通风良好的笼具内，不受日晒雨淋。胴体鸡应速冻后贮存于－18℃的冷库中，不得与有毒、有害及有异味等物资混存，保质期3个月。

高台河西猪

主产及保护区：

高台河西猪农产品地理标志地域保护范围包括甘肃省张掖市高台县辖区内巷道镇、南华镇、合黎镇3个镇50个行政村。地理坐标为东经99°47′～99°50′、北纬39°18′～39°22′。年饲养生猪12万头，年产猪肉1万吨。

登记年份： 2020年

产品编号：AGI03086

证书持有者：高台县畜牧技术推广站

产品品质特征特性：

4.1外在感官特征高台河西猪是河西走廊的地方优良品种。被毛黑色、粗而密；体格中等匀称、紧凑结实；头略小、猪鼻较短、褶皱不明显，额部有纵行褶皱；耳根较硬、耳朵下垂；后肢略长、呈前倾状，背部略有凹陷、肋骨拱圆、腹部略有下垂；臀部丰满圆润；耐粗饲，喜运动，出肉率高。新鲜猪肉颜色鲜红、有光泽、弹性好、无腥味、大理石纹路清晰。肉质细嫩，口感醇厚。 4.2内在品质指标高台河西猪肉质细嫩，口味醇厚，营养价值高。蛋白质含量≥18g/100g，脂肪含量≤8g/100g,氨基酸含量≥14.8g/100g，水分含量71%～75%之间。 4.3 安全要求符合国家GB2762、GB2763、中华人民共和国农业部第235号公告等国家标准要求。

高台胭脂鸡

主产及保护区：

高台胭脂鸡地理保护范围为甘肃省张掖市高台县辖区内黑泉镇、南华镇、合黎镇、巷道镇、罗城镇、骆驼城镇、宣化镇和新坝镇等8个镇所辖135个行政村。按经纬度划分，地处东经98°57′～100°06′、北纬39°03′～39°59′；东西长99.13千米，南北宽90.93千米。养殖区域4346.61平方千米，年饲养量80万羽。

登记年份： 2020年

产品编号：AGI03087

证书持有者：高台县万鹏禽类综合养殖联合会

产品品质特征特性：

4.1外部特征高台胭脂鸡因鸡冠和髯呈胭脂色而得名。公鸡为红色或黑红色，虹彩羽毛呈金黄色或橘红色，母鸡以黑红色为主，少数为红褐色、灰褐色、金黄色；体格中等，体型清秀，体质健壮，头尾翘立，结构紧凑，体重3～4千克，胴体重约2～3千克；单冠，冠峰5～7峰，冠齿清晰，冠、肉髯、耳叶多呈红色或粉红色，肉髯发达,下垂约4.5cm；喙、爪、眼圈呈黑色；鸡腿粗壮。宰杀后胴体匀称，肌肉紧实，肤色多为白色；清炖烹饪后，色泽黄亮，肉质鲜嫩，汤汁浓厚，香味浓郁。 4.2内在品质特征高台胭脂鸡风味独特，营养丰富。蛋白质≥24g/100g，粗脂肪≤1.7g/100g，氨基酸总量≥19.6g/100g,水分72%～74%之间。 4.3 质量安全规定高台胭脂鸡养殖和销售必须遵守《中华人民共和国动物防疫法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》等有关法律的规定，产品质量严格按《NY5032 无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则》和《NY5030 无公害畜禽饲养兽药使用准则》的规定执行。

邽山蜂蜜

主产及保护区：

清水古称上邽，以上陇“清泉四注”得其名,古代是中原与西北的古通道，素有“陇上要冲，关中屏障”之称。邽山蜂蜜农产品地理标志地域范围为在北纬34°32′至34°56′，东径105°45′至106°30′之间。生产区域包括清水县海拔1112-2201米之间蜜（粉）源植物资源优势明显的永清镇、红堡镇、白驼镇、金集镇、秦亭镇、山门镇、白沙镇、松树镇、王河镇、远门镇、土门镇、郭川镇、贾川乡、丰望乡、草川铺镇、陇东镇、黄门镇、新城乡18个乡镇260个行政村，年养殖规模为6.95万箱，年产邽山蜂蜜970余吨。

登记年份： 2020年

产品编号：AGI03088

证书持有者：清水县蜂业协会

产品品质特征特性：

4.1外在感官特征外观：邽山蜂蜜色泽以浅琥珀色为主，兼有深琥珀色；筷子挑起，能拉成长丝，丝断后自动回卷成球状。新鲜时半透明，表面有一层泡沫，放置稍久，一部分葡萄糖结晶析出，而变为不透明的结晶，结晶核呈颗粒状。气味：邽山蜂蜜气味清香，具有不同蜜源植物特有的花香味。口感：邽山蜂蜜口感醇厚、甜润，入口回味绵长或微带苦杏仁味，甜而不腻，绵软细腻，无杂质无异味，清香持久。 4.2内在品质指标蜂蜜中的淀粉酶活性≥6ml/(g•h)，果糖和葡萄糖≥65g/100g，蔗糖≤4g/100g，水分≤20g/100g，灰分≤0.3g/100g，叶酸≥7.5μg/100g。具有特有蜜源植物的气味、无异味。邽山蜂蜜自东汉时期就因为我国养蜂鼻祖姜歧的规模化饲养中蜂而已经面世，具有很强的医药价值，有滋补强壮、温中补脾、缓急止痛、润肺止咳、清热解毒等功效。 4.3安全要求执行食品安全国家标准蜂蜜 GB14963-2011。

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