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这5种常见的开瓶器，你都用过吗？

互推小编
 

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开启葡萄酒只能用海马刀？

其实市场上有 N 种葡萄酒开瓶器！

为了让开瓶这件“小事”变得更高效省力，

各个商家也是使劲了洪荒之力，

开发出各种各样的“开瓶神器”。

（1，海马刀开瓶器；2，蝶型开瓶器；3，兔耳开瓶器；4，电子开瓶器；5，老酒开瓶器）

下面这些常见的葡萄酒开瓶器，

你都用过吗？

海马开瓶器

这种工具是你永远不能离开的经典。

它绝对的实用可靠，方便携带，

它就像你忠诚的朋友，

无论何时何地都给你最好的帮助。

几乎全世界的餐厅都在使用这种开瓶器，

被称为“侍者之友”（Waiter’s Friend），

因为外形酷似海马，也叫“海马刀”。

海马刀外形小巧，便于携带，

坚固耐用，便于操作，

可谓居家旅行之必备良品。

（海马开瓶器）

海马刀由螺旋钻、

折刀（分为有锯齿的和没锯齿的））、

二阶卡位杠杆和把手组成，

折刀用来切开瓶口的封帽，

螺旋钻插入软木塞，

杠杆上的卡位用来作为支点

将软木塞拉出来。

（海马开瓶器使用方法）

海马刀的价格

从几元到几千元不等，

但一把好的手工海马刀

是身份与品位的象征。

蝶型开瓶器

蝶型开瓶工具非常实用和易用，

你只需要把钻头对准瓶口，

然后压低“翅膀”，

随着你旋转钻头，

“翅膀”会慢慢展开，

最后再把翅膀压下，

软木塞就出来啦！

不过如果开瓶时钻头对不准，

可能会把软木塞弄坏。

而且如果你钻头钻得不够深，

还得猛拉一下软木塞才行。

（蝶型开瓶器）

（蝶型开瓶器使用方法）

相比于海马刀来说，

蝶型刀的价格更实惠，

用起来也更方便，

不要求人力技巧

以保持酒刀与软木塞的垂直，

拔软木塞时也更省力。

但是体积较大，

不方便随身携带，

比较适合家庭使用。

（相对海马刀来说，价格更实惠，适合家用）

兔耳开瓶器

兔型开瓶器又称杠杆式开瓶器，

是最省力

也是目前最流行的开瓶方式。

它主要由 2 个

长得像兔耳的把手

和1个带齿轮的杠杆组成，

操作非常简便快速，

固定好开瓶器后把杠杆往上一拉，

再往下一拉，

就可以成功把软木塞拔出来。

只是价格比较高，

而且体积比较大，

不便于随身携带。

（兔耳开瓶器）

（兔耳开瓶器使用方法）

电子开瓶器

电动开瓶器比杠杆式开瓶更省力，

电子酒刀

由螺旋钻、按钮、透明管和手柄组成。

（电子开瓶器）

电子开瓶器开酒的速度堪称神速：

把酒刀对准瓶口，

先按向下的按钮，

软木塞会自动拔起，

再按向上的按钮，

软木塞自动退出透明管。

它的体型也很小巧，

便于随身携带。

它唯一的缺点是，

他们要充电或者插电，

所以如果你是打算

户外野餐使用的话，

建议你还是做好两手准备吧。

不过如果你是在家里面或者办公室里使用，

那它不失为一个有逼格的选择。

（电子开瓶器使用方法）

老酒开瓶器

老酒开瓶器专业名又叫阿叟开瓶器，

由 2 个长短不一的金属片

和 1 个把手组成。

使用方式也非常省心省力，

把2个金属片插入酒瓶夹住软木塞后，

将酒刀旋转往上拔出即可。

（老酒开瓶器）

因为这种开瓶器非常安全，

不用担心

软木塞断裂或碎屑

掉入酒中的风险，

被专门用来开老年份的葡萄酒，

因为老年份葡萄酒窖藏的时间很长，

酒液长期浸润软木塞，

软木塞变得非常湿润易断，

用海马刀或蝶型刀

很容易把软木塞弄断。

有些阿叟开瓶器

也会配合着T型刀一起使用，

使用更安全。

（老酒开瓶器使用方法）

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