“无火参”的西洋参还可熬粥、煲汤
□大河报·大河客户端记者李彬
夏季天气炎热，稍微活动一下就容易出汗，适当出汗可以排出人体内的废物，但过度出汗容易伤津耗气，让人感觉乏力、口干，甚至烦热等不适。此时可以使用一些有针对性的汤水调补一下，喝汤补充水分的同时又能够益气养阴，可谓一举两得。
西洋参是夏季经常会使用到的一味药材，其味甘、微苦，性凉，在众多补气类药物中难得带有一丝清凉，多用于气虚阴亏、内热、消渴、口燥咽干等。《本草备要》中称“西洋参，苦甘凉，味厚气薄，补肺降火，生津除烦，虚而有火者相宜”。被称为“无火参”的西洋参除了简单的含服、泡茶，还可以熬粥、煲汤。
西洋参粥材料：西洋参3克，麦
冬10克，淡竹叶6克，大米30克。
做法：先将麦冬、淡竹叶水煎，去渣取汁，加入大米煮粥，待粥将熟时，加入西洋参共煮。
此粥具有益气养阴、清热和胃的作用，用于气阴不足之烦躁、口干、气短乏力等症。
西洋参麦冬炖乌鸡
材料：西洋参10g、麦冬15g、枸杞10g、红枣6粒、乌鸡500g、生姜适量。
做法：乌鸡洗净切块汆水去掉血污，其他药食材冲洗干净，在锅中放入清水2L，将以上所有药食材一同放入，武火煲开后改文火继续煲1小时，最后调味食用。
西洋参配上麦冬，两者都有养阴生津的功效，用于烦热、口燥咽干、汗出较多者。
[注：本文部分图片来自互联网！未经授权，不得转载！每天跟着我们读更多的书]
互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产，如需转载，请联系版权方授权，如有内容如侵犯了你的权益，请联系我们进行删除！
如若转载，请注明出处：http://www.hfwlcm.com/info/202156.html
相关文章
-
码字不易，恳请点赞点击右上角“+关注”，每日更新骨科科普知识如有问题咨询或不同看法，请在评论区留言验方：花旗参田七乌鸡汤功效：益精添髓，强筋健体材料：田七片20克，花
-
天呀，越是快要到春节假期，越是忙疯了。最近，小编身边的许多小伙伴伴迎来了工作量的“旺季”，各种琐事扑面而来，总结、预算、报告、计划……写不完的内容，不免让人喘不气
-
为了让身体更健康，除了按照科学的饮食之外，对于保健品的摄入，也是大家较为关心的事情。特别是一些中药制成的保健品，更是大家喜欢购买的。保健这样的初衷本身是好的，但是
-
很多人有这样的情况：越是夏天炎热，越容易“受凉”！空调房里待久了，辗转几个环境就不断打喷嚏！明明没有哪里不舒服，头重身子沉，然后开始流清水鼻涕...不用说也知道咋回事
-
秋冬将至，又到了最该进补的时节。而调理进补都离不开“参”，像人参、红参、生晒参、丹参、党参、西洋参等等，这些参类对我们的身体有很多好处，那么参类的种类如此繁多，你
-
就算对中药材不算了解的人，也肯定听过人参、西洋参这样的“明星药材”，但是对于名字中同样带“参”字的党参，知道的人却非常少。说实话，小编第一次看到党参的名字，总觉得
-
又到了秋季进补的适合了，你的保温杯了泡着什么呢？人参，丹参，党参还是西洋参，这些中药材虽然名字里都带一个“参”字，但补益的效果却不尽相同，适应的人群也各有偏向，今
-
大多数人对人参的了解都是来自影视作品，我们常常能看到在古代人快不行了，马上熬点参汤，就活过来了。可是人参真的有那么神奇吗？和人参名字很接近的还有西洋参、党参、丹参
