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资深中药师：吃点西洋参，提高人体免疫力

互推小编
 

本人从事中药职业四十余年，从事健康养生研究二十年。在此负责任的说，本文既不是做广告，也不是销售软文。

撰写此文的目的是让大家对西洋参有完整认识。在疫情泛滥的当下吃一点，对提高机体免疫力很有利。

一、西洋参历史渊源

十七世纪九十年代，康熙皇帝为了表示对满清祖先发祥地的崇敬，曾诏令禁止在长白山采伐森林，一草一木都不准动。

禁令造成人参紧张，从而使朝鲜高丽参北美西洋参得以相继流入我国。药用西洋参栽培约为200年，近年多个省市成功地引种栽培。

西洋参在欧美称为“绿色黄金”，在中国称其为药食同源的养生上品。

西洋参个子货

西洋参切片

二、西洋参来源及功效

本品为五加科植物西洋参的干燥根。西西洋参又称花旗参、洋参。

西洋参味甘、微苦，性凉。归心、肺、肾经。具有补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，虚热烦倦，咳喘痰血，内热消渴，口燥咽干。

具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老等功效。

【特别提示】西洋参作为补气保健首选，长期服用能益气滋阴，生津止渴。适于脑力体力劳动者、中老年人及手术后恢复者服用。

西洋参最大特点是补气养阴润养五脏，它的作用温和，无温燥上火之副作用。西洋参与人参最大区别是人参补气偏助阳，而西洋参补气偏养阴。

【质量鉴别】进口的西洋参口感好，香气足，苦中略甜味道长久留口。

进口西洋参颜色略白，外表的横纹细密，质轻，粉性比较少。断面微呈较质状，有“菊花纹”。进口西洋参片外观比较细腻，含油性，整体饱和度好。泡出的水清澈。

进口西洋参片

国产西洋参外表横纹粗疏，质略重比较坚固，粉性较足。香味略淡于进口片。国产西洋参片外观发糠，含淀粉稍多，片外环有一圈黑点，泡水的清澈度略次进口。

国产西洋参片

【真伪鉴别】目前，西洋参有伪品及正品中混有伪品的情况出现。鉴别方法如下图

三、西洋参活性成分及药理作用

西洋参含西洋参皂苷、多糖、黄酮类、挥发油、蛋白质、氨基酸、核酸、肽类、甾醇类、淀粉、维生素、脂肪酸、有机酸、矿物质以及微量元素等多种成分。

1、具有增加中枢神经系统功能。西洋参皂甙能静心凝神消除疲劳、增加记忆之效果。可用于失眠健忘记忆衰退及老年性痴呆。

2、有增强免疫力的作用。研究证明西洋参能促进血清蛋白合成，骨髓蛋白合成及器官蛋白合成，能提高机体免疫力，抑制癌细胞生长而抵抗癌症。

3、促进血液活力。长期服用可降低血液凝固性，抑制血小板凝集，抗静脉粥样硬化并促进红细胞生长，增加血色素。

4、降血糖。西洋参能降低血糖，促进胰岛素分泌，调节糖及脂肪代谢。对治疗糖尿病有一定辅助作用。

5、具有抗氧化功能。西洋参中皂苷及多糖能降低体内过氧化物质，提高抗氧化能力。通过清除自由基、降低代谢率等达到延缓衰老之效果。

6、有抗氧化抗疲劳抗心律失常作用。

四、西洋参应用

1.、日常保健增：西洋参茶片每日1-2克，加热水焖泡5分钟后代茶饮。

2、补气养阴，清热生津：早饭前晚饭后口含西洋参片1-2克，口中数分钟嚼之咽下。亦可打粉冲服。

3、如果虚弱腰酸足软：西洋参20克、鹿茸10克，加白酒110mL浸泡13-30日饮用。每日一次每次10mL。

五、西洋参不良反应及注意事项

【不良反应】1、过敏反应。服后上下肢出现大小不等的水泡，瘙痒，停用自行消失。2、服后出现畏寒肢冷腹痛腹泻食欲不振等。

【服用禁忌】1、阳气不足脾胃虚寒及甲亢不宜服用。症状如面色晄白、肢体浮肿恶心呕吐大便溏泄等。

2、阳痿早泄滑精、女子闭经痛经忌用。

3、感冒咳嗽、小儿发育迟缓、消化不良者不宜使用。4、不宜与茶、咖啡、萝卜同服。不宜与黎芦、五灵脂同用。

馨雨感谢您的阅读！！祝您健康快乐每一天！！

主要参考文献：1、中国药典（2015年版），中国药典编辑委员会，中国医药出版社；2、中药药理与临床，王筠默。3、西洋参化学成分和药理作用的研究进展，成都中医药大学吴涛。4、药中药西洋参的研究，原创力文档。

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